ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น ชาย (สมรส) ไทย พุทธ 16-พฤศจิกายน-2516 อายุ 52ปี 176 Cm หนัก 76 Kg ผ่านการเกณฑ์แล้ว ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น กรุงเทพมหานคร (บางเขน, สายไหม, ท่าแร้ง) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป การบริหาร/การจัดการ/บุคคล งานประจำ (Full Time) 40,000บาท ขึ้นไป 12 ม.ค. 2566 12 ม.ค. 2566 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. ไม่ได้ระบุ ปริญญาโท มหาวิทยาลัย รามคำแหง บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต การจัดการ ( MBA) 3.35 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยแม่โจ้ วิทยาศาสตร์บัณฑิต เทคโนโลยีอุตสารหกรรมอาหาร 2.34 ประวัติการทำงาน 20 ปี ธันวาคม 2557 ถึง พฤษภาคม 2563 ผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ(QUALITY ASSURANCE MANAGER ) คิงคองกรุ๊ป(ประเทศไทย)จำกัด 582/25 ซอย สุขุมวิท 53 (เอกมัย) ถนน สุขุมวิท คลองตันเหนือ วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1.รักษาคุณภาพอาหารเสิร์ฟที่หน้าร้านสาขาโดยใช้ระบบตรวจสอบQSCและAction plan 2.รักษาคุณภาพมาตรฐานวัตถุดิบอาหารที่รับเข้าครัวกลางโดยการกำหนดSpecification sheet 3.รักษาไว้ซึ่งมาตรฐานการทำงานและความสะอาด โดยการออกตรวจและฝึกอบรม แล้วประสานงานแจ้งไปยังทีมOperation 4.รักษามาตรฐานอาหารโดยการร่วมฝึกอบรมประสานงานร่วมกับ เชฟใหญ่ (Corporate Chef)(QC.+Training+Setup) 5.รักษามาตรฐานด้านอุปกรณ์โดยประสานงานร่วมกับ ทีมงานช่าง 6.รักษามาตรฐานการทำความสะอาดโดยใช้สารเคมี น้ำยา โดยการประสานงานกับแผนกจัดซื้อและSupplier 7.รักษามาตรฐานความปลอดภัยด้านสุขาภิบาลอาหาร เพื่อให้อาหารปลอดภัยจากเชื้อโรคเป็นพิษจากสัตว์หรือแมลงพาหะนำโรค โดยการให้ข้อมูลกับSupplier กำจัดแมลงและสัตว์พาหะเพื่อการกำจัดที่เร่งด่วน 8.รักษามาตรฐานอาหารที่ผลิตจากครัวกลางโดยการสร้างคู่มือมาตรฐานอาหาร(Standard Of Product) 9.รักษามาตรฐานการทำงานที่มีมาตรฐานด้านสุขาภิบาลอาหารโดยการฝึกอบรมพนักงานใหม่ที่รับเข้ามาในบริษัทโดยการประสานงานกับฝ่ายฝึกอบรม 10.รักษามาตรฐานวัตถุดิบผัก ร่วมกับ เจ้าหน้าที่ตรวจรับจัดซื้อจัดหาผัก มกราคม 2553 ถึง สิงหาคม 2555 AREA MANAGER ฮอทพอท(ประเทศไทย)จำกัด 350 ถนน รามอินทรา แขวงท่าแร้ง เขตบางเขน กรุงเทพมหานคร 10230 สำหรับสมาชิกเท่านั้น -ดูแลควบคุมยอดขายให้เป็นไปตามtarget -ควบคุมดูแลต้นทุนและค่าใช้จ่ายให้ได้มาซึ่งผลประกอบการตามที่กำหนดไว้ -ควบคุมการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานอาหาร -ควบคุมมาตรฐานอาหารให้เป็นไปตามSOP.และรักษาไว้ซึ่งความพึงพอใจของลูกค้า -เก็บรวบรวมข้อมูลจากการเข้าตรวจสาขาพร้อมนำเสนอรายงานให้ทราบรายเดือน เมษายน 2546 ถึง ตุลาคม 2553 Restaurant Manager ไมเนอร์ฟู้ดกรุ๊ป(มหาชน)จำกัด สำหรับสมาชิกเท่านั้น -ดูแลควบคุมยอดขายให้เป็นไปตามtarget -ควบคุมดูแลต้นทุนและค่าใช้จ่ายให้ได้มาซึ่งผลประกอบการตามที่กำหนดไว้ -ควบคุมการทำงานของพนักงานให้เป็นไปตามมาตรฐานอาหาร -ควบคุมมาตรฐานอาหารให้เป็นไปตามSOP.และรักษาไว้ซึ่งความพึงพอใจของลูกค้า -เก็บรวบรวมข้อมูลจากการเข้าตรวจสาขาพร้อมนำเสนอรายงานให้ทราบรายเดือน กุมภาพันธ์ 2540-ธันวาคม 2545( 5ปี) บริษัท เซ็นทรัลฟาสต์ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด ตำแหน่ง ผู้จัดการร้าน สาขา อ่อนนุช เงินดือน 17,500บาท ประวัติการฝึกอบรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (ดี) ไทย 35 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ , รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ , โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง สำหรับสมาชิกเท่านั้น |