ประวัติการทำงาน

ประสบการณ์ทำงานทั้งหมด 18 ปี

กุมภาพันธ์ 2561 ถึง พฤษภาคม 2565

ตำแหน่ง รองผู้จัดการฝ่ายประกันคุณภาพ

บริษัท พลังผัก จำกัด

ที่อยู่บริษัท 67/5 หมู่3 ต.พันท้ายนรสิงห์ อ.เมืองสมุทรสาคร จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ดูแลและตรวจสอบการทำงานของเจ้าหน้าที่และพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในไลน์ผลิต ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2. ควบคุมดูแลและวางแผนการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์รวมทั้งกำหนดแผนพัฒนาผลิตภัณฑ์ร่วมกับลูกค้า
3. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่น สาธารณสุขเกี่ยวกับการดำเนินการด้านเอกสารรับรองต่างๆ ติดต่อประสานงานการตรวจรับรองระบบGHPs/HACCP ติดต่อด้านเอกสารรับรองระบบฮาลาล ติดต่อหน่วยงานวิเคราะห์ภายนอก และบุคคลที่เกี่ยวข้องของบริษัทคู่ค้า
4. ดูแลและเตรียมเอกสารกรณีมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจติดตามระบบต่างๆ
5. ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
6. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
7. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
8. หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและงานวิจัยพัฒนาผลิตภัณฑ์รวมทั้งควบคุมกระบวนการเพื่อลดต้นทุนในการผลิต เพื่อปรับปรุงกระบวนการให้รวดเร็วไม่เกิดความซับซ้อน
9. สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และชุดทดสอบทางเคมี/ทางจุลินทรีย์ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
10. ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิต พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
11. รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
12. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
13.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
14.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับการเปลี่ยนแปลงระบบต่างๆ
15.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
16.จัดทำคู่มือระบบGHPs/HACCP,Halal,Organic
17.ติดต่อประสานงานภาครัฐและเอกชนเพื่อพัฒนาระบบการผลิต
18.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert.
19.ยื่นเอกสารขอรับรองผลิตภัณฑ์ของ อย.
20.ทำการออดิตและตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
21.จัดทำมาตรฐานสินค้าให้กับลูกค้าและออกหนังสือชี้แจงลูกค้าในสถานการณ์ต่างๆ
22.วางแผนการทดสอบอายุการเก็บตัวอย่างสำหรับสินค้า
23.จัดทำระบบเอกสารในการควบคุมการขึ้นทะเบียนและแจกจ่าย
24.วางแผนการควบคุมสัตว์พาหะในโรงงาน
25.ตอบข้อร้องเรียนลูกค้าและประสานงานด้านเอกสารคุณภาพ

เมษายน 2561 ถึง ธันวาคม 2561

ตำแหน่ง QM Manager

บริษัท Shing-Fu Seaproducts Development Co.,Ltd

ที่อยู่บริษัท 111/19 ม.2 ต.บางหญ้าแพรก อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.� ดูแลและตรวจสอบการทำงานของพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในไลน์ผลิตและพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพในห้องปฏิบัติการ ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2.� ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่นกรมประมง หน่วยงานวิเคราะห์ภายนอกฝ่ายควบคุมคุณภาพของบริษัทคู่ค้า
3.��ดูแลและเตรียมเอกสารเมื่อมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจสอบ
4.� ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
5.� ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
6. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
7.� หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและห้องปฏิบัติการ
8.� สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และอาหารเลี้ยงเชื้อ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
9.��ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิตและในห้องปฏิบัติการ พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
10.� รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
11. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
12.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
13.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับระบบBRC Issue 7
14.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
15.จัดทำคู่มือระบบGMP/HACCP,BRC Issue7
16.ติดต่อประสานงานห้องปฏิบัติการภายนอก
17.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert.
18.ยื่นเอกสารขอรับรองผลิตภัณฑ์ของ อย.
19.ทำการออดิตและตรวจประเมินผู้ส่งมอบวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์
20.จัดทำสเปคสินค้าให้กับลูกค้า
21.วางแผนการสุ่มตัวอย่างสำหรับสินค้าส่งออกออสเตรเลีย
22.ยื่นขอรับรองผลิตภัณฑ์ใหม่กับกรมประมง
23.จัดทำระบบเอกสารในการควบคุมการขึ้นทะเบียนและแจกจ่าย
24.วางแผนการควบคุมสัตว์พาหะในโรงงาน
25.ตอบข้อร้องเรียนลูกค้าและประสานงานด้านเอกสารคุณภาพ

กุมภาพันธ์ 2554 ถึง เมษายน 2561

ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกประกันคุณภาพ

บริษัท พี.เอ็น.มารีนฟู้ดส์โปรดักส์จำกัด

ที่อยู่บริษัท 120/9ม.7 ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.� ดูแลและตรวจสอบการทำงานของพนักงานแผนกประกันคุณภาพในไลน์ผลิตและพนักงานแผนกควบคุมคุณภาพ
ในห้องปฏิบัติการ ทางด้านเอกสารและการปฏิบัติงาน
2.� ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอกองค์กร เช่นกรมประมง หน่วยงานวิเคราะห์ภายนอก
ฝ่ายควบคุมคุณภาพของบริษัทคู่ค้า
3.��ดูแลและเตรียมเอกสารเมื่อมีหน่วยงานภายนอกมาตรวจสอบ
4.� ตรวจสอบคุณภาพของขบวนการผลิตสินค้าตลอดสายงานการผลิต
5.� ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานอื่นๆ ในองค์กรที่เกี่ยวข้อง
6. สรุปรายงานประจำเดือนของแผนกประกันคุณภาพ ให้กับกรรมการผู้จัดการทราบ
7.� หาทางแก้ไขปัญหาเมื่อเจอปัญหา ทั้งในไลน์การผลิตและห้องปฏิบัติการ
8.� สำรวจและจัดหา เครื่องมือ อุปกรณ์ สารเคมี และอาหารเลี้ยงเชื้อ ที่แผนกควบคุมคุณภาพและแผนกประกันคุณภาพใช้
พร้อมทั้งจัดหา ให้เพียงพอต่อการใช้งาน
9.��ฝึกอบรมพนักงานประกันคุณภาพ ในวิธีการปฏิบัติงานต่างๆ ทั้งในไลน์การผลิตและในห้องปฏิบัติการ
พร้อมทั้งประชุมผลิต แลกเปลี่ยนข่าวสาร ทุกสัปดาห์
10.� รับคำสั่งจากผู้บังคับบัญชา มาถ่ายทอดให้แก่ผู้ใต้บังคับบัญชารับทราบ
11. ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย
12.จัดทำและวางแผนการตรวจติดตามระบบGMP/HACCP
13.จัดทำและทบทวนเอกสารให้สอดคล้องกับระบบISO9001:2015
14.วางแผนและจัดเตรียมเอกสารรองรับการAuditของลูกค้า
15.จัดทำคู่มือระบบGMP/HACCP,ISO,Halal
16.ติดต่อประสานงานห้องปฏิบัติการภายนอก
17.กำหนดแผนการสอบเทียบเครื่องมือวัดประจำปีรวมทั้งทวนสอบใบCert.

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
บ.กาลลันท์โอเชี่ยนไทยแลนด์จำกัด ตำแหน่งผู้ช่วยหัวหน้าห้องปฏิบัติการ
บ.แพ็คฟู้ดส์ จำกัด ตำแหน่งเจ้าหน้าที่ห้องปฏิบัติการ
บ.ยูเนี่ยนโฟรเซ่นฟู้ด จำกัด(พรานทะเล)