เพศ (สถานะภาพ)
ชาย (โสด)

สัญชาติ
ไทย

ศาสนา
พุทธ

วันเกิด (อายุ)
04-พฤศจิกายน-2538    อายุ 27ปี

ส่วนสูง/น้ำหนัก
165 Cm    หนัก 5. Kg

สถานะภาพทางทหาร
ผ่านการ

จังหวัด (เขต)
ภูเก็ต (ไม่ระบุ)

การติดต่อที่สะดวก
โทรศัพท์ , Email

สาขาวิชาชีพ
อื่นๆ

ลักษณะงานที่ต้องการ
งานประจำ (Full Time)

ระดับเงินเดือนที่ต้องการ
11,000บาท ขึ้นไป

แก้ไขข้อมูลล่าสุด
21 มี.ค. 2563

เข้าระบบครั้งสุดท้าย
21 มี.ค. 2563

การศึกษา จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2554

ประสบการณ์ทำงานทั้งหมด 7 ปี

พิมพ์ดีด
ไทย คำ/นาที    อังกฤษ คำ/นาที

ความสามารถการขับขี่
รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

ยานพาหนะส่วนตัว
รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

โครงการ/ผลงาน



Mr. Jirayut Promjak
Mobile : 062-7370284
E-mail : [email protected]
65/6 sakoo sub-district,Thalang district, Phuket province 83110 Thailand
OBJECTIVE
To get more challenging responsibilities and To utilize my experiences, knowledge and skills
SKILLS
* Excellent understanding of various cooking methods, ingredients, equipment and procedures.
* Cleanliness Chefs need to khow how to keep the kitchen sanitary.
* Creativity.
* Able to work in a fast-paced environment with speed and quality good.
* Motivational.


WORK EXPERIENCE
2016 - 2020
Present: Hot kitchen and Butcher kitchen
Position Commis ||
Anantara Vacation Club Mai Khao Phuket

ROLES
* Provide the highest and most efficient level of hospitality service to the hotel guests.
* Works in the designated station as set by Executive Chef and/or Sous Chef.
* Able to organise the assigned work area and efficiently put away orders.
* Able to prepare and sells food within recommended time frames to meet Guest expectations.
* Able to operate kitchen equipment like braising pan, baking ovens, stoves, grills, microwaves and fryers.
* Responsible to maintain cleanliness, sanitation at the assigned work area.
* Responsible for preparing and cooking all food items by the recipe and to specification.
* Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food.
* Cook food according to recipes, quality standards, presentation standards and food preparation checklist.
* Slices, grind and cooks meats and vegetables using a full range of cooking methods.
* Have general knowledge of cooking temperatures, making soups & sauces, preparing entrees, vegetable preparation and a la carte cooking.
* Ensures that all products are stored properly in the correct location at the appropriate levels at all times.
* Communicate any assistance needed during busy periods and report any incidents to the Sous Chef to ensure optimum service to guests.
* Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.

2014-2016, Commis ||| (Cold Kitchen), Phuket Air Catering Limited (PACCO)

ROLES
* Prepared, cooked, Pack food and served food while maintaining high quality standards for food preparation and presentation.
* Upheld company procedures and executed daily and weekly procedures, including temperature checks, and food labeling, dating, and storage.
* Assisted with acceptance and storage of deliveries; reconciled inventories received with purchase orders and reported damaged goods or discrepancies.
* Maintained cleanliness of all kitchen areas, and assisted kitchen staff to clean, store, and maintain all kitchen equipment, supplies, and food inventories.
* Wash and disinfect kitchen area, workstations, tables, tools, knives and other equipment.
EDUCATION
High School
2008-2011, Watklang municipal school, Thailand