ตำแหน่ง Quality Assurance

บริษัท บริษัท เจเอฟบี คิทเช่นจำกัด

ที่อยู่บริษัท 22/141-144 หมู่ที่ 6 ซ.เพชรเกษม 88 ถ.กาญจนาภิเษก ขว.บางแคเหนือ ข.บางแค กรุงเทพฯ 10160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1. เป็นผู้ทำในการจัดตั้งระบบคุณภาพของบริษัท ได้แก่ GMP และ HACCP และอื่นๆ ตามความเหมาะสม
2. ทวนสอบนโยบายคุณภาพ GMP/HACCP ว่า ได้มีการปฏิบัติและคงรักษาระบบไว้
3. ตรวจสอบและควบคุมคุณภาพโรงงาน ให้ถูกต้องตามการจัดการสุขสักษณะที่ดีภายในโรงงาน
4. เป็นคนควบคุมเอกสารของระบบคุณภาพ ได้แก่ GMP/HACCP และอื่นๆ ตามความเหมาะสม
5. ควบคุมคุณภาพ ของผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ ตลอดจนขบวนการผลิต และอื่นๆ ที่ส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์
6. ส่งเสริมการให้ความรู้ และการฝึกอบรมพนักงานฝ่ายผลิตในเรื่องระบบคุณภาพ GMP/HACCP, สุขลักษณะส่วนบุคคล, คุณภาพของผลิตภัณฑ์ และวัตถุดิบ
7. ดำเนินการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามข้อกำหนด
8. รับผิดชอบติดตามการปฏิบัติงานของเจ้าหน้าที่ควบคุมคุณภาพ
9. ประสานงานกับหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในโรงงาน ในการปฏิบัติงาน ในการสุ่มตรวจสอบคุณภาพ ตลอดจนการจัดทำระบบคุณภาพ

ผลงานได้แก่

1. การยื่นคำขออนุญาตตั้งโรงงานผลิตอาหาร (แบบ อ.1) ให้กับโรงงานบริษัท เจเอฟบี คิทเช่น จำกัด ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา

2. แล้วรอยื่นเรื่อง ขอขึ้นทะเบียนตำรับอาหาร (แบบ อ.17) ที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาต่อไป

2. ทำการทดลองใส่สาร Food Additive ในน้ำเก็กฮวย เพื่อยืดอายุเครื่องดื่มเก็กฮวย โดยปริมาณที่ใช้ อ้างอิงจาก CODEX GENERAL STANDARD FOR FOOD ADDITIVES
CODEX STAN 192-1995

ตำแหน่ง QA&QC

บริษัท บริษัท คอสเมด อินโนเวชั่น จำกัด

ที่อยู่บริษัท 1534 ซอยเพชรเกษม 94 แขวงบางแค เขตบางแค กทม. 10160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
1 วางระบบและจัดทำเอกสาร GMP กฎหมาย ยื่นขอที่ สำนักงานอาหารและยาด้วยตนเอง ตามประกาศกระทรวงสาธารณสุขฉบับที่ 193 พ.ศ. 2543 และได้รับการรับรองผ่านมาตรฐาน GMP กฎหมาย เมื่อวันที่ 24 กรกฎาคม 2557 ให้กับโรงงานอาหารเสริม



2. วางระบบและจัดทำเอกสารฮาลาล เพื่อขอการรับรองมาตรฐานฮาลาลและการใช้เครื่งหมายฮาลาลที่ผลิตภัณฑ์ และได้รับการรับรองผ่านมาตรฐานฮาาล เมื่อวันที่ 3เมษายน 2558 เมื่อต้นปี ที่ผ่านมา



3. ดำเนินการขออนุญาตเกี่ยวกับงานเอกสารต่างๆ ที่สำนักงานอาหารและยา

อาทิเช่น

- การเพิ่มประเภทผลิตภัณฑ์ในใบนุญาตการผลิต

-การจดทะเบียนอาหารเสริม สบ. 5

-การต่ออายุใบอนุญาตการผลิต

-การขอหนังสือรับรองการอนุญาตการผลิตและการนำเข้าอาหาร

-การขอหนังสือรับรองเพื่อการส่งออก เช่น Certificate of Free sale,Certificate of Ingredient,Certificate of Manufacturer, Certificate of GMP เพื่อการส่งออกต่างประเทศ

- การขอ license per invoice เพื่อการนำเข้าวัตถุดิบมาเพื่อผลิต และการขอผ่อนผันกรนำเข้าที่สำนักด่านอาหารและยา



4. โปรเจคเขียนแปลนโรงงานผลิตอาหารเสริมโรงงานใหม่และวาง Flow การผลิตให้สอดคล้องกับหลัก GMP

เพื่อรับรองการขอใบอนุญาตผลิตอาหารตามที่เจ้าของบริษัทได้สั่ง



5.การตรวจรับวัตถุดิบอาหารเสริมก่อนการนำไปผลิต ร่วมถึงการตรวจผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอาหารเสริมก่อนการแยกไปผลิต เป็น แคปซูล ตอกเม็ด และผงชงดื่ม ต้องตรวจ ผ่าน/ไม่ผ่านก่อน จะอนุมัติให้ส่งต่อไปที่แผนกบรรจุลงแพ๊คเก็จได้

6. วางระบบและจัดทำเอกสารมาตรฐาน HACCP Codex ของผลิตภัณฑ์อาหารเสริม อ้างอิงจาก CAC/RCP-1-1969, Rev.4(2003) เพื่อขอการรับรองมาตรฐาน HACCP ในขอบเขตผลิตภัณฑ์อาหารเสริม และได้รับการรับรองผ่านมาตรฐาน HACCP codex เมื่อวันที่ 8 มิถุนายน 2559 ที่ผ่านมา

7. ได้สอบผ่านและสำเร็จหลักสูตรผู้ควบคุมการผลิตอาหารในภาชนะบรรจุที่ปิดสนิทชนิดที่มีความเป็นกรดต่ำและชนิดที่ปรับกรด (Retort Supervisor) จากสถาบันอาหาร (NFI) ซั่งเป็นหน่วยงานที่ได้รับอนุญาตจากสำนักงานอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุขในการออกในประกาศนียบัตร

8. วางระบบแบบแผนการทำงานในส่วนของ office และ การผลิต ให้เป็นไปอย่างเป็นระบบมีขั้นตอน และทำให้การทำงานมีความสะดวกมากยิ่งขึ้น ป้องกันการทำงานซ้ำซ้อน และผิดพลาด แก้ไขปัญหาที่เคยเกิดให้ตรงจุด และป้องกันปัญหาไม่ให้เกิดซ้ำหรือเกิดน้อยที่สุด

ตำแหน่ง Auditor

บริษัท บริษัท คิวเอไอซี (ประเทศไทย) จำกัด

ที่อยู่บริษัท เลขที่ 23/18 ซอย กาญจนาภิเษก 0010 ถนนกาญจนาภิเษก แขวงบางแค เขตบางแค กรุงเทพฯ 10160

เงินเดือน สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ลักษณะงานที่ทำ
ตรวจประเมินการรับรองระบบ GMP, HACCP Codex

ประสบการณ์ทำงานอื่นๆ
เริ่มจาก กรกฏาคม 2561 ถึงปัจจุบัน
ข้อมูลบริษัท : QMS by SarisaTHตําแหน่งงาน : ทีˑปรึกษาอิสระ
ระยะเวลา : กรกฎาคม 2561 ถึง ปˏจจุบัน
เงินเดือน(บาท) : 30,000 บาท
ทีˑอยู่ : 215/2 หมู่ทีˑ 7 ตําบลธานี อําเภอเมือง จังหวัดสุโขทัย
64000
รายละเอียดงาน :
มีประสบการณ์วางระบบธุรกิจประเภทอาหาร,อาหารเสริม,เครื่องสําอาง GMP HACCP HALAL ISO9001:2015
ให้บริการให้คําปรึกษาและจัดวางระบบมาตรฐานการทํางานกับธุรกิจประเภทดังกล่าว
มีประสบการ์ในการใช้เครื่องมือวิเคราะห์ธุรกิจ 4Ps, 5Forces,
SWOT, Business Model Canvas ให้กับบริษัทที่ทําธุรกิจอาหาร,อาหารเสริมเครื่องสําอาง

สถาบัน คณะวิทยาศาสตร์การแพทย์ มหาวิทยาลัยเรศวร

หลักสูตร อบรมเชิงปฏิบัติการระบบคุณภาพห้องปฏิบัติการ ISO/IEC 17025

สถาบัน คณะกรรมการจัดงานมาลิดกลางแห่งประเทศไทย

หลักสูตร โครงการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการฮาลาลทั่วประเทศ

สถาบัน บริษัท เอสจีเอส (ประเทศไทย) จำกัด

หลักสูตร HACCP & GMP Awareness and Interpretation