7 ปี
กรกฎาคม 2563 ถึง ธันวาคม 2563
Co-Founder Pub and Restaurant, Manager
The Shelter
ชั้น5 อาคารเลขที่29 ซ.สุขุมวิท31 แขวงคลองเตยเหนือ เขตวัฒนา กรุงเทพ 10110
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
จ้างและฝึกอบรมพนักงานใหม่
ดูแลและจัดการพนักงานรวมถึงให้คำปรึกษาและฝึกสอนพนักงานอย่างต่อเนื้อง
จัดการตารางวันหยุดของพนักงาน
ตรวจสอบการทำงานของของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่วางไว้
ตรวจสอบและควบคุมการวัตถุดิบทั้งหมดรวมถึงการจัดการวัตถุดิบที่เหลืออยู่
ตรวจสอบรายได้เงินสดเครดิตหรือเช็คทั้งหมดได้รับการฝากและลงบัญชีอย่างถูกต้อง
ดูแลและทำความสะอาดภายในร้าน
ตรวจตราและไขปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ภายในร้าน
เมษายน 2561 ถึง มีนาคม 2562
Co-Founder, Manager
The station
88/9 ซอย หมู่บ้านบางนาการ์เด้นท์ 1 ตำบลบางเสาธง อำเภอบางเสาธง สมุทรปราการ 10540
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
จ้างและฝึกอบรมพนักงานใหม่
ดูแลและจัดการพนักงานรวมถึงให้คำปรึกษาและฝึกสอนพนักงานอย่างต่อเนื้อง
จัดการตารางวันหยุดของพนักงาน
ตรวจสอบการทำงานของของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานที่วางไว้
ตรวจสอบและควบคุมการวัตถุดิบทั้งหมดรวมถึงการจัดการวัตถุดิบที่เหลืออยู่
ตรวจสอบรายได้เงินสดเครดิตหรือเช็คทั้งหมดได้รับการฝากและลงบัญชีอย่างถูกต้อง
ดูแลและทำความสะอาดภายในร้าน
ตรวจตราและไขปัญหาเกี่ยวกับอุปกรณ์ภายในร้าน
มีนาคม 2559 ถึง มกราคม 2561
Demi Chef
Ted's Cafe Bar And Restaurant
89/70 cocowalk ถนนพญาไท แขวงถนนเพชรบุรีตัดใหม่ เขตราชเทวี 89/70
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าภายในครัว
ทำงานทุกสถานีของครัวและ ปรุงอาหารให้เป็นไปตามสูตรอย่างสม่ำเสมอ
ติดฉลาก(วันที่)และจัดเก็บวัตถุดิบอาหารดิบทั้งหมดอย่างถูกต้อง
ตรวจสอบความสดใหม่ของอาหารและส่วนผสมโดยการตรวจสอบคุณภาพตามรายการเก่าและใหม่และหมุนเวียนสต็อก (FIFO)
ชั่งและวัดส่วนผสมตามสูตรอาหารโดยใช้เครื่องครัวและอุปกรณ์ต่างๆ
ตรวจสอบและทำความสะอาดพื้นที่เตรียมอาหารเช่นอุปกรณ์และพื้นพื้นที่ทำงานหรือพื้นที่เสิร์ฟเพื่อให้แน่ใจว่ามีวิธีปฏิบัติในการจัดการอาหารที่ปลอดภัยและถูกสุขอนามัย
ตำแหน่ง
Commis Chef
บริษัท
SObaQ
เงินเดือน 15000
ลักษณะงานที่ทำ
ทำงานในทุกพื้นที่ของร้านอาหารภายใต้การดูแลของหัวหน้าพ่อครัว
เรียนรู้ทักษะใหม่ ๆ อย่างรวดเร็วและสนับสนุนการทำงานเป็นทีมในครัว
Kitchen Intern
เงินเดือน 12000
ลักษณะงานที่ทำ
ช่วยเตรียมงานก่อนเวลาเปิดร้านอาหาร
ช่วยจัดเตรียมห้องครัวสำหรับการทำงาน
ทำความสะอาดและจัดห้องครัวให้เป็นระเบียบเรียบร้อย
Kitchen Porter
เงินเดือน 10000
ลักษณะงานที่ทำ
ดูแลพื้นที่ครัวให้สะอาดและถูกสุขอนามัย
ล้างเครื่องมือทำอาหารและเครื่องใช้ทั้งหมด