6 ปี
มกราคม 2558 ถึง มกราคม 2562
QC
CPF Thailand Ltd. Co. Th
บริษัท ซีพีเอฟประเทศไทยจำกัดมหาชน150 ถนนมิตรภาพหมู่7ตำบลตาลเดี่ยว อำเภอแก่งคอย. จังหวัดสระบุรี. 18110
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1.ประสบการณ์QCในโรงชำแหละตรวจเช็คคุณภาพสินค้า
ฝ่ายชิ้นส่วน , สินค้าพิเศษ , Chiller.
2ติดตามปัญหาของสินค้านั้นๆเพื่อดำเนินการแก้ไขออกNC
3.ควบคุมสภาวะแวดล้อม GMP ในกระบวนการผลิต
4.เก็บตรวจอย่างส่งกรม, ส่งlad, ติดตามผล
5.ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบขณะรับเข้าให้ตรงตาม Spec
6. ตรวจสอบคุณภาพของวัตถุดิบก่อน-หลังหมักนวด
ก่อนเข้า Cooker เช่น CT , Weight , Defect
7.ตรวจสอบและควบคุม Condition ของเครื่องจักรให้สอดคล้องกับ Spec ที่กำหนด
8. ตรวจสอบคุณภาพ เช่น CT , สี , น้ าหนัก , Defect,กลิ่น , lot สินค้า
9.ตรวจเช็คX-ray, MD
10. รับลูกค้า, รับAudit.
กุมภาพันธ์ 2562 ถึง มิถุนายน 2565
QC Superviser
บริษัทสปริงคิทเช่นจำกัด
327 ม.3 ถ.สายทุ่งดอนตาเพชรต.บ่อสุพรรณอ.สองพี่น้องจ.สุพรรณบุรี
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Further แปรรูปไก่สุกและอาหารแช่แข็ง
1. รับลูกค้าจากต่างประเทศและในประเทศเพื่อดูสินค้าให้อยู่ใน STD ที่ลูกค้าต้องการตาม Spec
เตรียมงานและความพร้อมในการรับ Audit .BRC
2.ทวนสอบจัดการและควบคุมคุณภาพของสินค้าให้ได้ตามมาตราฐานของ ISO,HACCP, BRC, GMP, HALAL
3.ควบคุมตรวจสอบการบรรจุและการแช่เเข็งสินค้า
4.ตรวจสอบการ setค่าการทดสอบเครื่อง Metal, X-ray,check weight, seal
5.ตรวจสอบบรรจุภัณฑ์packageให้ได้ตามspec, การstampวันผลิต/หมดอายุของสินค้า รับเข้าถุงสินค้าจาก Supplier
6.เข้าประชุมและทดลองหาแนวทางแก้ไข้บรรจุภัทฑ์ที่ไม่ถูกต้องรวบรวมข้อมูลการผลิตเพื่อนำข้อมูลมาปรับปรุงกระบวนการผลิตนำข้อมูลมาวิเคราะห์หาปัญหาที่เกิดขึ้นเพื่อไม่ให้เกิดซ้ำ
7.ตรวจสอบการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามข้อกำหนดwi
8.ตรวจสอบความคืบหน้าของ KPIและดำเนินมาตรการแก้ไข
9.swab เชื้อ และเก็บตัวอย่างสินค้าส่งกรมปศุสัตว์ส่งลูกค้าและตดตามผลLab
10.ทดลองสินค้าใหม่กับหน่วยงานRDและผลิต ตรวจสอบด้าน personalhygine, วางแผนร่วมกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อทำการ Pilot สินค้าใหม่ ติดตามการ Pilot ใหม่ในไลน์การผลิต บันทึกข้อมูลการผลิตและรวบรวมปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างติดตาม ประชุมสรุปวิเคราะห์
*ความเชี่ยวชาญตรวจสอบและผลิตสินค้าให้กับเช่น
1.C S TAY FOOD PTE.LTD
-ประเภทงาน นึ่ง SBL(Cut after)15 mm.
2.CAGILL MEATS(THAILAND) LTD.
-ประเภทงาน FRY-ROAST-Karaage/WS+MW/DRUM
ROSTE -Wing Stick
3.CROWN FOODS LTD.
-ประเภทงาน FRY-ROAST
4.JAPAN FOOD SERVICE CO.,LTD
-ประเภทงาน ROSTE -Wing stick slit open 37-48g
5.UNCLE JIMMY
-ประเภทงาน FRY-ROAST- Wing stick โรยงา
6.K.I.T CO.,LTD(Japan)
-ประเภทงาน ROAST-BLK 15-21g
7.LAMEX FOODS(FORZA),EUROPE
-ประเภทงาน นึ่ง SBB(Cut after)5,7,12,15 mm.
8.LAMEX BV(ELFROST)
-ประเภทงาน FRY-ROAST
9.MATSUDA SANGY CO.,LTD(Japan)
-ประเภทงาน ROSTE -Wing stick 43-53g.
10.LAKSIDE FOOD GROUP LIMITED(FOOD SERVICE)
-ประเภทงาน นึ่ง SBB(Cut after)5,7,12,15 mm.
11.NIPPON HAM(SAKAYA)
-ประเภทงาน FRY-ROAST- Wing stick 40-55g. , Karaage
12.SEARA MEAT B.V.(MACEDO)
-ประเภทงาน นึ่ง SBB Usiz
ไม่ได้ระบุ
QA Supervisor
บริษัท ฟู้ด ฟอร์ ฟิวเจอร์ จำกัด
9/225 ม.5 ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 12120
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
1. บริหารงานทวนสอบด้านประกันคุณภาพและควบคุมคุณภาพด้านวัตถุดิบ,ผลิตภัณฑ์ระหว่างการผลิต,อุปกรณ์และเครื่องจักรที่ใช้ในการผลิต
2.ตรวจสอบควบคุมการเบิก-จ่ายสารเคมีและการจัดซื้อสารเคมี
3. บริหารจัดการควบคุมอัตรากำลังพลภายในแผนก Ojt ให้พนักงานปฏิบัติงานอย่างถูกต้องให้ความรู้ด้าน ISO,HACCP, BRC, GMP, HALAL และปฎิบัติตามกฎระเบียบบริษัท, สร้าง Work Instruction (wi) ให้กับพนักงานใต้บังคับบัญชา รวมถึงการควบคุมการขาด ลา มาสาย
4.กำหนดเป้าหมายที่เหมาะสมให้กับทีมงานรวมถึงติดตามและตรวจสอบผลการดำเนินงานให้สอดคล้องตามเป้าหมาย KPI ที่กำหนดไว้
5.ให้คำแนะนำและให้การฝึกอบรม รวมถึงให้ความช่วยเหลือผู้ใต้บังคับบัญชาให้ปฏิบัติงานอย่างเต็มประสิทธิภาพ
6.ออกใบ CAR เมื่อพบปัญหาให้กับหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ,จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับQA/QCทั้งหมด,ดูแลงบประมาณภายในแผนก
7.วิเคราะห์หาสาเหตุ,แก้ไขและป้องกันปัญหา NC, Reject ,Complaint และข้อร้องเรียนของลูกค้า ไม่ให้เกิดซ้ำ
8.ติดตามผลการดำเนินงาน แก้ไข ปรับปรุงการทำงานของแผนกQA/QC และประเมินประสิทธิภาพการทำงานของพนักงาน
9. ประสานงาน ให้ความร่วมมือ สนับสนุนหน่วยงานอื่น รวมถึงเตรียมความพร้อมรับลูกค้า ,Audit ,BRC อยู่เสมอ