7 ปี
กันยายน 2558 ถึง มกราคม 2562
QC
บริษัท เอก-ชัย ดิสทริบิวชั่น จำกัด
88/8 หมู่ 3 ตำบลหัวเตย อำเภอพุนพิน จังหวัดสุราษฎร์ธานี 84130
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ตรวจสอบสินค้า อาหารสดทุกชนิดที่ส่งผ่านศูนย์กระจายสินค้าโลตัสสุราษฎร์ธานี ได้แก่ ผักสด , ผลไม้ไทยทุกชนิดและตามฤดูกาล , ผลไม้นำเข้า , อาหารทะเล(เช่น กุ้ง หอย ปู ปลา ปลาหมึก) , เนื้อสัตว์ (หมู ไก่ เนื้อวัว) โดยทำการตรวจสอบทั้งกายภาพ และเคมี
-ด้านกายภาพ คือ การตรวจสอบสินค้า อาหารสดให้เป็นไปตามข้อกำหนดการตรวจรับสินค้า หรือ Spacification และลงบันทึกเอกสารการตรวจสอบทุกครั้ง
-ด้านเคมี คือการตรวจสอบทางแล็บ เช่น การตรวจสอบหายาฆ่าแมลง ในกลุ่มผักและผลไม้ การตรวจสอบหาฟอร์มรีน ในกลุ่มอาหารทะเล การตรวจสอบหาสารเร่งเนื้อแดง ในกลุ่มเนื่อสัตร์ และลงบันทึกการตรวจสอบทุกครั้ง
-จัดทำเอกสารสรุปการตรวจสอบในแต่ละ ทั้งบันทึกในฟอร์มเอกสาร และการบันทึกในคอมพิวเตอร์ สามารถใช้ Ms office (2010,2013)ได้ดี
ตุลาคม 2557 ถึง กรกฎาคม 2558
R&D Superviser
บริษัท เฮสโกโซลูชั่น จำกัด
67 หมู่4 ต.วัดคลองมะเดือ อ.กระทุ่มแบน จ.สมุทรสาคร
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ด้านเอกสารได้แก่การจัดทำเอกสารข้อกำหนดวัตถุดิบ การจัดทำเอกสารสูตรการผลิต การจัดทำเอกสารกฎหมายที่ใช้ในโรงงานเกี่ยวกับอาหารทั้งหมด การจัดทำฉลากอาหารทั้งตัวอย่างและฉลากผลิตภัณฑ์ การจัดทำเลขสารบบสากร (บาร์โค้ด)
ด้านปฎิบัตการ ได้แก่การควบคุมการทดลองผลิตภัณฑ์ในสายการผลิตครั้งแรก การรับวัตถุดิบเข้าโรงงาน
กุมภาพันธ์ 2557 ถึง ตุลาคม 2557
ฝ่ายบริการลูกค้า
ร้านอาหารไทยอีสาน-บ้านสน
183/110 ซ.ศรีสวัสดิ์ ถ.วัดโพธิ์-ในลึก อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
ฝ่ายบริการลูกค้าได้แก่ 1.การต้อนรับลูกค้า รับออร์เดอร์ทั้งในและนอกสถานที่ (ทางโทรศัพท์) จัดสั่งออเดอร์ให้ครัว จัดเสิร์หแก่ลูกค้า บริกรลูกค้า (ชงเครื่องดื่ม)
2.แคชเชียร์ คิดเงินค่าอาหารและเครื่องดื่ม สรุปยอดขายประจำเดือน
3. ติดต่อกับหน่วยรถขายสินค้า ให้จัดส่งสินค้า เพื่อวางบนชั้นขายสินค้าตรงตามกำหนดเวลา
4. จัดเก็บโต๊ะ ทำความสะอาดโต๊ะ , ล้างจาน
5. จัดทำประวัติการเข้างานของพนักงาน คิดเงินเดือนพนักงาน ประกาศจัดหางานพนักงาน
บริษัท แพนเอเซีย(1981) จำกัด
17 ถ.เจริญลาภ ต.ท่าข้าม อ.พุนพิน จ.สุราษฎร์ธานี 84000
ระยะเวลา พ.ค.62 - มี.ค.63
ตำแหน่ง QC Supervisor
หน้าที่ 1.เป็นQCตรวจรับวัตถุดิบก่อนรับอนุมัติเข้าผลิต วัตถุดิบที่ตรวจรับคือปลาทะเลทั้งในและนอกประเทศ,ผักต่างๆที่ใช้เป็นส่วนผสมของสินค้า โดยจะทำการตรวจทางกายภาพตาม Specification และตรวจสอบยาฆ่าแมลงด้วย Test kit และบันทึกรายงาน
2. เป็นQC ตรวจสอบผลิตภัณฑ์สุดท้าย โดยทำการเปิดตัวอย่างเพื่อตรวจสอบลักษณ์สี กลิ่น เนื้อ รส, วัดค่าความเค็ม, วัดค่าความหวาน, วัดค่าความเป็นกรด-ด่าง ตาม Specification และบันทึกรายงาน
3. มีโอกาสได้ช่วย ผจก.แผนก QC ด้านเอกสารเกี่ยวกับระบบคุณภาพทำหน้าที่ตรวจสอบเอกสารและแก้ไขเกี่ยวกับระบบคุณภาพ เช่น GMP, HACCP เป็นต้น อีกทั้งช่วยจัดพิมพ์เอกสารการดำเนินการวิเคราะห์อันตรายที่เกี่ยวข้องกับการจัดทำคู่มือระบบคุณภาพเพื่อรองรับการตรวจรับรองจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้องกับการอนุญาต อีกทั้งหากเกิดข้อบกพร่องดิฉันมีโอกาสได้ช่วยจัดประชุมทีมเพื่อร่วมกันแก้ไขข้อบกพร่อง และช่วยจัดทำเอกสารรวบร่สมหลักฐานเกี่ยวกับการแก้ไขข้อบกพร่องและดำเนินการส่งเอกสารตามลำดับขั้นตอนต่อไป และจัดทำรายงานประจำวันเพื่อสรุปผลรายงานต่อหัวหน้างานต่อไป
บริษัท เอดี เอ็กเพลสซ์ จำกัด
141/84 ม.5 ถ.กาญจนวิถี ต.บางกุ้ง อ.เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000
ระยะเวลา เม.ย 63 - ก.ย. 63
ตำแหน่ง ธุรการ
หน้าที่1.ธุรการบริการลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการหน้าร้านสาขา
2.บริการลูค้า VIP ที่มีสัญญากับร้านสาขา
3.ติดต่อประสานงานเกี่ยวการติดตามพัสดุเพื่อให้ถึงมือผู้รับ และแก้ไขปัญหาหากกับพัสดุก่อนถึงมือผู้รับ
4.ดูแลคิดเงิน และส่งยอดร้านสาขาให้ถูกต้องประจำวัน
5.เช็คสต๊อก และทำความสะอาดหน้าร้านสาขา
6.อื่นๆตามผู้บังคับบัญชาสั่ง
บริษัท ไทยเฮงเทรดดิ้ง จำกัด
90/2 ม.5 ถ.ชลคราม ต.ดอนสัก อ.ดอนสัก จ.สุราษฎร์ธานี 84220
ระยะเวลา พ.ย. 63 - ปัจจุบัน
ตำแหน่ง ผู้ช่วยผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ
หน้าที่ 1.ทบทวนเอกสารระบบคุณภาพต่างๆ เพื่อให้สอดคล้องกับข้อกำหนด
2.ดำเนินงานติดต่อกรมประมง เพื่อเข้ารับการตรวจสอบตามข้อกำหนด
3.ติดต่อประสานงานกับห้องปฏิบัติการภายนอก เพื่อทวนสอบวัตถุดิบ สินค้า และเครื่องมือวัด ตามแผนการทวนสอบประจำเดือนและประจำปี
4.จัดทำแผนการทวนสอบให้สอดคล้องกับคู่มือคุณภาพ
5.อื่นๆตามผู้บังคับบัญชาสั่ง