13 ปี
ตุลาคม 2555 ถึง มีนาคม 2565
หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ
Oil for life จำกัด
135 ม. 4 ต.บ้านหม้อ อ.พรหมบุรี จ.สิงห์บุรี 16120
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1. ควบคุมการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการในการวิเคราะห์ทดสอบและดูแลความเรียบร้อยของห้องปฏิบัติการ
2. ปรับปรุงวิธีการทดสอบที่ใช้ในห้องปฏิบัติการให้เป็นมาตรฐานและเหมาะสมกับการปฏิบัติงานยิ่งขึ้น
3. ปฏิบัติงานทดสอบด้านการวิเคราะห์เกี่ยวกับการทดสอบดังนี้
- การวิเคราะห์หาปริมาณ Acid value (FFA), Peroxide value, ค่าไอโอดีน, ค่าความชื้น, ค่าสี การวิเคราะห์ปริมาณฟอสฟอรัส, ปริมาณ แกมม่าออริซานอล ในน้ำมันทั้งก่อนกระบวนการ ระหว่างกระบวนผลิต และผลิตภัณฑ์ เป็นต้น
- การทดสอบคุณภาพของน้ำใช้ในโรงงาน และน้ำทิ้งจากโรงงาน เช่น การทดสอบ pH, Conductivity, TDS, Total Alkalinity, การทดสอบ COD เป็นต้น
- การใช้เครื่อง NIR, สร้างสมการ NIR ของตัวอย่างใหม่ และ Update สมการในวัตถุดิบ
4. ควบคุมคุณภาพของกระบวนการผลิต ตั้งแต่ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ ระหว่างกระบวนการผลิต จนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ในผลิตภัณฑ์ น้ำมันรำดิบ รำสกัดน้ำมัน และน้ำมันกลั่นบริสุทธิ์
5. ทำระบบเอกสารภายในโรงงาน เช่น GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 14001 ,ISO 22000 เป็นต้น
6. ควบคุมการโหลดสินค้าที่มีการส่งมอบแก่ลูกค้า พร้อมจัดทำเอกสาร COA
7. ประสานงานกับแผนกต่างๆ ที่เกี่ยวข้อง
พฤศจิกายน 2550 ถึง กรกฎาคม 2555
เจ้าหน้าที่ทดสอบเคมี
ผลิตภัณฑ์อาหารเซ็นทรัล จำกัด
จ. ปทุมธานี
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1. ปฏิบัติงานทดสอบปฏิบัติงานด้านการวิเคราะห์เกี่ยวกับ
- การวิเคราะห์หาปริมาณเถ้า (Ash), ฟอสฟอรัสโดยวิธี UV-vis spectrophotometer, การวิเคราะห์หาปริมาณเกลือ โดยวิธีไตเตรท ในอาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารสัตว์
- การทดสอบหาปริมาณแร่ธาตุ Ca, Na, Cu, Fe, Mn, Zn, Mg และ K ในอาหารสัตว์ แร่ธาตุ และสารเสริมที่เติมในอาหารสัตว์
- การวิเคราะห์หาแคลเซียมโดยวิธีการตกตะกอนในตัวอย่างแร่ธาตุด้วยการไตเตรท
- การทดสอบโปรตีนด้วยวิธี Kjeldahl Technique และ Combustion Technique ,การวิเคราะห์ Pepsin digestibility, Total volatile nitrogen ในอาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารสัตว์
- การวิเคราะห์หา ไขมัน(Fat), กาก (Fiber), ความชื้น (Moisture), Mycotoxin ในอาหารสัตว์และวัตถุดิบอาหารสัตว์
- การวิเคราะห์หา Moist, AV, PV และ FFA ในน้ำมัน เป็นต้น
2. สอบเทียบเครื่องแก้ว และทวนสอบเครื่องมือควบคุมอุณหภูมิ ที่ใช้ในห้องปฏิบัติการทดสอบ
3. ควบคุมตรวจสอบและอบรมพนักงานที่อยู่ภายใต้สายการบังคับบัญชาในงานที่รับผิดชอบ
4. จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องในระบบห้องปฏิบัติการ
5. ปฏิบัติงานตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
กรกฎาคม 2548 ถึง กรกฎาคม 2550
หัวหน้าแผนกห้องปฏิบัติการวิเคราะห์
ซีเฟรชอินดัสทรี จำกัด (มหาชน)
ชุมพร
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1. ปฏิบัติงานทดสอบด้านเคมี
- การวิเคราะห์หาปริมาณสารปฏิชีวนะ Chloramphrnical, Nitrofuran, สารปฏิชีวนะกลุ่ม Tetracyclin ในตัวอย่างกุ้งสดและแปรรูป, การวิเคราะห์หา Moist, AV, PV และ FFA ในน้ำมัน, การวิเคราะห์หาปริมาณเกลือ โดยวิธีไตเตรท เป็นต้น
- การวิเคราะห์น้ำเสียของโรงงาน เช่น การวิเคราะห์หาค่า Alkalinity, BOD, COD, ปริมาณของแข็งแขวนลอยในน้ำ เป็นต้น
2. จัดทำและตรวจสอบผลการวิเคราะห์ของห้องปฏิบัติการทดสอบเคมี และ เอกสารตามระบบ ISO/IEC 17025 ที่รับผิดชอบ
3. ควบคุมตรวจสอบและอบรมพนักงานที่อยู่ภายใต้สายการบังคับบัญชาในงานทีรับผิดชอบ
4. ตรวจสอบสุขลักษณะของโรงงาน เช่น การตรวจสอบความสะอาดรอบโรงงาน, โรงอาหาร และพนักงาน รวมทั้งการดูระบบ Pest control ร่วมกับบริษัทภายนอก