ประวัติการทำงาน

ประสบการณ์ทำงานทั้งหมด 15 ปี

กุมภาพันธ์ 2562 ถึง กรกฎาคม 2554

ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพและวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์

บริษัท พลังผัก จำกัด

ที่อยู่บริษัท 67/5 ม.3 ต.พันท้ายนรสิงห์ อ.เมืองสมุทรสาคร จ. สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลและตรวจสอบการทำงานของเจ้าหน้าที่และพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในไลน์ผลิต ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2. ควบคุมดูแลและวางแผนการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์รวมทั้งกำหนดแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับลูกค้า
3. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่น สาธารณสุขเกี่ยวกับการดำเนินการด้านเอกสารรับรองต่างๆ ติดต่อประสานงานการตรวจรับรองระบบGMP/HACCP ติดต่อด้านเอกสารรับรองระบบฮาลาล ติดต่อหน่วยงานวิเคราะห์ภายนอก และบุคคลที่เกี่ยวข้องของบริษัทคู่ค้า
4. ดูแลและเตรียมเอกสารกรณีมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจติดตามระบบต่างๆ
5. ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
6. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
7. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
8. หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและงานวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์รวมทั้งควบคุมกระบวนการเพื่อลดต้นทุนในการผลิต เพื่อปรับปรุงกระบวนการให้รวดเร็วไม่เกิดความซับซ้อน
9. สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และชุดทดสอบทางเคมี/ทางจุลินทรีย์ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
10. ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิต พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
11. รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
12. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
13.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
14.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงระบบต่างๆ
15.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
16.จัดทำคู่มือระบบGMP/HACCP,Halal
17.ติดต่อประสานงานภาครัฐและเอกชนเพื่อพัฒนาระบบการผลิต
18.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert.
19.ยื่นเอกสารขอรับรองผลิตภัณฑ์ของ อย.
20.ทำการออดิตและตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
21.จัดทำมาตรฐานสินค้าให้กับลูกค้าและออกหนังสือชี้แจงลูกค้าในสถานการณ์ต่างๆ
22.วางแผนการทดสอบอายุการเกตัวอย่างสำหรับสินค้า
23.จัดทำระบบเอกสารในการควบคุมการขึ้นทะเบียนและแจกจ่าย
24.วางแผนการควบคุมสัตว์พาหะในโรงงาน
25.ตอบข้อร้องเรียนลูกค้าและประสานงานด้านเอกสารคุณภาพ

กรกฎาคม 2561 ถึง มกราคม 2562

ตำแหน่ง QM Manager

บริษัท Shing-Fu Seaproducts Development Co.,Ltd

ที่อยู่บริษัท 111/19 ม.2 ต.บางหญ้าแพรก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลและตรวจสอบการทำงานของพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในไลน์ผลิตและพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการ ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่นกรมประมง หน่วยงานวิเคราะห์ภายนอกฝ่ายควบคุมคุณภาพของบริษัทคู่ค้า
3. ดูแลและเตรียมเอกสารเมื่อมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจสอบ
4. ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
5. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
6. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
7. หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและห้องปฏิบัติการ
8. สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และอาหารเลี้ยงเชื้อ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
9. ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิตและในห้องปฏิบัติการ พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
10. รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
11. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
12.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
13.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับระบบBRC Issue 7
14.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
15.จัดทำคู่มือระบบGMP/HACCP,BRC Issue7
16.ติดต่อประสานงานห้องปฏิบัติการภายนอก
17.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert.
18.ยื่นเอกสารขอรับรองผลิตภัณฑ์ของ อย.
19.ทำการออดิตและตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
20.จัดทำสเปคสินค้าให้กับลูกค้า
21.วางแผนการสุ่มตัวอย่างสำหรับสินค้าส่งออกออสเตรเลีย
22.ยื่นขอรับรองผลิตภัณฑ์ใหม่กับกรมประมง
23.จัดทำระบบเอกสารในการควบคุมการขึ้นทะเบียนและแจกจ่าย
24.วางแผนการควบคุมสัตว์พาหะในโรงงาน
25.ตอบข้อร้องเรียนลูกค้าและประสานงานด้านเอกสารคุณภาพ

กุมภาพันธ์ 2554 ถึง มิถุนายน 2561

ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพ

บริษัท พี.เอ็น.มารีนฟู้ดส์โปรดักส์จำกัด

ที่อยู่บริษัท 120/9ม.7 ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลและตรวจสอบการทำงานของพนักงานแผนกประกันคุณภาพในไลน์ผลิตและพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพ
ในห้องปฏิบัติการ ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่นกรมประมง หน่วยงานวิเคราะห์ภายนอก
ฝ่ายควบคุมคุณภาพของบริษัทคู่ค้า
3. ดูแลและเตรียมเอกสารเมื่อมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจสอบ
4. ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
5. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
6. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
7. หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและห้องปฏิบัติการ
8. สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และอาหารเลี้ยงเชื้อ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
9. ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิตและในห้องปฏิบัติการ
พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
10. รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
11. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
12.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
13.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับระบบISO9001:2015
14.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
15.จัดทำคู่มือระบบGMP/HACCP,ISO,Halal
16.ติดต่อประสานงานห้องปฏิบัติการภายนอก
17.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
-ปฏิบัติงานด้านห้องปฏิบัติการจุลชีววิทยา
-ปฏิบัติงานเกี่ยวกับการเป็นAuditorหน่วยงานภายนอก