ตำแหน่ง ตรวจสอบวิเคราะห์คุณภาพนม

บริษัท บริษัทแดรี่พลัส จำกัด

ที่อยู่บริษัท ที่อยู่. 99 หมู่ 7 ถนนพหลโยธิน กม.203 ตำบลม่วงหัก อำเภอพยุหะคีรี จังหวัดนครสวรรค์ 60130

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตรวจสอบคุณภาพน้ำนมดิบและผลิตภัณฑ์นมตามมาตรฐานของโรงงาน
* เก็บตัวอย่างวัตถุดิบ ผลิตภัณฑ์ระหว่างการผลิต และผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อนำไปวิเคราะห์
* ใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ห้องปฏิบัติการในการตรวจวิเคราะห์คุณภาพ เช่น ค่า pH, ความเป็นกรด-ด่าง, ความถ่วงจำเพาะ, ปริมาณไขมัน และของแข็งในน้ำนม
* ตรวจวิเคราะห์ทางจุลชีววิทยา เช่น การเตรียมอาหารเลี้ยงเชื้อ การเพาะเชื้อ การนับจำนวนจุลินทรีย์ และบันทึกผลการทดสอบ
* บันทึก วิเคราะห์ และจัดทำรายงานผลการตรวจสอบคุณภาพ
* ตรวจสอบความสะอาดของอุปกรณ์และพื้นที่การผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน GMP และ HACCP
* สนับสนุนการควบคุมคุณภาพ (QC) และการประกันคุณภาพ (QA) ในกระบวนการผลิต
* ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขลักษณะในการทำงานภายในห้องปฏิบัติการและพื้นที่การผลิต

สถาบัน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์

หลักสูตร 1.อบรมฮาลาล 2.GHPs 3. ประเภทและอุปกรณ์ของหม้อฆ่าเชื้อ 4. หลักการทำงานและวิธีการใช้งานของหม้อฆ่าเชื้อ 5. วิธีการตรวจสอบอุปกรณ์ของหม้อฆ่าเชื้อ ก่อน ระหว่างและหลังการใช้งาน 6.หลักการและข้อกำหนดการใช้คว

สถาบัน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์

หลักสูตร 5. วิธีการตรวจสอบอุปกรณ์ของหม้อฆ่าเชื้อ ก่อน ระหว่างและหลังการใช้งาน

สถาบัน มหาวิทยาลัยราชภัฏนครสวรรค์

หลักสูตร 6.หลักการและข้อกำหนดการใช้ความร้อนในการฆ่าเชื้ออาหารในสภาวะที่ปิดสนิท 8.การป้องกันและควบคุมแมลงและสัตว์พาหะ 9.การประเมินอายุการเก็บรักษา