ตำแหน่ง Operation Manager

บริษัท โอซาก้า โอโช (ไทยแลนด์) จำกัด

ที่อยู่บริษัท

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
Professional Profile

· Effective Customer Service skill

· Cooked and made food for customer

· Responsible for inventory

· Cost control of Labour, food, sales

· Skilled and experienced planning to development of grow up for the company
. Set process for new store opening
. Coordinate with marketing department to implement marketing campaign for promotion and new product
. Analyzing store reports, labor schedule, Labor productivity Plan and optimize supplies
. P&L target
. Maintain the quality of food and restaurants according to QSC standards

. Explain and communicate to the district Area manager and all store managers to understand the goals set to go in the same direction

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
Experience

· 2558-Now Osaka Ohsho (Thailand) Co.,Ltd. : Position Operation Manager
· 2557-2558 Scoozi Italian Restaurant Co., Ltd. : Position Shop Manager

· 2556-2557 Sukishi International Co., Ltd. : Position Asst. Manager

· 2553-2556 Yasothon Provincial Administration : Position Secretary of Permanent Bureau

· 2547-2550 Gaff Pizzeria One Company : Position Supervisor

· 2543-2547 Yum Restaurant International (Thailand) Co., Ltd. : Position Supervisor

กำกับดูแล ส่งเสริม และสนันสนุน ให้สาขาสามารถบรรลุเป้าหมายการขายตามที่บริษัทกำหนด
วิเคราะห์ยอดขายร่วมกับผู้จัดการสาขา
กำกับดูแล ส่งเสริม และสนันสนุน ให้สาขาสามารถควบคุมค่าใช้จ่ายตามที่บริษัทกำหนด
กำกับดูแล ให้สาขาบริหารการหมุนเวียนสินค้าคงคลัง ให้อยู่ในระดับที่บริษัทกำหนด และมีประสิทธิภาพ เพียงพอต่อยอดขาย รวมถึงกำกับดูแล การบริหารสินค้าเพื่อลดความสูญเสียอันเกิดจากสินค้าหมดอายุ สินค้าชำรุด และสินค้าสูญหาย
ตรวจสอบงานด้านเอกสารของสาขาให้เป็นไปตามที่บริษัทกำหนด
วิเคราะห์ผลประกอบการสาขาทุกสิ้นเดือน
เข้าร่วมการประชุม Area Manager และประชุมกับผู้บริหารสาขาทุกเดือน
ติดต่อประสานงานกับฝ่ายต่างๆเพื่อช่วยส่งเสริมการทำงานของสาขา หรือแก้ปัญหาต่างๆของสาขา
ตรวจสอบความเคลื่อนไหวของพนักงานในสาขา Manpower Turnover เพื่อให้มั่นใจว่าสาขามีจำนวนพนักงานที่เพียงพอต่อการปฏิบัติงานอย่างมีประสิทธิภาพ
จัดทำแผนประเมินการทำงานของผู้จัดการสาขา และทำการประเมินผลผู้จัดการทุก ๆ ไตรมาส และประเมินผลประจำปี
รักษามาตรฐานของสาขาโดยการตรวจเยี่ยมสาขาและจัดทำ Area Manager Check List รวมทั้งบริหารทรัพย์สินและอุปกรณ์การใช้งานต่างๆให้อยู่ในสภาพที่ดีต่อการทำงาน
สนับสนุน ส่งเสริม และพัฒนาบุคคลากรของสาขาร่วมกับฝ่ายที่เกี่ยวข้อง