12 ปี
พฤษภาคม 2554 ถึง มีนาคม 2565
R&D Section manager
PATAYA FOOD INDUSTRIES LIMITED
90/6 Moo.7,Settakit Road, Tambon Tarsai , Amphur Muang , Samutsakorn 74000 , Thailand
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- รับผิดชอบในงานควบคุมและกำหนดเป้าหมาย ของงานวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในโรงงานที่ไทยและเวียดนาม มีการปรับปรุงในเรื่องคุณภาพและราคาของผลิตภัณฑ์ ทั้งผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์ปัจจุบัน เพื่อรองรับและสร้างโอกาสในการขายสินค้าและสินค้าประเภทอื่นขององค์กร
- กำกับดูแลและควบคุม การศึกษา พัฒนาสินค้าและออกแบบกระบวนการผลิต การตรวจสอบของสินค้าที่ผลิตจากกระบวนการผลิตหรือเครื่องจักรใหม่เพื่อรองรับและสร้างโอกาสในการขายสินค้าและสินค้าประเภทอื่นประเภทอื่นขององค์กร
- ประสานงานติดต่อกับบุคคลภายนอก เช่น ลูกค้า , Supplier ในการออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่
- วางแผนการทำงานของงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นไปตามเป้าหมาย
- วิจัยศึกษาค้นคว้าและการทดลองต่างๆที่เกี่ยวข้องตั้งแต่วัตถุดิบ/กระบวนการผลิต/สูตรการผลิตและบรรจุภัณฑ์ เพื่อให้สามารถผลิตสินค้าจริงได้ตามที่กำหนด และสอดคล้องกับกฎหมาย
- ดูแลควบคุมและจัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้องกับงานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
- ดูแลควบคุมในส่วนของการออกแบบ/การทดสอบ บรรจุภัณฑ์เดิมและบรรจุภัณฑ์ใหม่ ทั้ง Primary packaging และ Secondary packaging ให้สอดคล้องและเหมาะสมตามที่ต้องลูกต้องการและสถานการณ์ปัจจุบันและกฎหมาย
ตุลาคม 2552 ถึง พฤษภาคม 2554
QC. Supervisor
Thai Union Frozen Products PCL.
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-ควบคุมและวางแผนระบบควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิต ในส่วนของการบรรจุทั้งหมด รวมถึงการ วางแผนและออกแบบ การ Validation เครื่องจักร ,อุปกรณ์ที่ใช้ตรวจสอบการผลิตภัณฑ์ เช่น Metal detector , X-Ray
-ศึกษาและออกแบบ อายุการเก็บของสินค้า
-จัดทำเอกสารภายในแผนก และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบ GMP ,HACCP, ISO 9001:2008 , BRC ,IFS
กุมภาพันธ์ 2550 ถึง กรกฎาคม 2552
QC. Supervisor
Siam marine frozen food .,Ltd.
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-ควบคุมและวางแผนระบบควบคุมคุณภาพในกระบวนการผลิต ในส่วนสินค้าพิเศษ ตั้งแต่ ขั้นตอนการรับวัตถุดิบ,กระบวนการผลิต จนกระทั่งการส่งมอบสินค้า
-สั่งซื้อ / ควบคุมการใช้สารเคมีและสารปรุงแต่ง
-ออกแบบและจัดทำเอกสารภายในแผนก และเอกสารที่เกี่ยวข้องกับระบบ GMP ,HACCP, ISO 9001:2000 ,BRC , IFS
-ควบคุมและออกแบบการทดลอง/สูตรการผลิตสินค้าใหม่ๆ