ข้อมูลส่วนตัว สำหรับสมาชิกเท่านั้น หญิง (โสด) ไทย พุทธ 09-กรกฎาคม-2522 อายุ 47ปี 163 Cm หนัก 65 Kg - ข้อมูลการติดต่อ สำหรับสมาชิกเท่านั้น กรุงเทพมหานคร (ดอนเมือง, หลักสี่) สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น สำหรับสมาชิกเท่านั้น โทรศัพท์ , Email ข้อมูลทั่วไป อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร งานประจำ (Full Time) 28,500บาท ขึ้นไป 26 มี.ค. 2564 26 มี.ค. 2564 JobTH.com | ประวัติการศึกษาสูงสุด จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2545 ปริญญาตรี สถาบันราชภัฏสงขลา วิทยาศาสตรบันฑิต วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร 3.50 มัธยมศึกษาต้น-ปลาย โรงเรียนสตรีพังงา มัธยมศึกษาปีที่6 วิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ 2.20 ประวัติการทำงาน 6 ปี พฤษภาคม 2556 ถึง มีนาคม 2564 QC บริษัท สกูซี่ อิตาเลียน เรสเตอรอง จำกัด (ทำงานจนถึงปัจจุบัน)
ครัวกลาง ตลาดพลู 189/21-22 ซอยวัดบางสะแก ( รัชดาภิเษก 15 ท่าพระ ) ถ.เทอดไทย แขวงบุคคโล เขตธนบุรี กทม. 10600
สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1. ควบคุม และ จัดเตรียมสูตรการผลิต , ส่วนผสมทั้งหมด ของการผลิตสินค้าในห้องครัวกลางเพื่อเตรียมจัดส่งสินค้าไปแต่ละสาขา 2. ควบคุมและตรวสอบคุณภาพสินค้าในไลน์ผลิตประจำวันของห้องครัวกลาง เพื่อเตรียมจัดส่งสินค้าไปแต่ละสาขา 3. ติดตามและแก้ไขปัญหาหน้างานต่างๆที่ทีผลต่อคุณภาพสินค้า 4.ควบคุมและตรวจสอบสุขลักษณะเบื้องต้นของพนักงาน 5.รับผิดชอบอบรมพนักงานใหม่ให้เข้าใจและปฎิบัติตามกฏระเบียบของห้องครัวกลาง 6. รับผิดชอบดูแลการเบิกจ่าย วัตถุดิบและอุปกรณ์ จากสโตร์มาห้องครัวกลาง 7.รับผิดชอบสั่งซื้ออุปกรณ์ ที่ใช้ในห้องครัวกลาง 8. ติดตามและแก้ไขข้อ complaint ต่างๆที่มีผลต่อคุณภาพ 9. ติดตามและจัดทำสูตรการผลิตอาหารใหม่ๆ ร่วมกับหัวหน้าห้องครัวกลาง เพื่อกำหนดเป็นมาตรฐานในการผลิต 10. ติดตามร่องรอยสัตว์พาหะ และ ติดตามการเข้ามาให้บริการของบริษัทกำจัดแมลง 11. ควบคุมพนักงานให้ยึดมั่นและปฏิบัติตาม GMP เบื้องต้น 12.ควบคุมการใช้สารเคมี , จัดเตรียมน้ำยาทำความสะอาด 13. ทวนสอบยอดคงเหลือวัตถุดิบประจำวัน และ ประจำเดือน โดยรวมวัตถุดิบทั้งในครัวกลางและของฝ่าย QC 14.งานอื่นๆ ที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา กันยายน 2550 ถึง พฤษภาคม 2556 หัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพ เอ็มวอเตอร์ จำกัด (ผลิตน้ำดื่มบรรจุถัง - ขวด ) 1 ซอยวิภาวดี - รังสิต 41 แยก 1 แขวงสนามบิน เขตดอนเมือง กทม 10210 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1.วางแผนและจัด Q.C. Line ประจำสายการผลิตในแต่ละวัน / วางแผนและจัด Q.C. Lab ในการทำงานประจำวัน 2. ควบคุมและดูแลการทำงานของ Q.C. Line และ Q.C. Lab 3. ติดตามแก้ไขปัญหาหน้างานใน Line ผลิต และ ปัญหาต่างๆที่เกี่ยวข้องกับด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ 4. รับผิดชอบในการเบิก หรือ สั่งซื้อ อุปกรณ์ / เครื่องมือ / สารเคมี ต่างๆของฝ่ายควบคุมคุณภาพ 5. รับผิดชอบปฏิบัติการวิเคราะห์จุลินทรีย์ร่วมกับ Q.C. Lab ในกรณีที่มี Q.C. ไม่เพียงพอ 6. รับผิดชอบทดสอบชิมผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปทางกายภาพ 7. รับผิดชอบเตรียมสารเคมีที่ใช้ในห้องปฏิบัติการ 8. รับผิดชอบ Swab เชื้อจุลินทรีย์ประจำเดือน 9. รับผิดชอบตรวจสุขลักษณะของ Q.C. Line และ Q.C. Lab ประจำสัปดาห์ 10.วิเคราะห์ข้อมูลของฝ่ายควบคุมคุณภาพ เช่น ข้อมูลทางจุลินทรีย์ / ข้อมูลทางเคมี และข้อมูลอื่นๆที่เกี่ยวข้องทางด้านคุณภาพ 11.ร่วมพบและชี้แจงลูกค้า โดยออกไปปฏิบัติงานภายนอกบริษัท ร่วมกับผู้บังคับบัญชา (บางครั้ง) 12. รับผิดชอบทดลองแบบ LAB SCALE และ ทดลองต่างๆเพื่อหาสาเหตุที่ทำให้สินค้ามีปัญหาด้านคุณภาพ 13.งานอื่นๆที่ผู้บังคับบัญชามอบหมายเพิ่มเติม พฤษภาคม 2548 ถึง สิงหาคม 2550 พนักงานควบคุมคุณภาพอาวุโส SMTC จำกัด (ผลิตขนมข้าวอบกรอบ ) 118 หมู่ 9 ซอยวัดมหาวงษ์ ถนนปู่เจ้าสมิงพราย ตำบลสำโรง อำเภอพระประแดง จังหวัดสมุทรปราการ 10130 สำหรับสมาชิกเท่านั้น 1.ตรวจสอบคุณภาพการล้างข้าว การอบนึ่งแป้ง การขึ้นรูปแป้ง การอบแห้ง การย่างขนม การปรุงรสขนม และการแพ็คกิ้ง (กระบวนการผลิตRice cracker) 2. รับผิดชอบการตรวจสอบ GMP ประจำเดือน 3. รับผิดชอบศึกษาอายุการเก็บผลิตภัณฑ์ ( Shelf Life ) 4. มีส่วนร่วมกับทีม Q.C. ในการตรวจสอบคุณภาพภายในและการปรับปรุงแก้ไขข้อบกพร่องต่างๆให้เป็นไปตามระบบคุณภาพของบริษัท 5. ศึกษาค้นคว้าผลิตภัณฑ์ใหม่ๆเพื่อเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ของบริษัท 6.งานอื่นที่ผู้บังคับบัญชามอบหมายเพิ่มเติม (กรณีในไลน์ผลิตมีการผลิตน้อย ) กันยายน 2546 ถึง มกราคม 2548 บริษัท เฟิรสท์ แคน ฟูดส์ (ไทย) จำกัด (ผลิตน้ำมะพร้าวบรรจุกระป๋องและน้ำว่านหางจระเข้บรรจุกระป๋อง) 154 หมู่ 8 ตำบลดอนกรวย อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี 70130 พนักงานควบคุณภาพ เงินเดือน 7000 บาท ตรวจสอบคุณภาพตั้งแต่การรับวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ กระบวนการผลิต และการแพ็คกิ้ง ( กระบวนการผลิตน้ำมะพร้าวบรรจุกระป๋องและว่านหางจระเข้บรรจุกระป๋อง ) เรียนจบ ปี 2545....และในช่วงเวลาตั้งแต่หลังเรียนจบ จนถึง ก่อน เดือน กันยายน 2546 .มีรายละเอียดการทำงานเพิ่มเติมดังนี้... 1. ผู้ช่วยทันตแพทย์ 2. ผู้ช่วยร้านอาหารตามสั่ง ( ทอดไข่ดาว เสริฟอาหาร จัดร้าน ล้างจาน ) 3. QC. Store ที่ บริษัท รอยัลแคนนิ่ง จำกัด จ. สงขลา ( ผลิตปลากระป๋อง ) เป็นพนักงานรายวัน วันละไม่ถึง 200 บาท หน้าที่รับผิดชอบคือ ตรวจสอบลักษณะอาหารกระป๋องที่ออกจากหลังรีทอร์ท ตรวจสอบ การแพ็คอาหารกะป๋องใส่กล่องกระดาษ เพื่อจัดเก็บเข้าคลังสินค้า หากวันไหนงานน้อย ก็ช่วย QCใน Line ผลิตปลากระป๋อง โดยทำหน้าที่คัดปลาและตัดหัวปลา ประวัติการฝึกอบรม เมษายน 2553 ถึง เมษายน 2553 กรมโรงงานอุตสาหกรรม เกณฑ์ห้องปฏิบัติการวิเคราะห์ที่ดีของกรมโรงงานอุตสาหกรรม(GLP/DIW) มิถุนายน 2551 ถึง กรกฎาคม 2551 สถาบันอาหาร นักวิเคราะห์อาหารมืออาชีพ ตุลาคม 2546 ถึง ตุลาคม 2546 สถาบันอาหาร หลักความปลอดภัยในการผลิตอาหารที่ฆ่าเชื้อด้วยความร้อน ความสามารถ ความสามารถทางภาษา พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก) พูด (พอใช้) อ่าน (พอใช้) เขียน (พอใช้) พูด อ่าน เขียน พูด อ่าน เขียน ไทย 30 คำ/นาที อังกฤษ 15 คำ/นาที 1.คอมพิวเตอร์Micro soft word / Excel และ internet 2.ทำงานภายใต้สภาวะความกดดันได้ 3.อดทน / ทำงานร่วมกับผู้อื่นได้ดี โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง 1. เข้าร่วมอบรมหลักสูตร GLP/DIW(pH) และนำมาปฏิบัติ-ประยุกต์ใช้กับห้อง Lab ของบริษัทจนผ่านการตรวจและรับรองจากกรมโรงงานอุตสาหกรรมเมื่อปี 2553 2.ได้รับรางวัลพนักงานดีเด่นจากบริษัทเฟิรสท์ แคน ฟูดส์ (ไทย) จำกัด 3.ได้รับโล่นักศึกษาคุณธรรมและจริยธรรมดีเด่นประจำคณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันราชภัฏสงขลา สำหรับสมาชิกเท่านั้น |