ข้อมูลส่วนตัว

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ชาย (โสด)

ไทย

พุทธ

14-กุมภาพันธ์-2520    อายุ 49ปี

165 Cm    หนัก 66 Kg

ผ่านการเกณฑ์ทหาร
ข้อมูลการติดต่อ

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

กรุงเทพมหานคร (ประเวศ (อ่อนนุช), สวนหลวง)

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

โทรศัพท์ , Email
ข้อมูลทั่วไป

การบริหาร/การจัดการ/บุคคล

งานประจำ (Full Time)

ผู้จัดการแผนก/ฝ่าย, หัวหน้าแผนก/ฝ่าย, เจ้าหน้าที่

25,000บาท ขึ้นไป

31 ม.ค. 2563

20 ก.ค. 2564

JobTH.com
ตำแหน่งที่สนใจ
ผู้จัดการแผนก/ฝ่าย, หัวหน้าแผนก/ฝ่าย, เจ้าหน้าที่
ประวัติการศึกษาสูงสุด
จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. ไม่ได้ระบุ
ปริญญาตรี สถาบันเทคโนโลยีราชมงคล บางพระ
วิทยาศาสตร์บัณฑิต
บริการธุรกิจเกษตร
2.62
มัธยมศึกษาต้น-ปลาย โรงเรียนปทุมรัตต์พิทยาคม
มัธยมศึกษาตอนปลาย
วิทย์-คณิต
2.08
ประวัติการทำงาน
17 ปี
ธันวาคม 2561  ถึง   ธันวาคม 2562
หัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพ
บริษัท ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ จำกัด
41 ซอยสุภาพงษ์ 3 แยก 5-2 แขวงหนองบอน เขตประเวศ กรุงเทพฯ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

1) จัดทำและควบคุมระบบคุณภาพ (GMP และ HACCP) ให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- จัดทำ ตรวจสอบและควบคุมเอกสารในระบบคุณภาพ (QP/WI/FM/SD)
- จัดเตรียมเอกสารรองรับการ Audit จากหน่วยงานต่างๆ และลูกค้า
- อบรมพนักงานเกี่ยวกับระบบระบบ GMP และ HACCP ตามแผนที่กำหนด
2) ควบคุม/วางแผน/การตรวจสอบคุณภาพสินค้า วัตถุดิบ สินค้าระหว่างการผลิต สินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามข้อกำหนดโดยสินค้าที่ทำการผลิตจะมีการแบ่งเป็น 2 ส่วนได้แก่
- ส่วนของผลิตภัณฑ์ซาลาเปาและติ่มซำ (ภายใต้แบรนด์ ฮั่วเซ่งฮงติ่มซำ)
- ส่วนของผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ (ภายใต้แบรนด์ มูอิ)
3) จัดทำแผนและดำเนินการเก็บตัวอย่างวัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป ตัวอย่างน้ำและน้ำแข็งที่ใช้ในการผลิตเพื่อตรวจวิเคราะห์
4) ติดต่อสำนักงานอาหารและยาเพื่อขอเลขสารบบอาหาร
5) จัดทำแผนและดำเนินการการสอบเทียบเครื่องมือตรวจวัด
6) จัดทำแผนและดำเนินการ Swab test และ Air test
7) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับปัญหาคุณภาพที่พบจากการตรวจสอบคุณภาพปกติ
8) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับข้อร้องเรียนจากลูกค้าให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
9) พัฒนา/ปรับปรุงขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ
10) ควบคุม/ติดตาม/ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนก

กันยายน 2545  ถึง   พฤศจิกายน 2561
ผู้จัดการแผนกควบคุมคุณภาพ
บริษัท ห้องเย็นเอเชี่ยนซีฟู้ด จำกัด (มหาชน) (กรุงเทพฯ)
742 ซอยกล้วยน้ำไท ถนนอาจฌรงค์ แขวงคลองเตย เขตคลองเตย กรุงเทพฯ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

1) จัดทำและควบคุมระบบคุณภาพ (GMP และ HACCP) ให้เป็นไปตามข้อกำหนด
- จัดทำ ตรวจสอบและควบคุมเอกสารในระบบคุณภาพ (QP/WI/FM/SD)
- จัดเตรียมเอกสารรองรับการ Audit จากหน่วยงานต่างๆ และลูกค้า
- ดำเนินการ Internal Audit และ External Audit (Supplier) รวมทั้งทำแผนการแก้ไข ในกรณีที่พบข้อบกพร่อง (CAR)
- อบรมพนักงานเกี่ยวกับระบบระบบ GMP และ HACCP ตามแผนที่กำหนด
2) ติดต่อหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องในการขอเอกสารรับรองต่างๆ ทั้งในส่วนของโรงงานและผลิตภัณฑ์
- ติดต่อกรมประมงเกี่ยวกับการเก็บตัวอย่างสินค้าส่งตรวจวเคราะห์เพื่อขอ Health Certification ในการส่งออก
3) ควบคุม/วางแผน/การตรวจสอบคุณภาพสินค้า วัตถุดิบ สินค้าระหว่างการผลิต สินค้าสำเร็จรูปให้เป็นไปตามข้อกำหนดรวมถึงออกเอกสารรับรองสินค้า (COA)โดยสินค้าที่ทำการผลิตจะมีการแบ่งเป็น 2 ส่วนได้แก่
- สินค้าส่งออกต่างประเทศ (ญี่ปุ่น, ออสเตรเลีย)
- สินค้าขายภายในประเทศ (Makro, Big C, Tops, Lotus, Foods Project, Oishi, MK, ฯลฯ)
4) จัดทำแผนและเก็บตัวอย่างวัตถุดิบ สินค้าสำเร็จรูป ตัวอย่างน้ำและน้ำแข็งที่ใช้ในการผลิตเพื่อตรวจวิเคราะห์
5) จัดทำแผนและดำเนินการการสอบเทียบเครื่องมือตรวจวัด
6) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับปัญหาคุณภาพที่พบจากการตรวจสอบคุณภาพปกติ
7) วิเคราะห์/แก้ไขปัญหาและติดตามผล เกี่ยวกับข้อร้องเรียนจากลูกค้าให้ได้คุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนด
8) พัฒนา/ปรับปรุงขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ
9) ควบคุม/ติดตาม/ตรวจสอบการปฏิบัติงานของพนักงานในแผนก
10) เป็นกรรมการในกิจกรรมต่างๆ ของบริษัท เช่น การจัดการพลังงาน, โรงงานสีขาว, สวัสดิการพนักงาน
เมษายน 2544  ถึง   กันยายน 2545
พนักงานต้อนรับ (Front office)
นิติบุคคลอาคารชุดสายลมสวีท
-
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

1) ให้บริการลูกค้าในความสะดวกด้านต่างๆ รวมถึงข้อมูลข่าวสารของทางนิติฯ
2) จัดทำใบแจ้งค่าบริการต่างๆ ประจำเดือน
ประวัติการฝึกอบรม
สิงหาคม 2561  ถึง   สิงหาคม 2561
Intertek
GMP Implementation for Food Industry
สิงหาคม 2561  ถึง   สิงหาคม 2561
Intertek
HACCP Implementation for Food Industry
พฤษภาคม 2560  ถึง   พฤษภาคม 2560
Q Compact
ตัวชี้วัดความสำเร็จงาน (KPI)
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา

พูด (ดี)   อ่าน (ดี)   เขียน (ดี)

พูด (พอใช้)   อ่าน (พอใช้)   เขียน (พอใช้)

ไทย - คำ/นาที    อังกฤษ - คำ/นาที

รถจักรยานยนต์ ,

รถจักรยานยนต์ ,

โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง


สำหรับสมาชิกเท่านั้น