ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น ชาย (สมรส) ไทย พุทธ 22-สิงหาคม-2526 อายุ 42ปี 165 Cm หนัก 95 Kg ผ่านเกณฑ์ทหารแล้ว ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น ปทุมธานี (ธัญบุรี, ลำลูกกา) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , ไลน์ไอดี ข้อมูลทั่วไป การโรงแรม/ท่องเที่ยว งานประจำ (Full Time) 45,000บาท ขึ้นไป 12 ส.ค. 2569 16 ส.ค. 2569 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. ไม่ได้ระบุ ปริญญาโท Cesar Ritz Colleges Master Degree Master of Business in Culinary Management 3.5 ปริญญาตรี Rangsit University Bachelor of Business in Hospitality industry and service Airline business 2.34 ประวัติการทำงาน 10 ปี พฤศจิกายน 2568 ถึง สิงหาคม 2569 ๋Jr. Sous Chef Sats Food Solutions ปทุมธานี คลองหลวง สำหรับสมาชิกเท่านั้น - ดูแลและควบคุมกระบวนการผลิตอาหารในโรงงานอุตสาหกรรมอาหารขนาดใหญ่ ให้ทันตามกำหนดและมีความราบรื่นในสายการผลิต - กำกับดูแลและปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP / HACCP เพื่อรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์และปฏิบัติตามกฎหมายความปลอดภัยด้านอาหาร - วางแผนและจัดการตารางการผลิต การจัดสรรกำลังคน และจัดสรรลำดับงานเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานสูงสุด - พัฒนาและคิดค้นสูตรอาหารใหม่ๆ พร้อมปรับปรุงสูตรเดิม รวมถึงการขยายสเกลการผลิตจากขั้นตอนทดลองสู่ระดับอุตสาหกรรม (Commercial Production) - ฝึกอบรมพนักงานเกี่ยวกับขั้นตอนการทำงานมาตรฐาน (SOPs) ความปลอดภัยด้านอาหาร และการจัดเก็บวัตถุดิบ พร้อมควบคุมคุณภาพตั้งแต่ระดับวัตถุดิบจนถึงสินค้าสำเร็จรูป กันยายน 2567 ถึง ตุลาคม 2568 Chef Instructor Modern Culinary Solution เจริญกรุง สำหรับสมาชิกเท่านั้น - ออกแบบและสอนหลักสูตรการทำอาหารเชิงปฏิบัติการสำหรับนักเรียนโรงเรียนนานาชาติในหลายช่วงวัย - พัฒนาเมนูตามฤดูกาลและแผนการเรียนการสอนที่ผสมผสานระหว่างโภชนาการ ความหลากหลายทางวัฒนธรรม และการพัฒนาทักษะการทำอาหาร - บริหารจัดการตารางเรียน คำนวณต้นทุนสูตรอาหาร และควบคุมงบประมาณ เพื่อให้ได้คุณภาพสูงสุดภายใต้งบประมาณที่กำหนด - จัดหาวัตถุดิบคุณภาพสูงและบริหารจัดการสต็อกวัตถุดิบให้เป็นไปตามนโยบายความยั่งยืนของโรงเรียน - คิดค้นสูตรอาหารพิเศษ และประสานงานจัดเลี้ยงสำหรับงานกิจกรรมพิเศษ งานกาลาดินเนอร์ และงานฉลองของโรงเรียน มีนาคม 2564 ถึง มกราคม 2566 Restaurant Manager Fat Beef Restaurant นางลิ้นจี่ สำหรับสมาชิกเท่านั้น - เพิ่มยอดขายรายเดือนโดยการวิเคราะห์ข้อมูลผลการดำเนินงาน และวางแผนดำเนินแคมเปญการตลาดและการโปรโมตที่ตรงกลุ่มเป้าหมาย - บริหารจัดการสื่อออนไลน์ของแบรนด์ เช่น Facebook, LINE Official Account และ Google Reviews เพื่อสร้างการมีส่วนร่วมและภาพลักษณ์ที่ดีให้กับร้าน - ควบคุมมาตรฐานคุณภาพอาหารและการบริการระดับพรีเมียม ผ่านการประสานงานอย่างใกล้ชิดระหว่างทีมหน้าร้าน (FOH) และทีมครัว - คัดเลือก ฝึกอบรม และพัฒนาบุคลากร เพื่อสร้างทีมงานที่มีแรงจูงใจและมีประสิทธิภาพในการทำงานสูง - จัดการการสั่งซื้อวัตถุดิบ ควบคุมสต็อก และบริหารต้นทุนเพื่อสร้างกำไรสูงสุดให้แก่ร้าน Central Kitchen Manager / Chef de Partie / Divana Cuisine / ส.ค. 2562 - ก.พ.2564 Demi Chef / Fairmont Montreux Palace Switzerland / มิ.ย.2561 - พ.ค.2562 Commis 1 / Hansar Hotel Bangkok / ก.พ.2559 - ก.ค.2560 Airline Sales & Service Operator / Sales Executive / Thai Catering / พ.ค.2550-ธ.ค.2556 ประวัติการฝึกอบรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) ไทย 50 คำ/นาที อังกฤษ 50 คำ/นาที รถยนต์ , รถยนต์ , - Culinary & Food Production Management - Food Safety & Quality Assurance - Leadership & Team Management - Cost Control & Financial Management - Culinary Education & Training - Event & Catering Operations - Customer Service & Stakeholder Relations โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง สำหรับสมาชิกเท่านั้น |