ตำแหน่ง หัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพ

บริษัท บริษัท ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 41 ซอยสุภาพงษ์ 3 แยก 5-2 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1) จัดทำและควบคุมระบบคุณภาพ (GMP และ HACCP) ให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- จัดทำ ตรวจสอบและควบคุมเอกสารในระบบคุณภาพ (QP/WI/FM/SD)
- จัดเตรียมเอกสารรองรับการ Audit จากหน่วยงานต่างๆ และลูกค้า
- อบรมพนักงานเกี่ยวกับระบบระบบ GMP และ HACCP ตามแผนที่กำหนด
2) ควบคุม/วางแผน/การตรวจสอบคุณภาพสินค้า วัตถุดิบ สินค้าระหว่างการผลิต สินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามข้อกำหนดโดยสินค้าที่ทำการผลิตจะมีการแบ่งเป็น 2 ส่วนได้แก่
- ส่วนของผลิตภัณฑ์ซาลาเปาและติ่มซำ (ภายใต้แบรนด์ ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ)
- ส่วนของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (ภายใต้แบรนด์ มูอิ)
3) จัดทำแผนและดำเนินการเก็บตัวอย่างวัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป ตัวอย่างน้ำและน้ำแข็งที่ใช้ในการผลิตเพื่อตรวจวิเคราะห์
4) ติดต่อสำนักงานอาหารและยาเพื่อขอเลขสารบบอาหาร
5) จัดทำแผนและดำเนินการการสอบเทียบเครื่องมือตรวจวัด
6) จัดทำแผนและดำเนินการ Swab test และ Air test
7) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับปัญหาคุณภาพที่พบจากการตรวจสอบคุณภาพปกติ
8) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับข้อร้องเรียนจากลูกค้าให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
9) พัฒนา/ปรับปรุงขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ
10) ควบคุม/ติดตาม/ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนก

ตำแหน่ง ผู้จัดการแผนกควบคุมคุณภาพ

บริษัท บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) (กรุงเทพฯ)

ที่อยู่บริษัท 742 ซอยกล้วยน้ำไท ถนนอาจฌรงค์ แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1) จัดทำและควบคุมระบบคุณภาพ (GMP และ HACCP) ให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- จัดทำ ตรวจสอบและควบคุมเอกสารในระบบคุณภาพ (QP/WI/FM/SD)
- จัดเตรียมเอกสารรองรับการ Audit จากหน่วยงานต่างๆ และลูกค้า
- ดำเนินการ Internal Audit และ External Audit (Supplier) รวมทั้งทำแผนการแก้ไข ในกรณีที่พบข้อบกพร่อง (CAR)
- อบรมพนักงานเกี่ยวกับระบบระบบ GMP และ HACCP ตามแผนที่กำหนด
2) ติดต่อหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องในการขอเอกสารรับรองต่างๆ ทั้งในส่วนของโรงงานและผลิตภัณฑ์
- ติดต่อกรมประมงเกี่ยวกับการเก็บตัวอย่างสินค้าส่งตรวจวเคราะห์เพื่อขอ Health Certification ในการส่งออก
3) ควบคุม/วางแผน/การตรวจสอบคุณภาพสินค้า วัตถุดิบ สินค้าระหว่างการผลิต สินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามข้อกำหนดรวมถึงออกเอกสารรับรองสินค้า (COA)โดยสินค้าที่ทำการผลิตจะมีการแบ่งเป็น 2 ส่วนได้แก่
- สินค้าส่งออกต่างประเทศ (ญี่ปุ่น, ออสเตรเลีย)
- สินค้าขายภายในประเทศ (Makro, Big C, Tops, Lotus, Foods Project, Oishi, MK, ฯลฯ)
4) จัดทำแผนและเก็บตัวอย่างวัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป ตัวอย่างน้ำและน้ำแข็งที่ใช้ในการผลิตเพื่อตรวจวิเคราะห์
5) จัดทำแผนและดำเนินการการสอบเทียบเครื่องมือตรวจวัด
6) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับปัญหาคุณภาพที่พบจากการตรวจสอบคุณภาพปกติ
7) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับข้อร้องเรียนจากลูกค้าให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
8) พัฒนา/ปรับปรุงขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ
9) ควบคุม/ติดตาม/ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนก
10) เป็นกรรมการในกิจกรรมต่างๆ ของบริษัท เช่น การจัดการพลังงาน, โรงงานสีขาว, สวัสดิการพนักงาน

ตำแหน่ง พนักงานต้อนรับ (Front office)

บริษัท นิติบุคคลอาคารชุดสายลมสวีท

ที่อยู่บริษัท -

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1) ให้บริการลูกค้าในความสะดวกด้านต่างๆ รวมถึงข้อมูลข่าวสารของทางนิติฯ
2) จัดทำใบแจ้งค่าบริการต่างๆ ประจำเดือน

สถาบัน Intertek

หลักสูตร GMP Implementation for Food Industry

สถาบัน Intertek

หลักสูตร HACCP Implementation for Food Industry

สถาบัน Q Compact

หลักสูตร ตัวชี้วัดความสำเร็จงาน (KPI)