ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 28-กันยายน-2540 อายุ 28ปี 163 Cm หนัก 56 Kg - ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น พิษณุโลก (บางระกำ) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น ข้อมูลทั่วไป อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร งานประจำ (Full Time) , งานอิสระ (Freelance) 18,000บาท ขึ้นไป 2 ม.ค. 2565 17 มิ.ย. 2565 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. ไม่ได้ระบุ ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยนเรศวร วท.บ. วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 2.58 ประวัติการทำงาน 0 ปี ธันวาคม 2563 ถึง มีนาคม 2564 นักศึกษาฝึกงาน บริษัท แฮปปี้เชฟ ประเทศไทย จำกัด 114 ม. 1 นิคมอุตสาหกรรมไฮเทค บ้านโพ อำเภอบางปะอิน จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 13160 สำหรับสมาชิกเท่านั้น เป็นผู้ช่วยเจ้าหน้าที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ R&D -เข้าประชุมกับลูกค้า (CP ALL) เพื่อปรับสูตรผลิตภัณฑ์ของบริษัท (screen test) -จดรายละเอียดข้อมูลกระบวนการผลิตของผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดอย่างละเอียด -ทำ Microwave test , shelf life , trial bacth , first bacth -เตรียมตัวอย่างเพื่อส่งตรวจเชื้อทุกสัปดาห์ -เตรียมส่วนผสมในการผลิตสินค้า -เตรียมตัวอย่างให้หัวหน้าชิม -ลงมือปรับปรุงสูตรก่อนลงไลน์ มิถุนายน 2564 ถึง ธันวาคม 2564 นักวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ บริษัท บียอนด์ แล็บโบราโทรี่ (ประเทศไทย) จำกัด โรงงานผลิตอาหารเสริม 555/121 บี อเวนิว วัชรพล, ถนนสุขาภิบาล ๕ แขวง ออเงิน เขตสายไหม กรุงเทพมหานคร 10220 สำหรับสมาชิกเท่านั้น - วิจัยและพัฒนาสูตร ให้ตรงตามความต้องการของลูกค้าและนโยบายของบริษัท -ปรับปรุงและพัฒนาผลิตภัณฑ์เดิม -คำนวณต้นทุน ราคา ของผลิตภัณฑ์ ประวัติการฝึกอบรม สิงหาคม 2563 ถึง สิงหาคม 2563 ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหวิทยาลัยนเรศวร ร่วมกับ บริษัท การจัดทำมาตรฐานระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหาร (Food Safety Management System), FSSC (Food Safety S ตุลาคม 2563 ถึง ตุลาคม 2563 ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหวิทยาลัยนเรศวร ภาษาพม่า ธันวาคม 2562 ถึง ธันวาคม 2562 ภาควิชาอุตสาหกรรมเกษตร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยาการธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลันนเรศวร การฝึกอบรมหัวข้อเฉพาะที่เกี่ยวข้องกับจริยธรรมการวิจัยในมนุษย์ ตามความต้องการของกลุ่มเป้าหมาย ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) ไทย 46 คำ/นาที อังกฤษ 24 คำ/นาที รถจักรยานยนต์ , รถจักรยานยนต์ , โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง ทำวิทยานิพนธ์เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์คุกกี้จากข้าวโพดหวาน โดยเริ่มต้นจากการเตรียมแป้งข้าวโพดหวานและวิเคราะห์สมบัติเปรียบเทียบกับแป้งข้าวโพด หวานทางการค้าและแป้งสาลี จากนั้นนำแป้งข้าวโพดหวานมาศึกษาสภาวะการอบคุกกี้ด้วยเตาอบแบบใช้แก๊สที่อุณหภูมิ 2 ระดับ (175 และ 180 °C) และเวลา 2 ระดับ (10 และ 15 นาที) คัดเลือกสภาวะที่เหมาะสมที่ให้เนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับคุกกี้เนยสดที่ จำหน่ายทางการค้ามากที่สุด นำสภาวะการอบดังกล่าวมาใช้ในการศึกษาอัตราส่วนการแทนที่แป้งข้าวสาลีด้วย แป้งข้าวโพดหวานสำหรับการผลิตคุกกี้ 6 สูตร ได้แก่ 400:0, 300:100, 200:200, 100:300 และ 0:400 และแป้ง สาลี:แป้งข้าวโพดทางการค้า 200:200 คัดเลือกสภาวะการผลิตที่เหมาะสมที่ให้เนื้อสัมผัสใกล้เคียงกับคุกกี้เนยสดที่ จำหน่ายทางการค้ามากที่สุดและมีคุณสมบัติเป็นไปตามมาตรฐานคุกกี้ นำคุกกี้ที่ผลิตในสภาะที่เหมาะสมไปวิเคราะห์ สมบัติทางกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยา ทำโปรเจคกับบริษัท แฮปปี้เชฟ (ประเทศไทย) กำจัด เรื่อง ไส้กรอกไก่เสริมผักซอสแกงเขียวหวาน โดยคิดสูตรและผลิตไส้กรอกไก่เสริมผัก 2 ชนิด ได้แก่ แครอท และข้าวโพดหวาน ทั้งหมด 9 สูตร ในอัตราส่วนแครอทและข้าวโพดหวานเท่ากับ 5 % 7 % 10 % 15 % 18 % โดยแบ่งทำอย่างละ 3 สูตร คือ เสริมผักแครอทและข้าวโพดหวานในปริมาณ 5 % 7% และ 10 % และทำซอสแกงเขียวหวานโดยใช้แกงเขียวหวานกล่องรอยไทย จากนั้นนำมาทดสอบด้านประสาทสัมผัสแบบ 9 Points hedonic scale โดยให้คะแนนด้านความชอบ ลักษณะปรากฏ สี กลิ่น รสชาติ เนื้อสัมผัส และความชอบโดยรวม สำหรับสมาชิกเท่านั้น |