ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 16-ตุลาคม-2543 อายุ 25ปี 150 Cm หนัก 70 Kg ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น กรุงเทพมหานคร (จตุจักร) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป เทคโนโลยีชีวภาพ/Biotech งานประจำ (Full Time) 17,000บาท ขึ้นไป 5 มิ.ย. 2569 5 มิ.ย. 2569 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2566 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ วท.บ เทคโนโลยชีวภาพ 2.92 มัธยมศึกษาต้น-ปลาย บ้านหมี่วิทยา วุฒิการศึกษาระดับ ม.6 วิทย์-คณิต 3.01 ประวัติการทำงาน 2 ปี พฤษภาคม 2566 ถึง พฤษภาคม 2568 ผู้ช่วยนักวิจัย ENSERV HOLDING Co., Ltd. 72 อาคารโทรคมนาคม บางรัก ชั้นที่ 24 ซอยวัดม่วงแค ถนนเจริญกรุง แขวงบางรัก เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร 10500 สำหรับสมาชิกเท่านั้น ดำเนินงานภายใต้ฝ่ายวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ ทำหน้าที่เป็นผู้รับผิดชอบหลักในโปรเจคพัฒนาแป้งต้านทานการย่อย สตาร์ทซิเตรท มุ้งเน้นไปที่การพัฒนากระบวนการผลิตแป้งต้านทานการย่อยเพื่อให้ลดระยะเวลาในการผลิตจากวิธีการดั้งเดิมให้มีความรวดเร็วและมีปริมาณการผลิตที่สูงขึ้นจากวิธีดั้งเดิมโดยนำเทคโนโลยีการอัดรีดเข้ามาร่วมด้วยโดยมุ้งเน้นไปที่การใช้เครื่อง extruder twin screw มาใช้เป็นเทคโนโลยีหลักในการผลิต โดยทำหน้าที่ในการวางแผนการทดลอง การวิเคราะห์ผลทางเคมีกายภาพ การหาสภาวะที่เหมาะสมในการทำปฏิกิริยาของแป้ง รวมไปถึงสภาวะของเครื่องต่างๆที่ส่งผลต่อการทำปฏิกิริยาของแป้ง และ ทำหน้าที่ในการวางแผนการทดลองเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกให้มีความมีชีวิตรอดจนถึงเป้าหมายในปริมาณที่เหมาะสม และมีประโยชน์ต่อร่างกายโดยมีการนำเทคนิคห่อหุ้มเข้ามาเกี่ยวข้องเพื่อปกป้องโพรไบโอติกให้สามารถอยู่รอดในสภาะวะที่เป็นกรดสูงในระบบทางเดินอาหาร รวมไปถึงทำการหาสภาวะที่เหมาะสมในการห่อหุ้มได้แก่ ชนิดของพอลิเมอร์ในการห่อหุ้ม อัตราส่วนของพอลิเมอร์ต่อโพรไบโอติก รวมไปถึงศึกษาความสามารถในการจับไขมันของเม็ดบีทโพรไบโอติก เพื่อจับกับไขมันที่ร่างกายไม่ต้องการเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารเสริมในอนาคต จัดทำรายงานวิเคราะห์ผล รวมไปถึงการรายงานความก้าวหน้าของโครงการให้แก่บริษัท พฤษภาคม 2565 ถึง กรกฎาคม 2565 ผู้ช่วยนักวิจัย (ฝึกงาน) สถาบันพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ ศูนย์นาโนเทคโนโลยีแห่งชาติ 111 อาคารกลุ่มนวัตกรรม 2 ทาวเวอร์ B ถ.พหลโยธิน ต.คลองหนึ่ง อ.คลองหลวง จ.ปทุมธานี 12120 สำหรับสมาชิกเท่านั้น ได้ศึกษาการหาสภาวะที่เหมาะสมในการพัฒนากระบวนการห่อหุ้มน้ำมันปลาเพื่อใช้ในอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ และวางแผนการทดลอง โดยมุ่งเน้นการเพิ่มเสถียรภาพและคุณภาพของน้ำมันปลา ผ่านการประยุกต์ใช้เทคนิคไมโครฟลูอิดิก (Microfluidic Technique) เพื่อให้ได้อนุภาคที่มีขนาดเล็กและมีการกระจายตัวสม่ำเสมอ จากนั้นทำแห้งด้วยเทคนิคการพ่นฝอยแบบนาโนสเปรย์ดราย (Nano Spray Drying) เพื่อให้ได้ผงไมโครแคปซูลที่มีความคงตัวสูงและเหมาะสมต่อการใช้งานในกระบวนการผลิตอาหารสัตว์ และ ทำการวิเคราะห์คุณสมบัติของอนุภาค เช่น ขนาด การกระจายตัว และประสิทธิภาพการห่อหุ้ม เพื่อประเมินคุณภาพและประสิทธิผลของกระบวนการที่พัฒนาได้ ประวัติการฝึกอบรม พฤษภาคม 2568 ถึง พฤษภาคม 2568 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ ได้เข้าร่วมโครงการฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ เรื่อง "หลักจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์เบื้องต้น" ประจำปี 2568 ครั้งที่ 1 ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (พอใช้) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) ไทย 30 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที -มีทักษะด้านการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางอาหารและเทคโนโลยีชีวภาพ -สามารถออกแบบการทดลอง วิเคราะห์ผล และแก้ไขปัญหาเชิงวิจัยได้อย่างเป็นระบบ -มีความรู้ด้านการก่อหุ้มสารสำคัญ การหมักจุลินทรีย์ และการพัฒนาอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Food) -มีความสามารถในการดัดแปรแป้ง ให้เป็นแป้งต้านทานการย่อย และการพัฒนาอาหารเชิงหน้าที่ (Functional Food) -สามารถใช้เครื่องมือวิเคราะห์ทางวิทยาศาสตร์และแปลผลการทดลองได้อย่างถูกต้อง -มีทักษะการทำงานเป็นทีม การประสานงาน และการสื่อสารที่ดี -มีความละเอียดรอบคอบ รับผิดชอบ และสามารถบริหารจัดการงานหลายโครงการได้ โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง ผลงานทางวิชาการ Buaroy, C., Detchomphoo, K., Pasriwong, N., Thanee, L., & Kongruang, S. (2025). Effect of agitation rate for enhanced growth, metabolite production and kinetic modelling of Bifidobacterium bifidum fermentation. International Journal of Applied Science and Engineering, 22(4), 2025162. https://doi.org/10.6703/IJASE.202512_22(4).001 ผลงานนำเสนองานระดับนานาชาติ Pasriwong, N., Wisuthiphaet, N., Ungtrakul, T., & Kongruang, S. (2024). Starch citrate synthesis from diverse Thai rice cultivars: A study on resistant starch enhancement and physicochemical changes. In Proceedings of the 2025 Research, Invention, and Innovation Congress (RI2C 2025). สำหรับสมาชิกเท่านั้น |