ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการอาหาร คณะการจัดการธุรกิจอาหาร

บริษัท บริษัท ซีพี ออลล์ จำกัด(มหาชน) สถาบันการจัดการปัญญาภิวัฒน์แจ้งวัฒนะ

ที่อยู่บริษัท แจ้งวัฒนะ นนทบุรี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- ดูแลห้อง Cooking Lab ,Bakery Lab ,Coffee & Beverages Lab.
- เป็นอาจารย์ผู้ช่วยสอน และทดลองสูตรนวัตกรรมอาหารใหม่ๆ
- ปรับปรุงมาตรฐานการปฏิบัติงาน SOP ให้การทำงานมีประสิทธิภาพ
- ร่วมบริหารจัดการและกำกับดูแลการดำเนินการด้านต่างๆ ตามนโยบายและแผน
- ร่วมวางแผนการใช้งานห้องปฏิบัติการให้สอดคล้องกับตารางสอน/กิจกรรม
- แบ่งภาระหน้าที่และขอบเขตการรับผิดชอบทุกด้านเพื่อดูแลการปฏิบัติงานให้เป็นไปตามแผนฯ
- วางแผนและติดตามการทำงานของเจ้าหน้าที่ประจำห้องปฏิบัติการ
- Self-Audit , Haccp , GMP , กิจกรรม 5 ส มาตรฐานการใช้ห้องปฏิบัติการ
- ยืม - คืน เงินทดรอง วัสดุสิ้นเปลืองสำหรับกิจกรรม โครงการพิเศษต่างๆ
- จัดซื้อ วัตถุดิบและอุปกรณ์สิ้นเปลือง ผ่าน และไม่ผ่าน หน่วยงาน จัดซื้อ
- จัดซื้อ ทรัพย์สินห้องปฏิบัติการ ผ่าน หน่วยงาน จัดซื้อ
- เบิก-คืน ค่าใช้จ่าย ที่เกี่ยวข้องกับห้องปฏิบัติการ
- ประสานงานและร่วมวางแผนงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง
- เตรียมเอกสาร / สูตรอาหารต่างๆ สำหรับการฝึกอบรม
- เตรียมความพร้อมภายในห้องปฏิบัติการเพื่องานฝึกอบรม
- เป็นผู้ฝึกอบรม สำหรับงานบริการวิชาการ ดูแลความเรียบร้อยหลังการฝึกอบรม และสรุปเอกสาร
- เข้าร่วมกิจกรรมการฝึกอบรมความรู้ที่เกี่ยวข้องกับความปลอดภัยที่เหมาะสมของหน่วยงาน
- เตรียมความพร้อมของห้องปฏิบัติการ และจัดทำอาหารว่าง และเครื่องดื่ม เพื่อต้อนรับผู้เยี่ยมชม
- จัดตกแต่งสถานที่ งานจัดดอกไม้ งานแกะสลักเพื่อต้อนรับคณะผู้บริหาร

ตำแหน่ง นักโภชนาการ

บริษัท กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์

ที่อยู่บริษัท สถานสงเคราะห์เด็กอ่อนรังสิต ปทุมธานี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- บริหารงานด้านโภชนาการ ให้เด็กในสถานสงเคราะห์ได้รับสารอาหารที่เหมาะสมตามวัย
- จัดอาหารในแต่ละมื้อ ดูแลเด็กกลุ่มพิเศษ อาหารเฉพาะโรค พร้อมทั้งประสานงานฝ่ายเวชกรรมฯ
- ดูแลคลังวัตถุดิบ ข้าวสารอาหารแห้ง ขนม เครื่องดื่ม นมผง ของสด ที่ได้รับจากการสั่งซื้อ และการรับบริจาค พร้อมคีย์ระบบ เบิก- จ่าย/วัน และสรุปผลทุกๆเดือนให้ทางกระทรวง พม.ทราบ
- ดูแลการบริหารงานทั่วไปของฝ่ายตามที่ได้รับมอบหมาย พร้อมทั้งจัดทำแผนงาน และสรุปผล
- ดูแลงานบุคลากรของงานสูทกรรม เช่น รับคนเข้าทำงาน ฝึกและพัฒนาบุคลากร ตารางการทำงาน และการประเมินผลการปฏิบัติงาน
- ดูแลงบประมาณอาหาร และควบคุมงบประมาณอาหารในแต่ละปี พร้อมทั้งสำรวจและตรวจสอบคุณภาพอาหารที่ส่งในแต่ละวัน
- ดูแลด้านสถานที่ การจัดเลี้ยงรับรองแขกผู้ใหญ่ กิจกรรมวันสำคัญ และในโอกาสพิเศษต่างๆ
- ติดต่อประสานงานแต่ละฝ่ายภายในหน่วยงาน และหน่วยงานภายนอก
- ดูแลงานบริการ และงานประชาสัมพันธ์
- ตรวจสอบ การเตรียมอาหาร กระบวนการทำอาหาร ความเรียบร้อย และความสะอาด
- จัดทำคู่มือ เอกสารมาตรฐานการบริหารงานในส่วนของงานโภชนาการ และเอกสารชี้แจงต่างๆ
- จัดหาสปอนเซอร์ให้กับหน่วยงานในโอกาสสำคัญ
- ทำบันทึกซ่อมบำรุง วัสดุอุปกรณ์ ในงานโภชนาการ และงานสูทกรรม
- จัดหาแหล่งวัตถุดิบ-วัสดุอุปกรณ์งานสูทกรรม พร้อมจัดทำเอกสารการสั่งซื้อให้ถูกต้องตามระเบียบการ
- สรุปผลแขกจัดเลี้ยงอาหาร จัดเก็บเงินในแต่ละวัน และส่งเงินให้กับทางการเงิน
- ประสานงานกับแขกผู้มีอุปการะ การโอนเงินชำระค่าอาหารจัดเลี้ยงอาหารในแต่ละมื้อ ตรวจสอบเอกสารและหลักฐานการโอนเงิน ทำบันทึกชี้แจง ส่งให้ทางการเงิน
- บริหารงานที่ได้รับมอบหมายอื่นๆ

ตำแหน่ง นักโภชนาการ

บริษัท บริษัท สปาชา บิวตี้ แอนด์ สลิม จำกัด

ที่อยู่บริษัท สาขาฟิวเจอร์พาร์ครังสิต ปทุมธานี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- รับผิดชอบยอดที่ต้องทำในแต่ละเดือนให้บรรลุเป้าหมาย
- ให้คำปรึกษาลูกค้าเกี่ยวกับด้านความงาม
- หากลยุทธ์ในการขาย และการตลาด พร้อมทั้งหาฐานลูกค้าใหม่
- ขายคอร์ส และผลิตภัณฑ์อาหารเสริม
- ติดตามดูแลลูกค้าหลังการขาย
- ดูแลด้านงานโภชนาการให้แก่ลูกค้า
- ดูแลสต๊อกทรีทเม้นท์ อาหารเสริม และผลิตภัณฑ์อื่นๆ

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ (หน่วยโภชนาการ) มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ศูนย์รังสิต ปทุมธานี
(นักศึกษาฝึกงาน)
- จัดรายการอาหารเฉพาะโรคให้ผู้ป่วย
- คิดคำนวณแคลอรี่
- ประกอบอาหาร อาหารสายยาง ชงนม
- ดูแลสต๊อกวัสดุอุปกรณ์และวัตถุดิบที่ใช้ประกอบอาหารให้แต่ละวัน
- ตรวจสอบคุณภาพอาหาร
- ออกหน่วยโภชนบำบัด
- ตรวจงาน ขึ้นเยี่ยมผู้ป่วย ตามตึกต่างๆ
- งานเอกสารต่างๆ
- จัดงานเลี้ยงตามโอกาสพิเศษต่างๆ
- ออกแบบสื่อโฆษณา ใบปลิว แผ่นพับสื่อการสอน

สถาบัน Boncafe' (Thailand)Ltd.

หลักสูตร Coffee workshop

สถาบัน กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์

หลักสูตร วาทศิลป์ ของกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์

สถาบัน กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์

หลักสูตร พัฒนาบุคลากร ของกระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์