มิถุนายน 2561 ถึง เมษายน 2562
เจ้าหน้าที่วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาวุโส
บริษัท อินเทคค์ ฟลาวมิลล์ จำกัด
ถนน พระราม 2 ตำบล นาโคก อำเภอ เมืองสมุทรสาคร จังหวัด สมุทรสาคร
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- จัดทำเอกสารระบบคุณภาพต่างๆ เช่น SOP, WI, FORM, SD
- ปฏิบัติงานควบคุมคุณภาพในส่วน In coming, In Process, Finished goods inspection ครอบคลุมกระบวนการผลิตแป้งสาลี ตั้งแต่กระบวนการผสมข้าวตามสูตร ไปจนการบรรจุแป้งสาลี ของฝ่ายผลิตแป้งสาลี
- ทำการตรวจวิเคราะห์ %Protein, %Moisture, %ASH, %Gluten, Falling Number, extensograph, Falinograph
- ประสานงานกับหน่วยงานภายนอกเช่น Supplier, Customer
- ประสานงานกับหน่วยงานภายใน เช่น ฝ่ายบัญชี, จัดซื้อ, ฝ่ายขาย
- สามารถทำเบเกอรี่ได้ เช่น ขนมปัง, เค้ก, คุกกี้
- งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
มีนาคม 2557 ถึง มิถุนายน 2561
หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท ทีเอส ฟลาวมิลล์ จำกัด (มหาชน)
ถนนปู่เจ้าสมิงพลาย อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- คิดสูตรผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ
- ทดลองตัวอย่าง วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของลูกค้า
- ประสานงานกับฝ่ายต่างๆ ที่เกี่ยวข้องในการทำงาน
- ติดต่อกับ Supplier จัดทำ Product Spec สินค้า
- ทดสอบ Shelf life ของผลิตภัณฑ์
- ทำเอกสาร Certificate of Analysis
- ทำเอกสาร Food Safty Objective
- Support Sale เช่น ตอบเอกสาร questionnaire, เอกสารชี้แจงลูกค้า, เอกสารข้อร้องเรียนด้านคุณภาพ ฯลฯ
- สามารถทำเบเกอรี่ได้
- งานอื่นๆที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา