12 ปี
มกราคม 2557 ถึง เมษายน 2566
Asst. Cost Controller
Woodlands Hotel & Resort Pattaya
50 หมู่ 3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ถ.งามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- ควบคุมต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม
- ตรวจสอบ สั่งซื้อ การใช้วัตถุดิบ กระทบยอดการใช้วัตถุดิบต่างๆ
- ตรวจยอดคงเหลือแผนกต่างๆ
- จัดทำรายงาน สรุปต้นทุน ส่งผู้บริหาร
พฤษภาคม 2556 ถึง ธันวาคม 2556
F & B Cost Controller
บริษัท โรงแรมเดอะกรีนเนอรี่ จำกัด
50 หมู่ 3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ถ.งามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
- ลงบันทึกและออกรายงานต้นทุนอาหารและเครื่องดื่ม ราย วัน และรายเดือน
- สำรวจราคาตลาด
- ตรวจรายงานจากแผนกรับของ
- จัดหมวดเอกสารจากแผนกครัวเพื่อลงบันทึก และออกรายงาน
- ตรวจสุ่มเช็คจำนวนของอาหารและเครื่องดื่ม
- ออกรายงานรายเดือนสรุปปริมาณเครื่องดื่มที่ใช้และคงเหลือ ลงบันทึกต้นทุนห้องอาหารและเครื่องดื่ม
พฤษภาคม 2554 ถึง เมษายน 2556
Stor & purchasing
บริษัท โรงแรมเดอะกรีนเนอรี่ จำกัด
50 หมู่ 3 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ บางเขน ถ.งามวงศ์วาน แขวงลาดยาว เขตจตุจักร กรุงเทพฯ 10900
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
-เขียนใบสั่งซื้อเมื่อสินค้าถึงพาร์ที่กำหนด
-ตรวจสอบสินค้าให้ถูกต้องตามสเปกที่สั่ง และทำใบรับ สินค้า
-ตัดจ่ายสินค้าให้แต่ละแผนก
อัปเดทสต๊อกสินค้าให้เป็นปัจจุบันและถูกต้อง
-ตรวจนับสินค้าในสโตร์ทุกสินเดือน
-สรุป ยอดคงเหลือ , ยอดสั่งซื้อ , ยอดเบิก ให้ cost controller ทุกสิ้นเดือน