ตำแหน่ง Freelance Researcher

บริษัท -

ที่อยู่บริษัท -

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- Working for Thailand Post’s Corporate Social Responsibility (CSR) Project.
- Conducting research on Hang Rice, the local product of Sakon Nakhon Province.
- Creating Cookie Recipes from Sakon Nakhon’s local agricultural products e. g. Hang Rice, Krabok and Mamao.
- Working with the company to instruct local people in Sakon Nakhon’s rural area.

ตำแหน่ง Assistant to GM

บริษัท BAC Gourmet House Co., Ltd.

ที่อยู่บริษัท Bangkok Plaza Building, Room no. 4-01, 4th Floor, 22 Soi Soonvijai 7, Bang Kapi, Huaykwang, Bangkok 10310

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- A premium hospital food and service provider company.
- Working as a GMP/HACCP committee to set up a HACCP system for the new kitchen.
- Working in the Halal team head to establish a Halal assurance system for the new kitchen.
- Overseeing the operation as per assigned by the GM.
- Conducting research, collecting data to prepare for reports and other related documents.

ตำแหน่ง Kitchen Supervisor

บริษัท Kova Patisserie Ltd., London

ที่อยู่บริษัท Enid St., Bermondsey, SE16 3RA, London, United Kingdom

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
- Monitoring the quality of products and sanitation practices following food standards and regulations.
- Arranging for equipment and ingredient purchases
- Supervising and coordinate activities of kitchen assistants
- Preparing ingredients and cook all products
- Making the HACCP plan for the kitchen

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
OCT 2015 - FEB 2016
Human Resources Officer: Generali Thailand PLC., Bangkok (Thailand)
- Selecting and screening qualified candidates from effective sourcing channels
- Arranging and conducting behavioural-based interviews
- Negotiating with clients and candidates to achieve ensure a smooth completion of the recruitment process
- Supporting HR recruitment in assigning projects, such as managing staff turnover document

สถาบัน สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

หลักสูตร มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ ACT-IFOAM/EU Equivalence (การผลิตและการแปรรูป)

สถาบัน สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ

หลักสูตร Application of Food Safety Management Systems under ISO 9000 and ISO 22000: 2015

สถาบัน Department of Food Science and Technology, Kasetsart University

หลักสูตร Workshop on HACCP: Food Safety Assurance