ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น ชาย (โสด) ไทย พุทธ 21-มกราคม-2529 อายุ 40ปี 174 Cm หนัก 68 Kg ได้รับการยกเว้น ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น กรุงเทพมหานคร (บางกะปิ, บึงกุ่ม, สะพานสูง) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป การโรงแรม/ท่องเที่ยว งานประจำ (Full Time) 30,000บาท ขึ้นไป 31 ม.ค. 2564 31 ม.ค. 2564 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2550 ปวส. Sydney Business and Travel Academy diploma Hospitality 3 ปวส. เทคโนโลยีสยาม ปวส. การโรงแรมและการท่องเที่ยว 2.48 ประวัติการทำงาน 12 ปี พฤษภาคม 2562 ถึง ตุลาคม 2563 Head Chef and Operation Control AD Asia F&B Co.,Ltd 46 ซอยรามคำแหง18 ถนนรามคำแหง
หัวหมาก บางกะปิ สำหรับสมาชิกเท่านั้น ดูแลจัดการขั้นตอนการผลิตอาหารในส่วนครัวกลาง วางแผนและคำนวนราคาต้นทุนและกำไรของแต่ละเมนู จัดการสต็อกวัตถุดิบ จัดการสต็อกผ่านระบบคอมพิวเตอร์ ติดต่อประสานงานกับซับพลายเออร์ควบคุมการสั่งของและคุณภาพวัตถุดิบ ประสานงานกับฝ่ายต่างๆในการออกโปรโมชั่นของแต่ละช่วงเวลา ประสานงานกับเซล-Co ในการจัดส่งวัตถุดิบให้กับลูกค้าร้านค้า ดูแลและแนะนำพนักงานในแผนก ชิปการทำงาน, บรรยากาศในการทำงาน, ขั้นตอน Operation ต่างๆให้เป็นไปตามแผนที่วางเอาไว้ กรกฎาคม 2551 ถึง ตุลาคม 2555 Sous Chef Thai Terrace Restaurant Pyrmont Sydney NSW 2000 Australia สำหรับสมาชิกเท่านั้น คิดและจัดทำสูตรเมนูอาหารจานพิเศษประจำเดือน วางแผนและคำนวนต้นทุนและกำไรราคาของแต่ละเมนู เช็คและจัดการสต็อก ควบคุมการสั่งของและคุณภาพวัตถุดิบจากซับพลายเออร์ อบรม ดูแลพนง.ภายในร้านทั้งส่วนหน้าและส่วนหลังในมาตรฐานการให้บริการและคุณภาพอาหาร จัดชิปการทำงานของพนง.ในร้านอาหาร ควบคุมคอส์ทวัตถุดิบ ดูแลพูดคุยกับลูกค้าที่มาใช้บริการ พฤษภาคม 2549 ถึง กรกฎาคม 2551 Chef de partie Thai Passion+ Restaurant City of Sydney NSW 2000 Australia สำหรับสมาชิกเท่านั้น ดูแลการผลิตอาหารของทีมครัวให้เป็นไปตามมาตรฐานของร้าน คำนวนราคาต้นทุนและกำไร เช็คและจัดการสต็อก ติดต่อสั่งวัตถุดิบกับซับพลายเออร์ ควบคุมดูแลพนง.ในทีมครัว ช่วงหลังปี 2555-2559 ได้ไปเรียนรู้เกี่ยวกับการเข้าถึงแหล่งเพาะปลูกของวัตถุดิบและศึกษาเกี่ยวกับวัตถุดิบต้นทาง และได้ทำธุรกิจส่วนตัวเป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มเล็กๆ. ต.ค.63-ปัจจุบัน ทำเกี่ยวกับธุรกิจแฟรนไซส์กาแฟและเครื่องดื่มของบริษัทแห่งหนึ่ง มีหน้าที่ช่วยดูแลเรื่อง Operation ของธุรกิจ คิดเมนูเครื่องดื่มและเมนูอาหารใหม่ๆรวมถึงคิดคำนวณ cost และ Gross profit ตามโปรเจ็คที่ได้รับหมอบหมาย ดูแลจัดหาพื้นที่ในการขยายสาขาของร้านบริษัทและร้านแฟรนไซส์ คิดคำนวณชุดธุรกิจแฟรนไซส์ อุปกรณ์และการอบรมร้านสาขา ดูแลอบรมเทรนด์นิ่งพนักงานที่ปฏิบัติหน้าที่ในร้านให้ปฏิบัติไปในแนวทางเดียวกัน ออกเยี่ยมตามร้านสาขาเพื่อช่วยดูแลแนะนำ ออกโปรโมชั่นส่งเสริมการขายให้เหมาะสมกับทางสาขา เซ็ทระบบโปรแกรมขายสำเร็จรูปPOS (ไม่ติดสัญญาจ้าง) ประวัติการฝึกอบรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (ดี) ไทย 35 คำ/นาที อังกฤษ 40 คำ/นาที รถยนต์ , รถยนต์ , โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง สำหรับสมาชิกเท่านั้น |