ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 04-ธันวาคม-2536 อายุ 29ปี 150 Cm หนัก 45 Kg ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น พิจิตร (วชิรบารมี, สามง่าม) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร งานประจำ (Full Time) 25,000บาท ขึ้นไป 14 ก.ย. 2566 14 ก.ย. 2566 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2562 ปริญญาโท มหาวิทยาลัยนเรศวร วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 3.31 ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยนเรศวร วิทยาศาตรบัณฑิต วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 2.74 ประวัติการทำงาน 1 ปี พฤษภาคม 2562 ถึง พฤษภาคม 2563 ผู้ช่วยวิจัยในห้องปฏิบัติการภาควิชา อุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยนเรศวร คณะเกษตรศาสตร์ ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 ม.9 ต.ท่าโพธิ์ อ.เมือง จ.พิษณุโลก 65000 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1. รับผิดชอบโครงการวิจัยต่างๆในฐานะผู้ช่วยนักวิจัย 2. ช่วยค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับการดำเนินงานวิจัย (Protocol) สืบค้นตัวอย่างงานวิจัย และวางแผนปฏิบัติการ 3. ลงมือปฏิบัติการวิเคราะห์ตามแผนการดำเนินงาน 4. เตรียมเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น เอกสารการอนุมัติทางการเงิน การขอใช้งบประมาณ และการรายงานผลอื่นๆที่เกี่ยวข้อง 5.ติดต่อสื่อสารกับผู้ประกอบการ หน่วยงานราชการ 6. ร่วมนำเสนอและเผยแพร่ข้อมูลวิชาการ และองค์ความรู้ที่เกี่ยวข้องในรูปแบบต่าง ๆ รวมทั้งจัดกิจกรรมวิชาการ 7. ปฏิบัติงานอื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย ไม่ได้ระบุ เจ้าหน้าที่บริหารงานทั่วไป, RD facilities boost up อุทยานวิทยาศาสตร์มหาวิทยาลัยนเรศวร 99 ม.9 ตำบลท่าโพธิ์ อำเภอเมือง จังหวัดพิษณุโลก 65000 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1. บริการให้คำปรึกษาการวิเคราะห์ทดสอบผลิตภัณฑ์ด้านคุณภาพทางเคมี กายภาพ จุลินทรีย์ ให้ข้อมูลด้านกฎหมายด้านอาหารและการส่งออก 2. การวิเคราะห์ทดสอบในห้องปฏิบัติการ เช่น การศึกษาอายุการเก็บรักษา การปนเปื้อนของเชื้อก่อโรค และสรุปรายงานผล 3. บริการให้คำปรึกษากับผู้ประกอบการและบริษัทเอกชน แนวทางการการพัฒนาผลิตภัณฑ์และการใช้เครื่องมือทางด้านการแปรรูปอาหาร 4. ออกบูธและประชาสัมพันธ์หน่วยงานอละผลงานวิจัย 5. วางแผนและจัดทำแผนการดำเนินงานในภารกิจที่ได้รับมอบหมายให้บรรลุผลตามตัวชี้วัดที่ได้รับ 6. ดำเนินการจัดทำเอกสารขออนุมัติโครงการ,การเบิกงบประมาณค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง 7.การนำเสนอข้อเสนอโครงการและงานวิจัย 8. จัดเตรียมการประชุมพิจารณาคัดเลือกข้อเสนอโครงการ วาระการประชุม บันทึกการประชุม จัดทํารายงานการประชุม รายงานผลการดำเนินงานให้ผู้บริหารรับทราบ 9. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานและบุคลากรที่เกี่ยวข้องภายในและภายนอกมหาวิทยาลัย ทั้งภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง 10. สนับสนุนการทำงานของฝ่ายอื่น ๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชาและผู้บริหารมอบหมาย ประวัติการฝึกอบรม ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (พอใช้) อ่าน (ดี) เขียน (ดี) ไทย 40 คำ/นาที อังกฤษ 30 คำ/นาที รถจักรยานยนต์ , รถจักรยานยนต์ , 1 .ทักษะการตรวจวิเคราะห์คุณภาพทางจุลชีววิทยาในอาหารและน้ำ 2. การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ทางวิทยาศาสตร์ทางจุลชีววิทยา 3. การสกัดสารจากธรรมชาติที่มีฤทธิ์ต้านเชื้อจุลินทรีย์ 4. สามารถใช้โปรแกรม Microsoft Word, Excel, Power point, โปรแกรมวิเคราะห์ทางสถิติ SPSS 5. สามารถปรับตัวได้ง่าย และมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดี 6. มีความอดทน และพร้อมเรียนรู้สิ่งใหม่ๆเสมอ โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง ดำเนินโครงการวิจัย หัวข้อโครงการ การพัฒนาผลิตภัณฑ์สลัดครีมลดไขมันเสริมใยอาหารเพื่อสุขภาพ โดยร่วมมือกับผู้ประกอบการ ศึกษาและพัฒนาสูตรผลิตภัณฑ์สลัดครีมลดไขมันเสริมใยอาหารให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค ซึ่งเลือกใช้แก่นตะวันนำมาเป็นองค์ประกอบในการทดแทนน้ำมันและน้ำตาลในสูตรสลัดครีมดังกล่าว จากนั้นวิเคราะห์คุณภาพทางกายภาพ เคมี ประสาทสัมผัส คุณค่าทางโภชนาการ และทางจุลชีววิทยาของผลิตภัณฑ์ ซึ่งวางแผนการปรับสูตร เพื่อเลือกสูตรที่เหมาะและเป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค เทียบเคียงจากสูตรเบื้องต้น รวมทั้งเพื่อให้เกิดความมั่นใจในความปลอดภัยและคุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงมีการทดสอบอายุการเก็บรักษา (ทางเคมีกายภาพและทางจุลชีววิทยา) เพื่อเป็นข้อมูลพื้นฐานในการขอรับรอง(ลงทะเบียนขอเลขสารบบ อย.) ต่อไป ดำเนินโครงการวิจัย การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตภัณฑ์ซอสหมักบาบีคิวจากส่วนเหลือทิ้งของสัปปะรด โดยนำมาสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ เป็นซอสหมักเนื้อ ทำการพัฒนาสูตรที่เหมาะสมต่อการหมักเนื้อ เปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์ทางการค้า ซึ่งผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะเป็น จะใช้วัตถุดิบจากสัปปะรดที่ปลูกตามมาตรฐาน GAP ที่เกษตรกรปลูกเอง รางวัลจากผลงานวิทยานิพนธ์ระดับปริญญาโท ตุลาคม 62 รางวัลชนะเลิศลำดับที่ 3 (Oral presentation) โครงการประกวดวิทยานิพนธ์และผลงานนิสิตบัณฑิตศึกษา ปีการศึกษา 2562 มหาวิทยาลัยนเรศวร ผลงานตีพิมพ์ Napawan Yaemchuen, Jetsada Wichaphon, Wannaporn Klangpetch, (2018). Antibacterial and Antioxidant Activities of Green Colorants Extracted from Asiatic and Spinach. In Food Innovation Asia Conference 2018 (FIAC 2018) (pp.427-432). Napawan Yaemchuen, Jetsada Wichaphon and Wannaporn Klangpetch, (2018). Effects of Natural Red Colorant from Red Dragon Fruit Peel and Roselle on Antioxidant and Antibacterial Activities. The International Conference on Food and Applied Bioscience 2018 proceeding book (pp.163-167). การจดอนุสิทธิบัตร ชื่อผลิตภัณฑ์ ขนมจีนผสมสารสกัดใบบัวบกที่มีฤทธิ์ในการต้านอนุมูลอิสระและต้านแบคทีเรีย และกรรมวิธีการผลิต เลขที่สิทธิบัตร 16078 เลขที่คำขอ 1903000907 สำหรับสมาชิกเท่านั้น |