ตำแหน่ง หัวหน้าฝ่ายควบคุมคุณภาพ

บริษัท วี.ที.ซี.เฟรช จำกัด

ที่อยู่บริษัท 82/92 หมู่6 ต.ท่าทราย อ.เมือง จ.สมุทรสาคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.จัดทำ แก้ไข ปรับปรุง ระเบียบและวิธีการทำงาน ในการประกันและควบคุมคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ขั้นตอนต่าง
2. จัดทำ แก้ไข ปรับปรุง มาตรฐานการตรวจวัด และทดสอบผลิตภัณฑ์ ในขั้นตอนต่างๆ
3. วิเคราะห์ หาสาเหตุ การเกิดผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด และ หาแนวทางการ แก้ไขและป้องกันปัญหา พร้อมทั้งรายงานต่อ ผู้บังคับบัญชา และผู้เกี่ยวข้อง
4. เสนอ จัด ซื้อ จัดหา อุปกรณ์ ให้พร้อมต่อแผนการทำงานต่างๆ ของบริษัท เช่นแผนการผลิต
5. กำหนดแนวทาง วางแผน การฝึกอบรม เพื่อปรับพื้นฐานความรู้ความสามารถของพนักงานในแผนกและ ฝึกอบรมพนักงานในสายการผลิตใหเมีความรู้เข้าใจในระบบGMP แลเะเพื่อ ให้สามารถทำงาน ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ลดช่องว่างทางความรู้ความสามารถ ระหว่างพนักงานกับหัวหน้างาน
6. ตัดสินใจในการชี้บ่ง คุณภาพของผลิตภัณฑ์ เบื้องต้น เพื่อการดำเนินการในขั้นต่อไป
7.จัดทำเอกสารและหรือวิธีการตรวจสอบ หรือ อื่นๆ ในกรณีที่ลูกค้าร้องขอ
8.สำรวจและเฝ้าระวังปัญหาที่อาจก่อให้เกิด ผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
9.ดำเนินการ ตรวจสอบ และ แก้ไข ป้องกัน เกี่ยวกับการควบคุมเครื่องมือวัด และ ทดสอบต่างๆ ให้มีความแม่นยำ และ เที่ยงตรงอยู่เสมอ
10.ดำเนินการ ตรวจสอบ และ แก้ไข ป้องกัน เกี่ยวกับการศึกษาระบบการวัดต่างๆ ให้เกิดความเหมาะสม และถูกต้องในการวัด และตัดสินใจชี้บ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์
11.อนุมัติผล การควบคุม ทวนสอบ ความถูกต้องของการตัดสินผลการตรวจสอบ ตรวจวัด และทดสอบ และชี้บ่ง คุณภาพของผลิตภัณฑ์ ที่เจ้าหน้าที่ประกันคุณภาพทำการตัดสิน
12.อนุมัติผล การทวนสอบ การบันทึกผลของการตรวจสอบตรวจวัดและทดสอบนั้นๆ เพื่อเป็นบันทึกคุณภาพ
13.อนุมัติ การขอจัดทำเครื่องมือ-อุปกรณ์ ช่วยตรวจสอบ ,ตัวอย่างผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยในการตรวจสอบ
14.รายงานความคืบหน้าของงานที่ได้รับมอบหมายและงานที่รับผิดชอบต่อผู้บังคับบัญชา
15. รายงานความสำเร็จ ความบกพร่องติดขัดในกระบวนการทำงาน ในขอบเขตงานที่รับผิดชอบ
16.วางแผนในการบริหารจัดการงานที่ได้รับมอบหมายให้เป็นไปตามที่กำหนด
17.พัฒนาความสามารถ อบรมถ่ายทอดให้ความรู้ต่อผู้ใต้บังคับบัญชา
18. ควบคุมดูแลการทำงานของผู้ใต้บังคับบัญชาให้เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ
19.อนุมัติแผนการทำงานในเวลา และล่วงเวลา ให้สอดคล้องกับปริมาณงานที่ได้รับมอบหมาย

ตำแหน่ง หัวหน้าส่วนควบคุมคุณภาพ

บริษัท เจริญอุตสาหกรรมอาหาร จำกัด

ที่อยู่บริษัท 85 ถนนถวาย ต.ท่าฉลอม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตรวจสอบคุณภาพสินค้าให้ได้ตามมาตรฐาน
ควบคุมดูแลเครื่องมือสอบเทียบภายในและภายนอก
ควบคุมสุขลักษณะโรงงาน โปรเเกรมการทำความสะอาด
ควบคุมการกำจัดสัตว์พาหะของโรงงาน
ติดต่อประสานกับน่วยงานภายนอก เช่น ส่งตรวจวิเคราะห์ห้องปฏิบัติการภายนอก และ ภายใน
จัดเก็บทดสอบ Shelflife ของสินค้า
จัดทำแก้ไขเอกสาร WI ของส่วนควบคุมคุณภาพ
อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมาย

ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกห้องปฏิบัติการเคมี

บริษัท พรีเซิร์ฟ ฟู้ดส์ สเปเชียลตี้ จำกัด

ที่อยู่บริษัท ต.โคกขาม อ.เมือง จ.สมุทรสาคร

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1.ตรวจสอบคุณภาพสินค้าทางด้านเคมี เช่น ความชื้น ซัลเฟอร์ไดออกไซด์ %เกลือ
2.ตรวจวิเคราะห์คุณภาพน้ำทางเคมี
3.จัดทำเอกสารที่เกี่ยวข้อง เช่น WI และ มาตรฐานการตรวจสอบ
4. ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานภายนอก เช่น
กรมปศุสัตว์ส่งตัวอย่างวิเคราะห์เเล็บนอก
5.ควบคุมการปฏิบัติงานของพนักงานให้ถูกต้องตามเอกสาร

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
บ.แลนด์โซ่งจำกัด ตัเงแต่ เดือน ตุลาคม 2558 ถึง พ.ย.2561
ตำแหน่ง เจ้าหน้าที่Foodscience
เงินเดือน 22
000
รายละเอียดงาน ตรวจสอบควบคุมกระบวนการผลิต จัดทำระบบ GMP อบรมพนักงาน ควบคุมดูแลเครื่องมือสอบเทียบ รับaudit ควบคุมกำจัดสัตว์พาหะ ส่งตัวอย่างแล็บนอก ควบคุมของเสีย จัดทำรายงานสรุป ประจำเดือน ติดต่อหน่วยงานภายนอกเช่น สสจ. ขออนุมัติสูตร สบ.5 ต่ออายุ ใบอนุญาตผลิตอาหาร อัปเดทกฎหมายอาหาร
บริษัท ไทยเซ็นเตอร์ฟู้ด โปรดักส์ จำกัด ตำแหน่ง หัวหน้าฝ่ายประกันคุณภาพ
รายละเอียดงาน ตรวจสอบวัตถุดิบรับเข้า ควบคุมการกำจัดสัตว์พาหะ และ แก้วกระจก ประสานงานภายนอกด้านสอบเทียบ และ จัดส่งตัวอย่างห้องปฎิบัติการภายนอก จัดทำinternal audit และเป็นLead auditor ในการออดิทภายใน จัดทำเอกสารสอบกลับ และเอกสารรับรองระบบ อัปเดทเอกสารให้ทันสมัยตามระบบ iso จัดทำเอกสารcoaให้ลูกค้า จัดทำมาตรฐานการตรวจสอบคุณภาพสินค้า และเอกสารที่ใช้งานส่วนควบคุมคุณภาพและประกันคุณภาพ ทวนสอบระบบ GMPและHaccp และ ควบคุมการจัดเตรียมสารเคมั ที่ใช้ในกระบวนการผลิต

สถาบัน สถาบันอาหาร

หลักสูตร หลักสูตรผู้ควบคุมกระบวนการผลิต Retort supervisor

สถาบัน BSC

หลักสูตร ฝึกอบรมการควบคุม ป้องกัน และกำจัดสัตว์พาหะนำโรคและสัตว์รบกวน ในระบบ IPM

สถาบัน บ.เจริญอุตสาหกรรม จำกัด

หลักสูตร การทบทวนระบบ GMP /HACCP