ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 12-เมษายน-2540 อายุ 28ปี 165 Cm หนัก 53 Kg - ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น นครสวรรค์ (ตาคลี) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร งานประจำ (Full Time) 37,500บาท ขึ้นไป 19 ก.พ. 2569 19 ก.พ. 2569 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2565 ปริญญาโท สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต วิทยาศาสตร์การอาหาร 3.73 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี วิทยาศาสตรบัณฑิต วิศวกรรมแปรรูปผลิตผลเกษตร 3.09 ประวัติการทำงาน 3 ปี ไม่ได้ระบุ Supervisor บริษัท โรงงานผลิตภัณฑ์อาหารไทย จำกัด (ไวไว) เลขที่ 3 หมู่ 14 ตำบลไร่ขิง อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม สำหรับสมาชิกเท่านั้น - ผลิตภัณฑ์เส้น: พัฒนาสูตรเส้นราเมนจากข้าวแบบปราศจากกลูเตน (Gluten-free rice ramen) โดยปรับปรุงเนื้อสัมผัสและความคงตัวของเส้นให้มีคุณภาพสูงกว่ามาตรฐานที่กำหนด - การขยายขนาดการผลิตสู่ระดับอุตสาหกรรม (Industrial Process Scale-up): ประสบความสำเร็จในการนำสูตรอาหารจากระดับห้องปฏิบัติการ (Lab-scale) ไปปรับใช้ในการผลิตจริงในโรงงานขนาดใหญ่ - การพัฒนาสูตรเครื่องปรุง: คิดค้นและพัฒนาสูตรเครื่องปรุงรสใหม่ๆ เช่น ผงปรุงรสไก่หมัก และผงปรุงรสข้าวผัด เพื่อขยายไลน์สินค้าของบริษัท - การตรวจประเมินภายในและผู้คู่ค้า (Internal & Supplier Audit): ดำเนินการตรวจประเมินภายในระหว่างแผนก และร่วมตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบ (Supplier) เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานของบริษัท - การจัดการข้อมูลและ KPI: จัดทำเอกสารโครงสร้างองค์กร พร้อมติดตามและวิเคราะห์ดัชนีชี้วัดผลงานรายเดือน (KPIs, KIOs, KPRs) เพื่อประเมินความคืบหน้าของแผนก - การแก้ปัญหาทางเทคนิค: วิเคราะห์และแก้ไขปัญหาหน้างานในกระบวนการผลิต เพื่อรักษามาตรฐานความสม่ำเสมอและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ มิถุนายน 2561 ถึง กันยายน 2561 นักศึกษาฝึกงาน บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) 9/9 หมู่8 ถ.พหลโยธิน ต.ไผ่ต่ำ อ.หนองแค จ.สระบุรี สำหรับสมาชิกเท่านั้น - ดำเนินการวิเคราะห์หาความชื้นและทดสอบองค์ประกอบทางเคมีของอาหารสัตว์ภายในห้องปฏิบัติการ - วิเคราะห์คุณค่าทางโภชนาการของวัตถุดิบและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างรวดเร็วและแม่นยำ โดยใช้เครื่อง Near-Infrared Spectroscopy (NIR) - ตรวจสอบลักษณะทางกายภาพของผลิตภัณฑ์เพื่อประเมินคุณภาพและรูปลักษณ์ให้เป็นไปตามมาตรฐานการควบคุมคุณภาพ (QC) - จัดทำและรวบรวมรายงานข้อมูลผลการวิเคราะห์เพื่อนำเสนอต่อทีมบริหารจัดการห้องปฏิบัติการ ประวัติการฝึกอบรม กันยายน 2567 ถึง กันยายน 2567 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี หลักสูตรการตีความตามข้อกำหนด ISO9001 : 2015 และเทคนิคการตรวจติดตามคุณภาพภายใน สิงหาคม 2567 ถึง สิงหาคม 2567 คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ การฝึกอบรมเชิงปฏิบัติการ In-House sensory training: Difference Tests และการประเมินอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาหาร พฤษภาคม 2567 ถึง พฤษภาคม 2567 สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย หลักสูตรอบรมอาหารฮาลาลและแนวทางปฏิบัติเพื่อการอุตสาหกรรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดี) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) ไทย 40 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ , รถจักรยานยนต์ , โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง • งานวิจัยและผลงานตีพิมพ์ (Research & Publications) ชื่องานวิจัย: การศึกษาคุณสมบัติทางกายภาพและคุณสมบัติเชิงหน้าที่ของกากกาแฟเหลือทิ้งภายหลังการใช้เทคนิคการอบแห้งที่แตกต่าง กัน (Physical and Functional Properties of Spent Coffee Ground after Various Drying Techniques) วารสารวิชาการ: ตีพิมพ์ในวารสาร Key Engineering Materials, Vol. 1017, หน้า 89-95 • 2564 เสนอผลงาน "องค์ประกอบทางเคมี และสารสำคัญของกากกาแฟสายพันธุ์อาราบิก้าและโรบัสต้า" ในงาน The 52nd National Graduate Research Conference • จดอนุสิทธิบัตรผลงาน "การผลิตแคบหมูเทียมโดยใช้เจลาตินและไฮโดรคอลลอยด์" • จดอนุสิทธิบัตรผลงาน "กระบวนการผลิตแป้งเมล็ดบัวและผลิตภัณฑ์บะหมี่แป้งเมล็ดบัว" • จดอนุสิทธิบัตรผลงาน "ผลิตภัณฑ์เบคอนที่มีส่วนผสมของสารละลายจากกากกาแฟ และกรรมวิธีการผลิต" สำหรับสมาชิกเท่านั้น |