ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 27-กรกฎาคม-2521 อายุ 47ปี 168 Cm หนัก 77 Kg ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น กรุงเทพมหานคร (ประเวศ (อ่อนนุช), สวนหลวง) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป การโรงแรม/ท่องเที่ยว งานประจำ (Full Time) , งานนอกเวลา (Part Time) 20,000บาท ขึ้นไป 21 ม.ค. 2565 21 ม.ค. 2565 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. ไม่ได้ระบุ ปริญญาโท วิทยาลัยดุสิตธานี บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต การจัดการโรงแรมและภัตตาคาร 3.53 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยรามคำแหง ศิลปศาสตรบัณฑิต สื่อสารมวลชน 2.61 ประวัติการทำงาน 0 ปี มิถุนายน 2561 ถึง กุมภาพันธ์ 2565 อาจารย์ประจำ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต คณะศิลปศาสตร์ วิทยาเขตร่มเกล้า : 60 ถนนร่มเกล้า แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 สำหรับสมาชิกเท่านั้น ภาระงานอาจารย์ประจำสาขาการจัดการโรงแรม เริ่มปฏิบัติหน้าที่ งานสอน งานอาจารย์ที่ปรึกษาและงานดูแลห้องปฏิบัติการการครัวตั้งแต่ปี 2556 1. ภาระงานการสอน ตามที่ได้รับมอบหมายในแต่ละภาคการศึกษาโดยดูแลรายวิชาที่เกี่ยวกับการประกอบอาหารทั้งหมด โดยเริ่มทำการสอนตั้งแต่ ภาคการศึกษา ที่ 2/2556 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีรายวิชาที่รับผิดชอบดังต่อไปนี้ 1) HM. 211 Kitchen Management and Culinary Arts การจัดการงานครัวและการประกอบอาหาร 2) HM. 424 Bakery ขนมอบ 3) HM.425 Thai Cuisine อาหารไทย 4) HM. 426 International Cuisine อาหารนานาชาติ 5) HM.207 Human Resource Management For Hotel Services การจัดการทรัพยากรมนุษย์สำหรับงานโรงแรม ซึ่งมีหน้าที่ปฏิบัติหลักดังนี้ - รับผิดชอบงานสอนในรายวิชาต่าง ๆ อย่างน้อย 12 คาบต่อสัปดาห์หรือตามที่คณะกำหนดตามความเหมาะสม - จัดทำมคอ.3 มคอ.5 แผนการสอนและรายงานการสอนในแต่ละภาคการศึกษา - จัดทำเอกสารประกอบการสอน เอกสารคำสอน ตำรา วัสดุอุปกรณ์สื่อการสอน ฯลฯ - ออกข้อสอบ และส่งผลการสอบตามเวลาที่กำหนด - ประสานงานในรายวิชาสำหรับอาจารย์พิเศษที่มาร่วมสอน 2. ภาระงานอาจารย์ที่ปรึกษา ของนักศึกษาตามที่ได้รับมอบหมาย โดยเป็นอาจารย์ที่ปรึกษานักศึกษารหัส 2555 และรหัส 2560 โดยปฏิบัติตามคู่มืออาจารย์ที่ปรึกษาของมหาวิทยาลัย และประกาศหรือระเบียบกฎเกณฑ์ต่าง ๆ ที่ออกมาโดยมหาวิทยาลัย 3. ภาระงานดูแลห้องปฏิบัติการครัว โดยได้รับหน้าที่ดูแลห้องปฏิบัติการครัวตั้งแต่ปีการศึกษา 2557 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากทางสาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว ซึ่งตอนนั้นได้ปรับปรุงหลักสูตรและได้แยกการบริหารจัดการออกมาเป็นสาขาวิชาการจัดการโรงแรม และอาจารย์อรรถโกวิท งามชม ซึ่งเป็นผู้ดูแลรายวิชาเกี่ยวกับการประกอบอาหารและดูแลห้องปฏิบัติการครัว ได้ลาออกจึงขาดคนดูแลรายวิชาเกี่ยวกับอาหารและอาจารย์ผู้ดูแลห้องปฏิบัติการครัว ทางคณบดีและสาขาวิชาการจัดการโรงแรมจึงมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ดูแลห้องปฏิบัติการครัว โดยมีภาระหน้าที่ - การจัดพื้นที่ การจัดวางอุปกรณ์ ในห้องปฏิบัติการครัว - การสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์,ครุภัณฑ์ครัว เพิ่มเติมตามวาระและอายุการใช้งาน - การบำรุงรักษาอุปกรณ์,ครุภัณฑ์ครัว หลังการใช้งาน - การประสานงานเรื่องการใช้ห้องปฏิบัติการครัวกับหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ภาระงานเลขาสาขาวิชา โดยเริ่มตั้งแต่ ภาคการศึกษาที่ 1/2560 โดยมีภาระหน้าที่ดังนี้ - งานการประชุมของสาขาวิชา ดำเนินการจัดทำวาระการประชุม ให้คณาจารย์ในสาขาและผู้ที่เกี่ยวข้องทราบ เตรียมสถานที่ เอกสารประกอบการประชุม อุปกรณ์ โสตทัศนูปกรณ์ที่ใช้ สรุปบันทึกการทำเป็นรายงานการประชุม เพื่อให้การประชุมดำเนินการให้เป็นไปอย่างราบรื่น บรรลุเป้าหมายของการประชุมตามที่ตั้งไว้ - เป็นผู้ดำเนินการเก็บเงินค่าสาขาวิชาเพื่อไว้ใช้ในการบริหารสาขาวิชาในกรณีต่างๆ และรวบรวมในการเก็บเงินคณะเพื่อส่งต่อให้คณะวิชาบริหารจัดการต่อไป 4. ภาระงานอื่น ๆ ตามที่ทางคณะและหรือมหาวิทยาลัยมอบหมาย เช่น การจัดเตรียมอาหารและของว่างสำหรับงานประชุมสภามหาวิทยาลัย และงานอื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย การเข้าร่วมเป็นกรรมการ/อนุกรรมการชุดต่าง ๆ การเป็นผู้แทนของคณะ/มหาวิทยาลัย ในการเข้าร่วมประชุมหรือทำกิจกรรมต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ฯลฯ 5. ภาระงานประกันคุณภาพการศึกษาตามที่หัวหน้าสาขามอบหมาย กุมภาพันธ์ 2556 ถึง มิถุนายน 2561 อาจารย์พิเศษสาขาวิชาการจัดการโรงแรม มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต คณะศิลปศาสตร์ วิทยาเขตร่มเกล้า : 60 ถนนร่มเกล้า แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1. ภาระงานการสอน ตามที่ได้รับมอบหมายในแต่ละภาคการศึกษาโดยดูแลรายวิชาที่เกี่ยวกับการประกอบอาหารทั้งหมด โดยเริ่มทำการสอนตั้งแต่ ภาคการศึกษา ที่ 2/2556 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีรายวิชาที่รับผิดชอบดังต่อไปนี้ 1) HM. 211 Kitchen Management and Culinary Arts การจัดการงานครัวและการประกอบอาหาร 2) HM. 424 Bakery ขนมอบ 3) HM.425 Thai Cuisine อาหารไทย 4) HM. 426 International Cuisine อาหารนานาชาติ 5) HM.207 Human Resource Management For Hotel Services การจัดการทรัพยากรมนุษย์สำหรับงานโรงแรม ซึ่งมีหน้าที่ปฏิบัติหลักดังนี้ - รับผิดชอบงานสอนในรายวิชาต่าง ๆ อย่างน้อย 12 คาบต่อสัปดาห์หรือตามที่คณะกำหนดตามความเหมาะสม - จัดทำมคอ.3 มคอ.5 แผนการสอนและรายงานการสอนในแต่ละภาคการศึกษา - จัดทำเอกสารประกอบการสอน เอกสารคำสอน ตำรา วัสดุอุปกรณ์สื่อการสอน ฯลฯ - ออกข้อสอบ และส่งผลการสอบตามเวลาที่กำหนด - ประสานงานในรายวิชาสำหรับอาจารย์พิเศษที่มาร่วมสอน 2. ภาระงานดูแลห้องปฏิบัติการครัว โดยได้รับหน้าที่ดูแลห้องปฏิบัติการครัวตั้งแต่ปีการศึกษา 2557 เป็นต้นมาจนถึงปัจจุบัน เนื่องจากทางสาขาการจัดการโรงแรมและการท่องเที่ยว ซึ่งตอนนั้นได้ปรับปรุงหลักสูตรและได้แยกการบริหารจัดการออกมาเป็นสาขาวิชาการจัดการโรงแรม และอาจารย์อรรถโกวิท งามชม ซึ่งเป็นผู้ดูแลรายวิชาเกี่ยวกับการประกอบอาหารและดูแลห้องปฏิบัติการครัว ได้ลาออกจึงขาดคนดูแลรายวิชาเกี่ยวกับอาหารและอาจารย์ผู้ดูแลห้องปฏิบัติการครัว ทางคณบดีและสาขาวิชาการจัดการโรงแรมจึงมอบหมายให้ปฏิบัติหน้าที่ดูแลห้องปฏิบัติการครัว โดยมีภาระหน้าที่ - การจัดพื้นที่ การจัดวางอุปกรณ์ ในห้องปฏิบัติการครัว - การสั่งซื้อวัสดุอุปกรณ์,ครุภัณฑ์ครัว เพิ่มเติมตามวาระและอายุการใช้งาน - การบำรุงรักษาอุปกรณ์,ครุภัณฑ์ครัว หลังการใช้งาน - การประสานงานเรื่องการใช้ห้องปฏิบัติการครัวกับหน่วยงานต่างๆทั้งภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย มิถุนายน 2561 ถึง มิถุนายน 2563 เลขานุการคณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต คณะศิลปศาสตร์ วิทยาเขตร่มเกล้า : 60 ถนนร่มเกล้า แขวงมีนบุรี เขตมีนบุรี กรุงเทพฯ 10510 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1. ทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานของคณะ โดยติดต่อประสานงานกับบุคคลและหน่วยงานต่าง ๆ ที่มีเรื่องหรืองานเข้ามาเกี่ยวข้องกับคณะวิชา เช่น การเบิกจ่ายโครงการของคณะ การติดต่อขอใช้สถานที่ วัสดุอุปกรณ์ การขอใช้รถมหาวิทยาลัย ฯลฯ 2. ทำหน้าที่เป็นเลขานุการในการประชุมคณะ และหรือการประชุมในคณะกรรมการชุดอื่น ๆ ตามที่ได้รับการแต่งตั้ง โดยจดบันทึกรายงานการประชุมและจัดเตรียม เอกสารการประชุม รวมทั้งกำหนด วัน เวลา สถานที่ประชุมตามความเห็นของคณบดี 3. รับผิดชอบในการจัดทำและจัดเก็บเอกสารต่าง ๆ ของคณะ เช่น เอกสารเกี่ยวกับงานสารบรรณ งานพัสดุ งานคลัง ฯลฯ รวมทั้งรวบรวมบันทึก จดหมายและเอกสารต่าง ๆ เพื่อนำเสนอต่อคณบดี 4. ร่างประกาศ คำสั่งและหนังสือภายใน / ภายนอกต่าง ๆ ของคณะ 5. เผยแพร่ข่าวสาร ประกาศ คำสั่งของมหาวิทยาลัยและของคณะแก่บุคลากรในคณะ ตลอดจนเผยแพร่ข่าวสารเกี่ยวกับการจัดการเรียนการสอน และความเคลื่อนไหวในคณะ รวมทั้งกิจกรรมต่าง ๆ ของคณะแก่นักศึกษา คณาจารย์ และบุคลากรภายในคณะ 6. ทำหน้าที่ต้อนรับและอำนวยความสะดวกให้แก่อาจารย์พิเศษ วิทยากรและผู้ที่มาติดต่อกับทางคณะ 7. เป็นผู้พิจารณาเบื้องต้นสำหรับการประเมินผลงานประจำปีของเจ้าหน้าที่ธุรการคณะ รวมทั้งดูแลบังคับบัญชาให้ปฏิบัติตามระเบียบข้อบังคับของคณะและมหาวิทยาลัย 8. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่คณบดีหรือผู้ปฏิบัติหน้าที่แทนมอบหมาย 2554-2562 เจ้าหน้าที่ประจำสำนักคณบดี คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต และเลขานุการคณบดี คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต ตั้งแต่ 1 กันยายน 2554 จนถึง 1 มิถุนายน 2562 2548-2554 เจ้าหน้าที่ประจำสาขาวิชาภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสาร คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต ตั้งแต่ 1 พฤศจิกายน 2548 จนถึง 31 สิงหาคม 2554 ประวัติการฝึกอบรม กุมภาพันธ์ 2555 ถึง กันยายน 2555 วิทยาลัยดุสิตธานี หลักสูตรการประกอบอาหารไทย “Thai Culinary Training Course” 165 ชั่วโมง ตุลาคม 2555 ถึง ธันวาคม 2555 วิทยาลัยดุสิตธานี หลักสูตรการประกอบอาหารยุโรป “Basic Western Cuisine”รุ่น 2/55 สิงหาคม 2563 ถึง สิงหาคม 2563 Potatoes USA® 2020 Culinary School Project กิจกรรม Potatoes USA® Camp in Phuket for Culinary Professors Potatoes USA® Camp in Phuket Workshop and Seminar ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) ไทย 40 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที 1.ความสามารถพิเศษด้านคอมพิวเตอร์ Microsoft Windows, Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Powerpoint, และ Email ได้เป็นอย่างดี 2.ความสามารถในการควบคุมอารมณ์ได้เป็นอย่างดี 3.ความสามารถในการทำงานเป็นทีม 4.ความสามารถในการสอน การเป็นวิทยากร 5.ความสามารถในการทำอาหารไทย อาหารยุโรป และเบเกอรี่ได้ในระดับดี โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง การนำเสนอบทความวิชาการ บทความวิจัย ในการประชุมวิชาการในระดับชาติ - บทความวิชาการ เรื่อง The Impacts of social media on Hospitality industry and Tourism การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 8 ประจำปี 2562 “Safety Culture in Aviation and Tourism”จัดโดยเครือข่ายสถาบันการศึกษาร่วมกับบริษัทการบินไทย จำกัด(มหาชน) และ บริษัทไทยไฟลท์เทรนนิ่ง จำกัด 6 กันยายน 2562 - บทความวิจัย เรื่อง การนำหลักธรรมสังคหวัตถุมาประยุกต์ใช้ในการพัฒนาการบริการ : กรณีศึกษาบริษัท การบินไทย จำกัด (มหาชน) การประชุมวิชาการระดับชาติ ครั้งที่ 8 ประจำปี 2562 “Safety Culture in Aviation and Tourism”จัดโดยเครือข่ายสถาบันการศึกษาร่วมกับบริษัทการบินไทย จำกัด(มหาชน) และ บริษัทไทยไฟลท์เทรนนิ่ง จำกัด 6 กันยายน 2562 งานอื่นๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการเรียนการสอน การพัฒนาผู้เรียน - วิทยากรโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการ หลักสูตรการฝึกอบรม “อาหารสร้างงาน สร้างอาชีพ”เป็นการฝึกอบรมด้านการประกอบอาหาร 8 ชั่วโมง โดยธนาคารออมสินได้ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษมบัณฑิต จัดทำโครงการ “มหาวิทยาลัยประชาชน” จำนวน 3 ครั้ง ในวันที่ 25 สิงหาคม 2561 วันที่ 25 พฤษภาคม 2562 และวันที่ 21 กันยายน 2562 สำหรับสมาชิกเท่านั้น |