ตำแหน่ง ผู้จัดการแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์

บริษัท ซีพีเอฟ (ประเทศไทย) จำกัด (มหาชน)

ที่อยู่บริษัท 82/12-14 ม.4 ต.บางโทรัด อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Research to decrease backspot disease of shrimp (Litopenaeus vannamei).
-Research of transport for shrimp survive form farm to factory.
-Research and Development of gluten free noodle from rice flour and rice berry flour. With Taiyo Takaku of Japan

-Develop shrimp wonton with concentrate soup of 7-11 by spec, test run working with QA, QC and PD.

- Develop soup and sauce new product: shrimp soup, shrimp tomyum soup and basil sauce etc.
- Test ingredient.
- Meeting and sharing new product development to marketing.
- Contact with supplier, marketing and internal person.

Charoen Pokphand Foods (CPF) Research and Development
2011 – 2015 (Samutsakorn)
Frozen Product: Shrimp wonton product, noodle product and NPD
product development. Trading Thailand.
2016-2017 (Rayong)
Frozen and chill Product: Fish sausage, Chicken sausage and Thai
Dessert.
Another job in part RD 1. Document (Product spec, Production spec,
Customer spec, Flow, Costing, Purchasing requirement) 2. Improve
Product 3. Test New Ingredient 4. Product Trial run Co-Operate with PD,
QC

ตำแหน่ง Rd section manager

บริษัท ไทยรวมสินพัฒนาอุตสาหกรรม

ที่อยู่บริษัท มหาชัย

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Thai Union Manufacturing (Research and Development)
2018 – Present (Samutsakorn)
Ready meal product (Chicken with sauce, Sauce, Rice, Rice with
flavor, Noodle, Dessert etc.) in retort product. Room temperature. Take
care of customers account in Asia, Australia and Airline. another job in
part RD 1. Document (Product spec, Production spec, Customer spec,
Flow, Costing, Purchasing requirement) 2. Improve Product 3. Test New
Ingredient 4. Product Trial run Co-Operate with PD, QC 5. Check Art
work

ตำแหน่ง Product development profressional

บริษัท CPF Thailand

ที่อยู่บริษัท อ.วังน้อย จ.อยุธยา

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Process meat (ไส้กรอก, โบโลน่า, ซาลามี่, ฯ)
พัฒนาสินค้า NPD ประเภทสินค้า chill ตาม concept brife ของ mkt. และพัฒนาให้ได้ตาม Timeline ที่วางแผน
ตามขั้นตอนการทำงานของ rd
ออกแบบการทดลองการศึกษาอายุการเก็บ shelf life ทำเอกสารภายใน เช่น สเปคสินค้า สเปกการผลิต เอกสารลูกค้า ระบบ sap bom

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
บริษัท คาลบี้ : Assistant rd manager
บริษัท เค.อาร์.เอส สไปซี่ฟู้ด : Assistant rd manager

สถาบัน ที่ทำงาน

หลักสูตร GHP and HACCP. Halal

สถาบัน ที่ทำงาน

หลักสูตร จป หัวหน้างาน

สถาบัน ที่ทำงาน

หลักสูตร Foof fauce