ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 11-เมษายน-2532 อายุ 37ปี 156 Cm หนัก 70 Kg ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น สมุทรปราการ (บางพลี) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น , ไลน์ไอดี ข้อมูลทั่วไป อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร งานประจำ (Full Time) 55,000บาท ขึ้นไป 29 ก.ย. 2569 29 ก.ย. 2569 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2557 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา ปริญญาตรี คอมพิวเตอร์ธุรกิจ 2.31 ประวัติการทำงาน 0 ปี เมษายน 2556 ถึง มีนาคม 2569 Specialist 3 - RDI / FBI (ผู้จัดการแผนก) บริษัท เคซีจี คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) สำหรับสมาชิกเท่านั้น วางแผนการทดลองผลิตภัณฑ์ พัฒนาและคิดค้นสูตรผลิตภัณฑ์ตามความต้องการของลูกค้าและองค์กร พร้อมทั้งปรับปรุงผลิตภัณฑ์เดิม วิเคราะห์ประเมินความเสี่ยงของวัตถุดิบและกระบวนการผลิต เลือกสรรวัตถุดิบที่เหมาะสม ควบคุมต้นทุน คำนวณต้นทุนสูตร (BOM), Yield และศึกษาอายุการเก็บรักษาของสินค้า (Shelf Life) จัดทำเอกสารระบบคุณภาพ ตรวจสอบความถูกต้องของกฎหมายอาหาร ข้อกำหนดการใช้วัตถุดิบ (RM) และสินค้าสำเร็จรูป (FG) คำนวณสัดส่วนวัตถุเจือปนอาหาร (Food Additives) ให้สอดคล้องกับมาตรฐานอุตสาหกรรมและความปลอดภัยของอาหาร ปฏิบัติงานหน้าไลน์เพื่อทดลอง Scale-up / Test Run / First Batch รวมถึงวิเคราะห์และแก้ไขปัญหาหน้างานผลิตที่เกิดขึ้นจริง จัดทำเอกสารทางเทคนิค เอกสารบันทึกผลการทดสอบการผลิต รวมถึงจัดทำสเปกวัตถุดิบ (RM Spec) และสเปกสินค้าสำเร็จรูป (FG Spec) สนับสนุนข้อมูลด้านผลิตภัณฑ์แก่ฝ่ายขายและลูกค้า พร้อมทั้งประสานงานร่วมกับฝ่ายผลิต, QC/QA, QMS, จัดซื้อ และฝ่ายอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง กลุ่มสินค้าที่ดูแลตามช่วงเวลา: 2556 – 2557: สินค้ากลุ่มพรีมิกซ์ (Premix) และกลุ่มเยลลี่ผงสำเร็จรูป สินค้ากลุ่มอาหาร แช่แข็ง (Frozen Food) กระบวนการตัดแต่งและบรรจุถุงแบ่งจำหน่าย 2558 – 2569: สินค้ากลุ่ม Dairy Filling ตัวอย่างผลงานผลิตภัณฑ์เด่น: - เอแคลร์ และโมจิชูครีม ครีมข้าวโพด วนิลลาครีม : พัฒนาฟิลลิ่งสำหรับฉีดเป็นไส้ในสินค้าวาง จำหน่ายในร้าน 7-Eleven เป็นระยะเวลายาวนานต่อเนื่อง - นวัตกรรมงานวิจัย: ได้รับผิดชอบโปรเจกต์ผลงานวิจัยนวัตกรรม “สังขยาแผ่น” ซึ่งถ่ายทอด เทคโนโลยีจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นำมาพัฒนาต่อยอดสู่ไลน์การผลิตเชิงพาณิชย์ - ผลิตภัณฑ์อื่นๆ: วิปปิ้งครีมสำหรับราดบนเครื่องดื่ม (Whip Topping Cream) และซอส ประเภทต่าง ๆ เช่น ซอสครีมซาวครีมหัวหอม, คาโบนาร่าซอส และไวท์ซอส มีนาคม 2569 ถึง สิงหาคม 2569 ผู้ช่วยผู้จัดการ ฝ่าย IR&D Product 7-11 บริษัท เอ็นเอสแอล ฟู้ดส์ จำกัด (มหาชน) สำหรับสมาชิกเท่านั้น คิดค้นและพัฒนาสูตรตามความต้องการของลูกค้าและเทรนด์ตลาด ควบคุมดูแลตั้งแต่ขั้นตอนในห้องปฏิบัติการจนถึงการทดลองผลิตจริง ให้เป็นไปตามกรอบเวลาที่กำหนด บริหารจัดการ วางแผน และติดตามการทำงานของทีมงานในความดูแลตามแผนงาน (Action Plan) ควบคุมและตรวจสอบกระบวนการทำงานหน้าไลน์ผลิตของทีมให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและคุณภาพของบริษัท นำเสนอผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์เดิมแก่ลูกค้า รวมถึงต้อนรับลูกค้าเข้าเยี่ยมชมโรงงานเพื่อตรวจประเมินคุณภาพและรับรองผลิตภัณฑ์ก่อนการวางจำหน่ายจริง ประชุมวางแผนและประสานงานร่วมกับฝ่ายผลิตและโรงงาน เพื่อเตรียมความพร้อมในการทดลองผลิต แก้ไขปัญหาหน้างาน และขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์ให้พร้อมวางจำหน่ายเชิงพาณิชย์ ติดตาม ตรวจสอบ และดูแลเอกสารระบบคุณภาพ เอกสารบันทึกผลการทดสอบการผลิต ตลอดจนตรวจสอบสเปกสินค้าสำเร็จรูป (FG Spec) และกฎระเบียบข้อกำหนดที่เกี่ยวข้อง กลุ่มสินค้าที่ดูแล (PMA03 - Bakery): เอแคลร์, โมจิครีม, ทาร์ตคุกกี้, แป้งพาย, ช็อกโกแลตไบท์, ชีสเค้ก, เค้กสามเหลี่ยม, เค้กถ้วยวงรี, ช็อกโกแลตลาวาเค้ก, เค้กถ้วยสี่เหลี่ยม และมาการอง ประวัติการฝึกอบรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) ไทย คำ/นาที อังกฤษ คำ/นาที โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง สำหรับสมาชิกเท่านั้น |