ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกควบคุมคุณภาพ

บริษัท บริษัท ASAN Service Co.,Ltd

ที่อยู่บริษัท 101/1 นิคมอุตสาหกรรมนวนคร ต.คลองหลวง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ายละเอียด
ควบคุมคุณภาพการผลิตซอสและผลิตภัณฑ์อาหารญี่ปุ่น

-วิเคราะห์ปัญหา และข้อร้องเรียนลูกค้า และกำหนดแนวทางการแก้ไข/ป้องกันร่วมกับเเผนกที่เกี่ยวข้อง
-ทวนสอบขั้นตอนการควบคุมคุณภาพการผลิต(ผลเชื้อ /ผลทางเคมี/ GMPในไลน์ผลิต)
-ตรวจสอบและอนุมัติปล่อยผลิตภัณฑ์
-ตรวจรับ Audit จากหน่วยงานในและภายนอกโรงงาน
-ทวนสอบแผนงานต่างๆ (คน การสอบเครื่องมือ วิธีการ)
-ทวนสอบเอกสารในสอดคล้องกับระบบของบรัษัท
-วางงบประมาณค่าใช้จ่ายในแผนก และควบคุมให้ได้ตามแผน

ตำแหน่ง เจ้าของกิจการ

บริษัท ทำธุรกิจส่วนตัว(อาหาร)

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ตำแหน่ง หัวหน้าส่วน

บริษัท นิวคอนเซฟ โปรดักส์ จำกัด

ที่อยู่บริษัท 156 หมู่ ลาดพร้าว 107 แขวงคลองจั่น เขตบางกะปิ กรุงเทพมหานคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
รายละเอียดงาน
ควบคุมกระบวนการผลิตและจัดการ เริ่มจากวัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป (เครื่องดื่มขิงผง/กาแฟ บรรจุซอง)

- วางแผนการผลิต วัตุดิบ/บรรจุภัณฑ์(แผนประจำปี/เดือน)
- วางงบประมาณในการใช้จ่ายภายในหน่วยงาน และควบคุมให้ได้ตามแผน
เช่น อุปกรณ์การผลิต สารเคมีการทำความสะอาด ระบบการสอบเทียบต่างๆ
-ทวนสอบระบบการบันทึกข้อมูลของหัวหน้าแผนก และระบบ sap
- วางแผนการผลิต ควบคุมปริมาณการผลิตให้ได้ตามแผนและส่งมอบสินค้าตามเวลาที่กำหนด
- ควบคุมดูแลให้การดำเนินกิจกรรมด้านการรับวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการแปรรูปอาหาร ให้ได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- กำหนด KPIs จัดทำแผนดำเนินงานและติดตามผลจัดทำหรือทบทวนมาตรฐานการผลิต ให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ สอดคล้องกับแผนการผลิตที่วางไว้
- ทบทวนและเปลี่ยนแปลงแก้ไขเอกสาร วิธีการที่เกี่ยวข้องกับด้านการผลิต
- ปรับปรุงสายการผลิตและแก้ไขกระบวนการผลิตเพื่อลดต้นทุน ลดการใช้พลังงาน และของเสีย
- จัดทำแผนกำลังพลประจำปีและควบคุมจำนวนพนักงานให้ได้ตามแผนที่วางไว้ และควบคุมดูแลการทำงานของพนักงานแผนกผลิตให้ดำเนินการเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
- จัดทำแผนอบรมพนักงาน และปรับปรุง job description เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน
- ควบคุมการผลิตโดยการบริหารจัดการ เพื่อให้บรรลุเป้าหมายทั้งในเชิงคุณภาพ-ปริมาณ และรายงานให้ผู้บังคับบัญชาทราบ
- ควบคุม ตรวจสอบ และแก้ไขปัญหาในกระบวนการผลิตร่วมกับส่วนงานที่เกี่ยวข้อง เพื่อแก้ปัญหาและรายงานผลให้ผู้บังคับบัญชา
- วิเคราะห์ข้อมูลการผลิต นำเสนอต่อฝ่ายบริหาร เดือนละ 1 ครั้ง
- ประสานการกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเมื่อมีการผลิตสินค้าใหม่ หรือจัดโปรโมชั่น เพื่อให้การทำงานเป็นไปในทิศทางเดียวกัน
- วิเคราะห์ปัญหา และข้อร้องเรียนลูกค้า และกำหนดแนวทางการแก้ไข้/ป้องกันร่วมกับเเผนกที่เกี่ยวข้อง
- ปฏิบัติงาน ทวนสอบ และส่งเสริมตามระบบ,GMP&HACCP,BRC,ISO,Halal
- ร่วมผลักดันโครงการ และกิจกรรมขององค์กร (TPM /Suggestion/QCC)

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
ธันวาคม 2562 - พฤศจิกายน 2564
บริษัท ซี .พี ค้าปลีกและการตลาด จำกัด
ที่อยู่บริษัท : 117หมู่ 11 ต.ระแหง อ.ลาดหลุมแก้ว จ.ปทุมธานี
ตำแหน่งงาน : หัวหน้างานขึ้นรูป
เงินเดือย : 12700
ลักษณะงานที่ทำ
ควบคุมกระบวนการผลิตขึ้นรูปขนมจีบ เบอร์เกอร์
-ควบคุมกระบวนการผลิตประจำวันให้เป็นไปตามที่กำหนด (คุณภาพและจำนวนการผลิต)
-ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานใน Line ไม่ให้เกิดการสูญเสีย(เวลา วัตถุดิบ เครื่องจักร)
-ดูแลระบบบริหารจัดการภายในและการประสานงานระหว่างแผนกให้เกิดประสิทธิภาพ

สิงหาคม 2551 -กรกฎาคม 2552
บริษัท ก้าวหน้าไก่สด
ที่อยู่ : 110 หมู่ 6 ต.โนนโหนน อ.วารินชำราบ จ.อุบลราชธานี
ตำแหน่ง : QC STAFF
เงินเดือน : 8700
รายละเอียด
รายละเอียด
ควบคุมและตรวจสอบคุณภาพสินค้าไก่แปรรูปแช่แข็ง(หลังให้ความร้อน ไปจนถึงกรบวนการแช่แข็ง)

-ควบคุมคุณภาพให้เป็นไปตามข้อกำหนด
-วางแผนการตรวจสอบคุณภาพ
-ดูแลพนักงานให้ปฎิบัติงานตามหน้าที่กำหนด
-ทวนสอบ สอบเทียบเครื่องมือวัด
-จัดทำเอกสารคุณภาพ GMP,HACCP ,ISO,BRC

สถาบัน สมาคมสงเสริมเทคโนโลยี (ไทย - ญี่ปุ่น)

หลักสูตร เทคนิคการวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาที่หน้างาน

สถาบัน สมาคมส่งเสริมความปลอดภัยและอนามัยในการทำงาน

หลักสูตร เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยระดับหัวหน้างาน

สถาบัน มาคมสงเสริมเทคโนโลยี (ไทย - ญี่ปุ่น)

หลักสูตร QCC เบื้องต้น