ตำแหน่ง ผู้จัดการฝ่ายผลิต

บริษัท บริษัท ฟรีชแลนด์ โปรดักส์ จำกัด (บริษัทในกลุ่มเกร็ดแก้ว กรีน จำกัด)

ที่อยู่บริษัท 70/7 หมู่ที่ 2 ถ.สุราษฏร์-พุนพิน ต.มะขามเตี้ย อ. เมือง จ.สุราษฎร์ธานี 84000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.1 บริหารและควบคุมค่าใช้จ่าย ต้นทุน ของการผลิตสินค้าให้เป็นไปตามที่ก้าหนดไว้ รวมทั้ง
วางแผนการการใช้ทรัพยากรที่มีอยู่มาใช้ในการผลิตให้เกิดความคุ้มค่าที่สุด
1.2 วางแผนการผลิตสินค้า และก้าหนดเป้าหมายของการผลิตสินค้า เพื่อให้ทันต่อการส่งมอบตาม
วัน เวลา และความต้องการของลูกค้า
1.3 ก้ากับดูแลการท้างานของพนักงานให้เป็นไปตามแผนการผลิต รวมทั้งตรวจสอบก้าลังคนให้มี
ความเหมาะสมและสอดคล้องกับสภาพการท้างาน
1.4 บริหารจัดการและควบคุมกระบวนการผลิตให้เป็นไปที่ก้าหนดไว้โดยใช้หลักการ Kaizen ช่วย
พัฒนาในกระบวนการผลิตเพื่อลดต้นทุนผลิตและประหยัดเวลาในการท้างาน รวมทั้งลดปริมาณ
ของเสียที่เกิดจากการผลิตให้เป็นไปตามที่ก้าหนด
1.5 บริหารกระบวนการผลิตสินค้าให้มีคุณภาพตามมาตรฐาน HACCP และ GMP และพร้อมจัดส่ง
สินค้า ตามวัน เวลา ที่ก้าหนดไว้
1.6 ตรวจสอบและปรับปรุงกระบวนการผลิต (Improvement Process) อย่างต่อเนื่อง เพื่อพัฒนา
ผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพตามมารฐานที่ได้ก้าหนดไว้
1.7 วางแผนการพัฒนาบุคลากรในแผนกให้มีความรู้ความสามารถ บุคลากรมีการพัฒนาตัวเองและ
มีจิตวิญญาณการท้างานแบบมืออาชีพ
1.8 บริหารและก้ากับดูแลสาขาย่อยของบริษัทในการจัดเก็บสินค้าในห้องเย็นให้มีคุณภาพตามที่
ก้าหนด
1.9 วางแผนการซ่อมบ้ารุงรักษาเชิงป้องกัน (Preventive Maintenance) ห้องเย็นที่ใช้ในเป็นคลัง
เก็บสินค้าให้มีเสถียรภาพในการเก็บรักษาสินค้าตามที่กฎหมายก้าหนด
1.10 บริหารจัดการและควบคุมการกระจายสินค้าจากคลังสินค้าหลักไปยังคลังสินค้าสาขาย่อยของ
บริษัทให้มีประสิทธิภาพ
1.11 บริหารจัดการและควบคุมการจัดเก็บสินค้าในคงคลังห้องเย็น (Stock) รวมทั้งพื้นที่การจัดเก็บ
สินค้าให้มีประสิทธิภาพ ลดการสูญเสีย Waste จากการจัดเก็บให้เป็นไปตามที่ก้าหนดไว้
1.12 ควบคุมการและบริหารการใช้พลังงานในบริษัทเพื่อควบคุมต้นทุนของบริษัทให้เป็นไปตามที่
ก้าหนด

ตำแหน่ง ผู้จัดการแผนกผลิต

บริษัท บริษัท เกร็ดแก้ว กรีน จำกัด

ที่อยู่บริษัท 97/1 หมู่ที่ 1 ถ.สุราษฏร์- นครศรี ต.ทุ่งกง อ.กาญจนดิษฐ์ จ.สุราษฏร์ธานี 84160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
2.1 เพิ่มประสิทธิภาพการท้างานของพนักงาน (Efficiency Production) เพื่อควบคุมต้นทุน
ค่าแรงงานในการผลิตสินค้าและการจัดส่งสินค้าด้วยแนวคิดและด้วยกระบวนการเทคนิคการ
ปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง (Kaizen) เพื่อลดการใช้แรงงานและลดเวลาในการท้างาน เพื่อให้บริษัท
ได้รับประสิทธิผลสูงสุด
2.2 รับผิดชอบต้นทุนในส่วนของแผนกผลิตให้เป็นไปตามที่ก้าหนด เช่น ของเสีย ค่าใช้จ่ายของใช้
สิ้นเปลืองที่มีการใช้อยู่ประจ้าวัน หาวิธีการลดต้นทุนในส่วนที่เป็น Variable Cost
2.3 ลดต้นทุนการซ่อมบ้ารุง โดยใช้หลักการบ้ารุงรักษาทวีผลแบบทุกคนมีส่วนร่วม (Total
Preventive Maintenance) ใช้ในการซ่อมบ้ารุงรักษาเครื่องจักร เพื่อให้พนักงานควบคุม
เครื่องจักร (Operator) สามารถบ้ารุงรักษาเครื่องจักรได้ด้วยตนเอง เพื่อลดเครื่องจักร Break
Down และลดเวลาสูญเสียจากการซ่อมบ้ารุงโดยไม่จ้าเป็น
2.4 ก้าหนดกลยุทธ์ในการวางแผนงาน โดยใช้หลักการวิเคราะห์ SWOT ในการวิเคราะห์จุดแข็ง
จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรค ในการก้าหนดกลยุทธ์ที่ใช้ของแผนกในการก้าหนดทิศทางของ
บริษัท โดยการวางแผนเป็นรายไตรมาส และเป็นปี เพื่อใช้ในการด้าเนินกิจกรรมของบริษัท
2.5 ใช้หลักการวัดประสิทธิผลโดยรวมของเครื่องจักร Overall Equipment Effectiveness (OEE)
ในการวัดสรรถนะของการผลิต (Manufacturing Performance) เพื่อใช้ในการแก้ไข
จุดบกพร่องและจุดอ่อนที่เกิดจากการผลิตในแต่ละขั้นตอน
2.6 การลดต้นทุนของโรงงาน ในด้านพลังงานที่บริษัทใช้ในการผลิตสินค้า และสร้างจิตส้านึกให้กับ
พนักงานในการใช้พลังงาน
2.7 รับผิดชอบงานขายหน้าร้าน หน้าโรงงาน ให้เป็นไปตามเป้าหมายที่ก้าหนด หาช่องทางในการ
จ้าหน่ายสินค้า สื่อประชาสัมพันธ์สินค้าให้เป็นที่รู้จักในตัวสินค้าและคุณภาพของสินค้ามากขึ้น
2.8 งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย เช่น หัวหน้าทีม HACCP ในระบบคุณภาพในกระบวนการผลิต

ตำแหน่ง Supervisor Production

บริษัท บริษัท สมุยฟู้ด จำกัด

ที่อยู่บริษัท 15/1 หมู่ที่ 6 ถ. สุราษฎร์ – นาสาร ต.มะขามเตี้ย อ้าเภอเมือง จ. สุราษฏร์ธานี 84000

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. ควบคุมดูแลการผลิตอาหารทะเลบรรจุ
กระป๋องส่งออก TUNA PRODUCT , PASTEURIZED PRPDUCT, SHELLFISH PRODUCT , ส่วน
งาน GENERAL SUPPORT , MATERIAL STORAGE โดยการบริหารแรงงานเพื่อให้เกิด
ประสิทธิภาพสูงสุด (Productivity) ควบคุมของเสีย (Waste) ที่เกิดจากการผลิตให้น้อยที่สุด วาง
แผนการผลิตให้เกิดความเหมาะสมกับสภาพหน้างานและเกิดประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน
2. ควบคุมการทำงานของพนักงาน ให้เกิดประสิทธิภาพ (Efficiency) ตามแผนที่กำหนดไว้
3. ควบคุมคุณภาพสินค้าที่ผลิตให้เป็นไปตามมาตรฐาน ISO 22000, IFS,BRC,GMP, HACCP
4. ดูแลควบคุมการใช้พลังงาน ในส่วนงานที่รับผิดชอบ
5. งานอื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
ประสบการณ์ท้างาน เริ่มจาก 17 พฤศจิกายน 2546 ถึง 30 กันยายน 2547 บริษัท พัทยา
ฟูดส์อินดัสทรี จ้ากัด ที่อยู่บริษัท 90/6 หมู่ที่ 7 ถ.เศรษฐกิจ ต.ท่าทราย อ้าเภอเมือง
จังหวัดสมุทรสาคร 74000
ต้าแหน่ง : PRODUCTION SUPERVISOR ลักษณะงานที่ท้า ควบคุมดูแลการผลิต ส่วนงาน
General Support เช่น Retort , Brine Room , Empty Can , Print Code , Prepare
ingredient
- ควบคุมก้าลังแรงงาน จัดงานคนให้พอดีกับงานที่ก้าหนด
- วางแผนการผลิตให้ด้าเนินงานไปอย่างเหมาะสม
- แก้ไขปัญหาหน้างานให้สามารถด้าเนินการผลิตโดยไม่มีผลกับคุณภาพงาน
- อื่นๆ ตามที่ได้รับมอบหมาย

สถาบัน IQE (Internation Quality Excellence Co.,Ltd.)

หลักสูตร Internal Quality Audit for ISO 22000 : 2005

สถาบัน IQE (Internation Quality Excellence Co.,Ltd.)

หลักสูตร Introduction and Documentation to ISO 22000 : 2005

สถาบัน SGS - SSC (Thailand ) Limited

หลักสูตร ISO 9001 : 2000 Internal Audit Training Course