Project : A Study of Factors Affecting The Quality of Japanese BBQ�sauce.
- ทำการทดลองโดยเก็บข้อมูลและวิเคราะห์ผล เรื่องการตั้งค่าเครื่องจักรที่ส่งผลต่อความหนืดและสีของซอส
- ทำการวัดค่าสีของซอสแล้วนำมาทำ ช่วงสีของซอสในรูปแบบของ Pantone เพื่อใช้ตรวจสอบคุณภาพสินค้า
- ทำการทดลองโดยเก็บข้อมูลและวิเคราะห์ผล เรื่องความเร็วที่ดีสุดของ rotor-homogenizer ที่จะทำให้ซอสเกิดความคงตัวดีที่สุด
กรกฎาคม 2561 ถึง พฤศจิกายน 2561
ผู้ช่วยนักวิจัย
FAB Laboratory,มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
Project : A Study of Temperature and Time Drying on Total Phenolic Contents of Pineapple Peel.
- สกัดสารประกอบฟีนอลิกทั้งหมดจากเปลือกสับปะรดที่ผ่านการอบด้วยอุณหภูมิและระยะเวลาที่แตกต่างกัน
-เก็บผลการทดลองและวิเคราะห์ผล เรื่องความสามารถของสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดฟีนอลิกจากเปลือกสับปะรดที่ผ่านการอบด้วยอุณหภูมิและระยะเวลาที่แตกต่างกัน
ประวัติการฝึกอบรม
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา
พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดี)
พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (ดี)
ไทย คำ/นาที อังกฤษ คำ/นาที
รถยนต์ ,
โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง
Extra-Curricular Activity
2020
Malty Weight : Spent grain high protein drink, Cocoa malt flavor - The 2nd runner up award
Food Innopolis Innovation Contest 2020 (Theme : Future Protein)
2019
Utilization of brewers spent grain in high protein juice powder - The 1st runner up award
HACKABEER Contest 2019 (Theme : Turn beer waste to valued product)
Ice Cream Hale TY : Chicken breast ice cream - The 1st runner up award
Food Innopolis Innovation Contest 2018/19 (Theme : Better food)
2018
Dimungu : Low calories Daifuku sweet sticky rice filled with mango - Contestant
Open Can 26th Innovative Product Contest 2018 (Theme : Healthy Snack)
The leader of first aid team
The recreation activity for Bangmod Wakawaka Santanakan SWU+3k
2017
The leader of first team
The recreation activity for Microbiology Freshmen Welcoming Ceremony