ตำแหน่ง พนักงานควบคุมคุณภาพสินค้า

บริษัท บริษัทบางกอกฟู๊ดซิตเต็ม จำกัด

ที่อยู่บริษัท อาคารธนิยะพลาซ่า เลขที่ 52 ชั้น 27 แขวงสุริยะวงค์ เขตบางรัก กทม

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Work of Quality Assurance and Quality Control)
- GMP & HACCP team members for Haccp system audits and FSSC22000 standards.
- Prepare documents and procedures for the compliance and quality control of GMP & HACCP and FSSC22000 products.
- Analyze to identify the cause of product safety problems from plant to customer to find ways to prevent recurrence.
- Check the production process at the CCP, CP, OPRP and PRP points or risk points in the production process.
- Modification of the production process does not meet customer requirements.
- Prepare production plan, emergency plan, food protection plan from terrorism.
- Internal Audit and External Audit
And audit of customers or government officials, such as officials from the Department of Agriculture.
- Annual audit of suppliers / plots and subcontractors according to GMP, HACCP, FSSC22000.
Controls and verifies CP, CCP, PRP, OPRP in the production process.
-Prepare document standard GMP,HACCP, Iso22000-1,Fssc22000.
-Internal and External Audit.
-Control quanlity of product to comply with the law.
-validation and Control Critical Control point
-Prepare standard of product in accordance with the laws, Thailand and EU.
-Prepare meeting Management review every year.
-Training staff course GMP & HACCP and FSSC22000 every year.
(Work of Quality Control)
-Check quality fresh fruits and product from japan imported by Sea and Air.
- Summary report (English) sent email to supplier in japan every shipment.
- Going to check quality product in Singapore and Hongkong.
-Summary data and present half and end year.
- prepare product spec on shop and
- Training standard of product to staff pc on shop(siam paragon, Donkki mall, Isetan and etc.)
- Corrective action of Non conformity report to customer.
-visit customer for check quality product.
-Coordinate sales department and Manager for discussion and summary the problem of product and report.
(Work of Production Planing and Control)
- Prepare process flow chart.
- Evaluate employee performance.
- Prepare the product standard according to the legal requirements of the destination country.
Supervise the prevention and disposal of animal vectors in the factory.
- Coordinate with various departments to co-ordinate with GMP, HACCP & FSSC22000.
- Create internal and external communication documents.
- Check and Approve product release at Suvarnabhumi Airport
- Quality control of fresh fruits and vegetables for export.
- Knowledge workers, production staff, factory standard GMP & HACCP and FSSC22000.
- Shelf life of the products to meet the requirements of GMP, HACCP and FSSC22000 standards.
-Plan Production and control according to custumer need.
-Control capacity department production every day and every week.
-Resolve problems on process work that the production.
-Prepare KPI production planning and control Department.

ตำแหน่ง ตำแหน่งงาน : เจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ (29 มิถุนายน 2558- 1 มิถุนายน 2559) ตำแหน่งงาน : วางแผนและควบคุ

บริษัท บริษัทสยามเฟรช เอ็นเตอร์ไพรส์ จำกัด (ธุรกิจ ส่งออกผักผลไม้)

ที่อยู่บริษัท กรุงเทพกรีฑา

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Hard Skill
( งานควบคุมคุณภาพ)

- สมาชิกทีม Haccp เพื่อรับการตรวจประเมินระบบ Haccp และจัดทำมาตรฐาน
FSSC22000
- จัดทำเอกสารและระเบียบการปฎิบัติงานด้านประกันคุณภาพของสินค้าตาม
มาตรฐาน Haccp และ FSSC22000
- ร่วมวิเคราะห์ เพื่อหาสาเหตุของสินค้าหรือปัญหาด้านความปลอดภัยของสินค้า
ตั้งแต่ Farm – Customer เพื่อหาแนวทางแก้ไขและป้องกันการเกิดซ้ำ
- ตรวจสอบกระบวนการผลิตที่จุด CCP , CP , OPRP และ PRP หรือจุดเสี่ยงที่มี
แนวโน้มเกิดอันตรายในกระบวนการผลิต
- ศึกษา Shelf life ของสินค้าเพื่อให้สอดคล้องตามข้อกำหนดของมาตรฐาน Haccp และ FSSC22000
- ดำเนินการแก้ไข กรณีสินค้าไม่เป็นไปตามข้อกำหนดของลูกค้า
- จัดทำแผนตรวจสอบกระบวนการผลิต,แผนฉุกเฉิน,Food deferens
- เป็นผู้ตรวจประเมินภายใน ( Internal Audit ) และผู้ตรวจสอบภายนอก ( External Audit )
และรับการ Audit จากลูกค้า หรือ เจ้าหน้าที่กรมวิชาการเกษตร
Skill
(งานควบคุมคุณภาพ)

- จัดทำแผนภูมิการผลิต
- ประเมินผลงานของพนักงาน
- จัดทำมาตรฐานสินค้าตามข้อกำหนดของข้อกฎหมาย
- ดูแลรับผิดชอบงาน Pest Control
- ร่วมกับแผนกจัดซื้อในการประเมินซัพพลายเออร์
- ประสานงานกับแผนกต่างๆเพื่อร่วมจัดระบบ Aaccp & FSSC2200
- จัดทำเอกสารการสื่อสารภายใน และภายนอกองค์กร
- ร่วมตัดสินใจและวิเคราะห์ปัญหาในกระบวนการผลิต
- ตรวจสอบระบบ GMP ในโรงงาน
- ตรวจสินค้า และ อนุมัติ การปล่อยสินค้าหน้าด่านสุวรรณภูมิ
- ควบคุมคุณภาพสินค้าบริเวณ ( High Care )

Hard Skill
(งานวางแผนและควบคุมการผลิต)

- รับผิดชอบงานด้านการวางแผนการผลิตในส่วนของโรงงาน และ ผลักดันให้งานเป็นไปตามแผนที่กำหนด
- รับผิดชอบในการวางแผนและควบคุมงานของทีมให้เป็นไปตาม KPI ที่กำหนดไว้
- บันทึก ควบคุม การเบิกจ่ายวัตถุดิบ,บรรจุภัณฑ์ให้ตรงตามจำนวนที่ต้องการผลิต
- ติดตามงานการผลิตให้ส่งทันตามที่ลูกค้ากำหนดและตรงตามคำสั่งผลิต และเวลาการบินของเครื่องบิน
- จัดทำรายงานการผลิตและรายงานความไม่เป็นไปตามข้อกำหนดเพื่อป้องกันการเกิดซ้ำ
- ควบคุมการชี้บ่งและสอบกลับได้
- ควบคุมการปฎิบัติของคนในทีมให้ปฎิบัติตามขั้นตอนการปฎิบัติงาน
- ควบคุมและติดตามเพื่อให้สามารถผลิตสินค้าให้ตรงต่อความต้องการของลูกค้าโดยคำนึงถึงความปลอดภัยสินค้า,ประสิทธิภาพการผลิตสินค้าและต้นทุน
- จัดทำแผนการผลิตประจำวันของแต่ละแผนก
- ควบคุมฉลากสินค้าตาม Order
- ดูแลและเก็บเอกสารฝ่ายวางแผนการผลิตและฝ่ายผลิตตามระบบ Haccp, FSSC22000
- ทำแผนการผลิตให้ยืดหยุ่นและถูกต้องและแม่นยำสามารถรองรับความต้องการในการขายได้
- สรุปผลและเปรียบเทียบแผนการผลิตประจำวัน,เดือนเพื่อรายงานผู้จัดการโรงงาน
- จัดทำระเบียบปฎิบัติการข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของงานบริการ,ผู้รับจ้างช่วง,ซัพพลายเออร์
และงานขนส่ง
- ร่วมปฎิบัติงานและออกบูทงาน thaifex world of food asia ปี 2016 – 2017