ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มในไลน์การผลิตของน้ำผลไม้น้ำมะพร้าวและผักผลไม้กระป๋องตั้งแต่ต้นทางการรับวัตถุดิบ, ระหว่างทางกระบวนการผลิตต่างๆจนถึงปลายทางเป็นผลิตภัณฑ์ส่งต่อให้ลูกค้า, จัดทำสอบเทียบเครื่องมืออุปกรณ์ต่างๆในโรงงาน, จัดเตรียมเอกสารต่างๆสำหรับการตรวจติดตาม, เป็น Leader ในการตรวจติดตามภายในและเป็นสมาชิกในทีมที่รับการตรวจติดตามจากภายนอกจากหน่วยงานที่ได้รับการรับรองหรือจาก third party, รวบรวมข้อมูลและจัดทำเอกสารคุณภาพต่างๆให้กับลูกค้าในประเทศ / ส่งออกตามที่ลูกค้าร้องขอมา, ควบคุมตรวจสอบการทำ Pest Control ของโรงงาน, รับผิดชอบและรักษาระบบการรับรองคุณภาพและความปลอดภัยของอาหารให้เป็นไปตามมาตรฐานกำหนด
4.ระยะเวลา ตั้งแต่ มกราคม 2556 จนถึง มกราคม 2558
ชื่อบริษัท Hot Pot Buffet Company
ตำแหน่ง Quality Assurance Supervisor
ลักษณะงานที่ทำ
ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพอาหารในแต่ละสาขาทั้งอาหารที่จัดเก็บภายในครัวและอาหารบนบาร์อาหารที่เสิร์ฟให้ลูกค้า, ตรวจสอบการปฏิบัติของพนักงานครัวว่าสะอาดและปฏิบัติถูกต้องตามหลักเกณฑ์กำหนดหรือไม่ รวมถึงตรวจสอบการควบคุม Pest Control ของทางร้าน