ตำแหน่ง พนักงานฝ่ายผลิต , พนักงานฝ่ายควบคุมคุณภาพ (ปฏิบัติงานสหกิจศึกษา)

บริษัท บริษัท โชคชัยพิบูล จำกัด

ที่อยู่บริษัท 17 ถนนเจริญลาภ, ท่าข้าม, พุนพิน, สุราษฎร์ธานี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ฝ่ายผลิต
การผลิตอาหารกระป๋องของบริษัท โชคชัยพิบูล จำกัด จะเป็นธุรกิจด้านการ
ผลิตและการจำหน่ายสินค้าอาหารทะเลแปรรูปเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้าภายในและภายนอก
ประเทศ ซึ่งการผลิตในแต่ละครั้งจะขึ้นอยู่กับแผนการส่งออกสินค้า อาหารกระป๋อง
โดยบริษัทจะผลิตสินค้า ได้แก่ ผลิตภัณฑ์ปลาทูน่าบรรจุกระป๋อง ผลิตภัณฑ์ปลาซาร์ดีนใน
ซอสมะเขือเทศ ผลิตภัณฑ์ปลาแมคเคอเรลทอดราดพริก ผลิตภัณฑ์ปลาซาบะในซอสเทอริยา
2. ฝ่ายประกันคุณภาพ
1.1 ตรวจสอบการรับวัตถุดิบ คือ การตรวจสอบคุณภาพวัตถดิบที่รับเข้ามา
ผลิตมาจากแหล่งการรับเข้ามา เพื่อความมั่นใจว่าวัตถุดิบที่รับเข้ามาทำการผลิตนั้นมีคุณภาพ
ตรงตามมาตรฐานและตามคู่มือวิธีปฏิบัติงาน
1.2 ตรวจสอบน้ำหนักชั่งบรรจุ ,NW. คือ การปฏิบัติงานหน้าที่ดำเนินการ
ตรวจสอบคุณภาพกระบวนการผลิตต่าง ๆ ตามคู่มือวิธีปฏิบัติงาน
1.3 ตรวจ Seamer คือ การตรวจตะเข็บที่ปิดผนึกแน่น บริเวณฝาหรือก้นของ
กระป๋องโลหะ โดยเครื่องปิดฝากระป๋อง (can seamer) เกิดจากโลหะของฝากระป๋อง
และตัวกระป๋อง (body)
1.4 ตรวจ PHY คือ การตรวจสอบคุณภาพผลิตภัณฑ์สุดท้ายด้านกายภาพ

สถาบัน คณะเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสงขลา

หลักสูตร มาตรฐาน GAP