"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
ข้อมูลส่วนตัว

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ชาย (โสด)

ไทย

พุทธ

19-สิงหาคม-2522    อายุ 43ปี

170 Cm    หนัก 85 Kg

จบ รด.
ข้อมูลการติดต่อ

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

กรุงเทพมหานคร (จตุจักร)

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

โทรศัพท์ , Email
ข้อมูลทั่วไป

การโรงแรม/ท่องเที่ยว

งานประจำ (Full Time) , งานนอกเวลา (Part Time) , งานอิสระ (Freelance)

Head Chef, Executive Chef, Executive Sous Chef, Sous Chef

25,000บาท ขึ้นไป

11 ก.ย. 2561

30 ธ.ค. 2563
ตำแหน่งที่สนใจ
Head Chef, Executive Chef, Executive Sous Chef, Sous Chef
ประวัติการศึกษาสูงสุด
ปริญญาตรี สถาบันราชภัฏพระนคร
วิทยาศาสตร์บัณฑิต
การจัดการอุตสาหกรรม
2.84
ปวส. โรงเรียนช่างฝีมือทหาร
ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูง
ช่างยนต์
2.47
ประวัติการทำงาน
15 ปี
พฤษภาคม 2558  ถึง   มกราคม 2560
Head Chef
ฟู้ดเฟลล่า จำกัด ร้านอาหารนอสโตร #Nostrobkk
สยามสแควร์วัน ชั้น5 #Nostrobkk
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ริหารงานครัว ให้เป็นไปตามนโยบายของบริษัท
ติดต่อ Supplier หาวัตถุดิบที่ดีเข้าร้าน
จัดทำ สูตรอาหาร คิดโปรโมชั่นใหม่ๆอยู่เสมอเพื่อกระตุ้นยอดขาย ให้ได้ตามเป้าหมาย
ให้ความรู้ สอนพนักงานภายใต้การควบคุมดูแล
อย่างสม่ำเสมอ จัดเวลา หน้าที่ ตามตำแหน่งความเหมาะสมในแต่ละคนให้งานออกมาได้ดี
....มีผลงานมากมาย ทำชื่อเสียงให้กับร้านไว้มาก
เช่นพิซซ่านอสโตร,ที่ทุกโต๊ะมาต้องสั่ง....อื่นๆอีกมากมาย. ที่สำคัญปรับเปลี่ยน. สูตรอาหารทั้งหมดของร้านให้เป็นที่ยอมรับ ของผู้บรหาร
กรกฎาคม 2552  ถึง   มีนาคม 2553
Chef de cuisine
Xperience pub resturant
สุขุมวิท55(ทองหล่อ8)เขตวัฒนา กทม.ชั้น2โครงการเอททองหล่อ [email protected],www.xperience.hk,www.facebook.com/xperience
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

เป็นเชฟประจำร้าน รับผิดชอบดูแลตั้งแต่สั่งวัตถุดิบซึ่งต้องซื้อเองทุกอย่างเข้าครัว อาหารที่ร้านจะเป็นแนวฟิวชั่น ต้อง
คิดเมนูใหม่ ในงานFunctionทุกสัปดาห์เพราะทางร้านจะเปลี่ยนขายSet Menuไม่ซ้ำทุกจันทร์,พุธและเสาร์ อีกทั้งยังมีงานEventที่ต้องการอาหารจำพวกSnack canape ของทานเล่นต่างๆและทุกวันอาทิตย์ต้องจัดคอรส อบรมพนักงานในร้านในด้านอาหารตัวใหม่ที่จะทำการขายในสัปดาห์ต่อไป รวมถึงสอนพนักงานบริการให้เข้าใจและอธิบายกับลูกค้าที่มาใช้บริการกับทางร้านให้เข้าใจ
*ผลงาน ทำอาหารโปรโมทร้านในช่องรายการChannel v thailand วีเจพิตต้า
*โปรโมท menu ลงหนังสือEATING OUT(Dinning/Entertainment Guide)18 december 2010
กรกฎาคม 2546  ถึง   มีนาคม 2552
cook commis2
DTBK โรงแรมดุสิตธานีกรุงเทพ
946 สีลม บางรัก กทม. 02 200 9000
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

กรกฏาคมปี2005 เริ่มจากเป็นผู้ช่วยกุ๊กในครัวอิตาเลียน เช็คของสต๊อคอาหารสด/แห้ง/เครื่องปรุงซุปซอสต่าง ๆไว้สำหรับงานขาย a la carte ,Buffet,function menu
เรียนรู้งานอยู่9เดือนก็ได้บรรจุเป็นพนักงานประจำ ได้ยืนหน้าเตาทำOrder ได้เรียนรู้งานกับChef italian โดยตรง /มีสลับรอบเช้า-บ่ายบ้างตามความเหมาะสมห้องอาหารเรามีBreakfast Buffet,Buffet Lunch งานที่ทำต้องดูทั้งหมดคอยช่วยหัวหน้ารอบดูแลครัวจ่ายงานให้เพื่อนร่วมงานทำในแต่ละวันในรอบการทำงานเช่นซุป,ซอส,พาสต้า,พิซซ่าอื่นๆส่วนใหญ่งานหลักจะยืนหน้าเตากับChefคอยออกอาหารแต่งจานอาหารพฤศจิกายน ปี2008 ย้ายมาอยู่ครัว pavilion เป็นห้องอาหารของโรงแรมดุสิต
ดูแลรับผิดชอบอาหารยุโรปขายอาหารตามสั่ง ยืนหน้าเตาครัวยุโรปเป็นหลักและดูแลในส่วนของLine Buffet dinnerรับคำสั่งโดยตรงจากหัวหน้ารอบบ่าย เช็คและสั่งของจากButcher เพื่อเตรียมของขายในแต่ละวัน
และคอยช่วยงานครัวไทย-จีน
*งานที่ถนัดที่สุดก็จะอยู่ในด้านของPasta,Pizza,Grilled,Basic Soup Sauce appetizer and main course

ล่าสุดทำงานที่ เลคเฮฟเว่นรีสอร์ท
กาญจนบุรี ในตำแหน่ง Executive Chef ตั้งแต่1มิถุนายน-ตุลาคม ปี2560 อัตราเงินเดือน30,000บาท
ประวัติการฝึกอบรม
ตุลาคม 2547  ถึง   มกราคม 2548
วิทยาลัยดุสิต
อาหารไทยและตะวันตก
ไม่ได้ระบุ
ศูนฝึกวิชาชีพ กทม
อาหารไทย
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา

พูด (ดีมาก)   อ่าน (ดีมาก)   เขียน (ดีมาก)

พูด (ดี)   อ่าน (ดี)   เขียน (ดี)

ไทย คำ/นาที    อังกฤษ 25 คำ/นาที

รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

มีความชำนาญงานในสายอาชีพ
โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง

*ผลงาน ทำอาหารโปรโมทร้านในช่องรายการChannel v thailand วีเจพิตต้า
*โปรโมท menu ลงหนังสือEATING OUT(Dinning/Entertainment Guide)18 december 2010
#Notrobkk

สำหรับสมาชิกเท่านั้น
"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
หาพนักงาน Head Chef, Executive Chef, Executive Sous Chef, Sous Chef
JobTH.com
บริษัท เน็ต แอดเวอร์ไทซิ่ง จำกัด
เลขที่ประจำตัวผู้เสียภาษี 0-1055-48148-53-1

ติดตามเรา
        

ลงโฆษณาติดต่อได้ที่
โทร : 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
แฟกซ์ : 02-001-8804 - 05

มีปัญหาการใช้งาน

วันเวลาทำการ
จันทร์-ศุกร์ : 8:00-17:00  เสาร์ 9:00-16:00

Copyright 2008-2024, All Rights Reserved.