ตำแหน่ง Executive European Chef

บริษัท Tanyamama maison & café

ที่อยู่บริษัท พหลโยธิน ซ5

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
• Inventing, testing, modifying and launching new dishes
according to local taste
• Implementing high quality hygiene and sanitation
standards in the working and serving kitchens
• Constant mentoring and training of newly hired and
on the job chefs
• Coordinating with all work stations to ensure timely
deliveries of freshly done orders
• Menu setting and updating
• Budget management • Team leading • Outdoor catering

ตำแหน่ง Executive European Chef

บริษัท The Duke Bistro & Tapas

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
• Prepared menus for corporate events and other occasions
at the restaurant
• Interviewed, hired and oversaw training of kitchen crew
• Managed careful practices of raw material, safe food
handling procedures and cost
• Ensured appropriate and regulated execution of recipes
• Collaborated with accounting and management to manage
finances and inventory
• Determined ambience of restaurant that worked with menu

ตำแหน่ง Executive Italian Chef

บริษัท Delicatezza by Attasit

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
• Perform monthly inventory duties, plate and recipe
costing, menu designs
• Recruit, interview, hire, train, and supervised back-of-
house employees
• Initiate and maintain excellent vendor relationships
• Manage daily kitchen operations and create standards
hat exceed safety and health regulations, identify
and provide solutions for any problem areas