ตำแหน่ง Restaurant Manager

บริษัท Audrey Cafe Glamour

ที่อยู่บริษัท Central Embassy

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. วางแผนการขายในแต่ละวันให้กับทีม
2. วางแผนการตลาด การจัดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษต่างต่างร่วมกับ Operation Manager และทีมการตลาด
3. ควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบ
4. ควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่มในแต่ละสัปดาห์ และแต่ละเดือน
5. ทำสรุปยอดขายรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน ส่ง Operation Manager
6. วางแผนกำลังคนในแต่ละวัน
7. จัดทำตารางงานพนักงาน
8. ควบคุณคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ในมาตรฐานทั้งรสชาติ และความสะอาดก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า
9. เช็คความพึงพอใจของลูกค้า ทั้งเรื่องอาหารและการบริการ
10. จัดการปัญหากรณีลูกค้า Complain
11. เทรนนิ่ง และควบคุมพนักงานบริการ ให้บริการอยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
12. ตั้ง Budget ในแต่ละวัน พร้อมวางแผนงานกับทีมเพื่อให้ไปถึงเป้าหมาย
13. ดูแลความเป็นระเบียบเรียบร้อย ภายในร้านทั้งหมด
14. สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน

ตำแหน่ง Restaurant Manager

บริษัท Le Boeuf Steak Fries & Bristo

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. วางแผนการขายในแต่ละวันให้กับทีม
2. วางแผนการตลาด การจัดโปรโมชั่น และสิทธิพิเศษต่างต่างร่วมกับ Area Manager และทีมการตลาด
3. ควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบ
4. ควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่มในแต่ละสัปดาห์ และแต่ละเดือน
5. ทำสรุปยอดขายรายวัน รายสัปดาห์ และรายเดือน ส่ง General Manager
6. วางแผนกำลังคนในแต่ละวัน
7. จัดทำตารางงานพนักงาน
8. ควบคุณคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ในมาตรฐานทั้งรสชาติ และความสะอาดก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า
9. เช็คความพึงพอใจของลูกค้า ทั้งเรื่องอาหารและการบริการ
10. จัดการปัญหากรณีลูกค้า Complain
11. เทรนนิ่ง และควบคุมพนักงานบริการ ให้บริการอยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
12. ตั้ง Budget ในแต่ละวัน พร้อมวางแผนงานกับทีมเพื่อให้ไปถึงเป้าหมาย
13. ดูแลความเป็นระเบียบเรียบร้อย ภายในร้านทั้งหมด
14. สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน

ตำแหน่ง Assistant Restaurant Manager

บริษัท Ruen Mallika Royal Thai Cuisine

ที่อยู่บริษัท Sukhumvit 22

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ควบคุมการสั่งซื้อวัตถุดิบ
2.. ควบคุมต้นทุนอาหาร และเครื่องดื่มในแต่ละสัปดาห์ และแต่ละเดือน
3. ทำสรุปยอดขายรายวัน และรายเดือน ส่ง Area Manager
4. วางแผนกำลังคนในแต่ละวัน
5. จัดทำตารางงานพนักงาน
6. ควบคุณคุณภาพของอาหารและเครื่องดื่มให้อยู่ในมาตรฐานทั้งรสชาติ และความสะอาดก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า
7. เช็คความพึงพอใจของลูกค้า ทั้งเรื่องอาหารและการบริการ
8. จัดการปัญหากรณีลูกค้า Complain
9. ควบคุมพนักงานบริการ ให้บริการอยู่ในมาตรฐานที่กำหนด
10. วางแผนงานกับทีมเพื่อให้ไปถึงเป้าหมายที่ตั้งไว้ในแต่ละวัน
11. ดูแลความเป็นระเบียบเรียบร้อย ภายในร้านทั้งหมด
12. สร้างบรรยากาศที่ดีในการทำงาน

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
Oriental Residence Bangkok
Position: Hostess / Engineering Coordinator

Wine Connection Nawanim
Position: Shop Wine Staff


Zense Restaurant & Bar (Pre-Opening Team)
Position: Service Attendant