0 ปี
สิงหาคม 2562 ถึง กุมภาพันธ์ 2563
Commis cartering
บริษัท สตาร์โฮม จำกัด
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- คิดเมนูอาหาร ขนมไทย และเบเกอรี่ ประมาณปริมาณอาหาร และขนมที่ต้องเตรียม รวมถึงการสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ
- เตรียมส่วนประกอบของอาหาร ขนมไทยหรือเบเกอรี่และผลิตอาหาร ขนมไทย หรือเบเกอรี่ ตามใบฟังก์ชั่น
- ควบคุมดูแลความเรียบร้อยของการทำอาหารและขนมในทุกๆขั้นตอนตั้งแต่การเตรียมไปจนถึงการตกแต่งจานอาหารและขนม
- จัดและตกเเต่งสถานที่เพื่อใช้ในงานจัดเลี้ยงตกแต่งสถานที่ อาทิ เช่น งานแต่งงาน พิธีสงฆ์ งานเลี้ยงฉลอง งานปาร์ตี้ ซุ้มดอกไม้ มุมแกลเลอรี่ แบคดรอปผ้า แบคดรอปดอกไม้ ซุ้มถ่ายภาพ ฯลฯ
- จัดดอกไม้สำหรับงานแต่งงาน งานเลี้ยงฉลอง เช่น แจกันดอกไม้ พานบายศรี พานขันหมาก พานสินสอด ช่อดอกไม้บ่าวสาว ฯลฯ
สิงหาคม 2560 ถึง กุมภาพันธ์ 2562
Commis
ร้านอาหารfor fit's sake
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- รับผิดชอบในการจัดเตรียมวัตถุดิบเพื่อปรุงอาหารต่างๆ เช่น ผลิต Bun berger , Rye bread , เตรียมเดรสซิ่ง ตัดแต่งผัก ฯลฯ
- ประกอบอาหารตามออเดอร์ลูกค้าสั่งเช่น Egg white frittata , Poached eggs on toest , Smoke salmon salad , Tuna nicoise salad , Poke bowl ฯลฯ
- ตรวจรับวัตถุดิบ ดูแลคุณภาพวัตถุดิบและการเก็บรักษาวัตถุดิบต่างๆ ให้ตรงตามเกณฑ์ที่ร้านตั้งไว้
สิงหาคม 2560 ถึง กรกฎาคม 2560
ผู้ช่วยเชฟเบเกอรี่
ร้าน mikanom
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- จัดเตรียมและทำขนมให้เป็นไปตามเมนูของร้าน
- ดูแลความเรียบร้อยและความสะอาดภายในครัว และจัดเก็บอุปกรณ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน
- รับคำสั่งจากเชฟทำขนมเค้ก คุกกี้ เพื่อจำหน่ายในร้าน
พฤษภาคม 2558 เมษายน 2560 The sukosol hotel ตำแหน่งงาน Casual bakery และ นักศึกษาฝึกงาน
- รับผิดชอบในการจัดเตรียมขนมเพื่อออกในห้องอาหารบุปเฟ่ต์ , Sapphire bar และ ห้องอาหารต่างๆภายในโรงแรม เช่น
Cookies เช่น coconut cookies , Oatmeal cookies , Almond long ฯลฯ
Sauce เช่น Chocolate sauce , Rasberry sauce , Mango sauce ฯลฯ
Mousse เช่น Chocolate cuba mousse , Green tea mousse , Strawberry yogurt mousse , Rasberry mousse , Lychee mousse ฯลฯ
Soft roll , Toest , Muffin , Bread stick ฯลฯ
Cake เช่น Thai tea cake , Green tea cake , Fruit cake ฯลฯ
Set ขนมออกไลน์บุบเฟ่ต์และห้องจัดเลี้ยงต่างๆตามใบฟังก์ชั่น
- รับผิดชอบหน้าที่การจัดส่งขนมให้ Deli shop และเช็ครายการขนมคงเหลือในร้านทุกวัน
- เช็คสโตร์เพื่อสั่งซื้อวัตถุดิบกับจัดซื้อ