"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
ข้อมูลส่วนตัว

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ชาย (สมรส)

ไทย

พุทธ

04-สิงหาคม-2519    อายุ 46ปี

169 Cm    หนัก 74 Kg

พ้นแล้ว
ข้อมูลการติดต่อ

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

กรุงเทพมหานคร (ลาดกระบัง)

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

โทรศัพท์ , Email
ข้อมูลทั่วไป

อักษรศาสตร์/ศิลปศาสตร์/มนุษย์ศาสตร์

งานประจำ (Full Time)

F&B Manager, บริหารงาน, บริการอาหารและเครื่องดื่ม

50,000บาท ขึ้นไป

19 ต.ค. 2563

19 ต.ค. 2563
ตำแหน่งที่สนใจ
F&B Manager, บริหารงาน, บริการอาหารและเครื่องดื่ม
ประวัติการศึกษาสูงสุด
จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2552
ปริญญาตรี มหาลัยบ้านสมเด็จเจ้าพระยา
ปริญญาตรี
ภาษาอังกฤษ
2.50
มัธยมศึกษาต้น-ปลาย บาลีเตรียมอุดมศึกษา
ปริญญาตรี
ศิลปภาษา เอกอังกฤษธุรกิจ
2.50
ประวัติการทำงาน
22 ปี
เมษายน 2558  ถึง   สิงหาคม 2560
F&B Manager
PS Siam Gardent S G Group LTD
969 ถนน คลองหลวงเพ่ง ต ทับยาว ลาดกระบัง กรุงเทพ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ดูแลร้านอาหารทั้งหมด จัดเทรนนิ่งพนักงาน ในแต่ละเดือนในเรื่องการบริการลูกค้า หัวข้อService Sequence เพื่อให้พนักงานเข้าใจในการปฏิบัติในทางการบริการลูกค้าที่ถูกต้อง จัดทำโปรโมชั่นในแต่ละเดือนเพื่อเพิ่มยอดขาย นำโปรโมชั่นใหม่ๆ มาขายในแต่ละเดือนเพื่อบริการลูกค้า ดูแลต้นทุนและผลกำไร ติดต่อซัฟลายเออร์ จัดทำแผนงานในการทำงานแต่ละเดือนและปี
วิเคราะห์ วางแผน และจัดทำงบประมาณประจำปีในส่วนรายได้และรายจ่ายของแผนกอาหารและเครื่องดื่มใน Concession
คำนวณราคาขายและควบคุมต้นทุนสินค้าโดยใช้ข้อมูลด้านปฏิบัติการและสถิติตัวเลขยอดขาย
วางกลยุทธ์การตลาด รายการส่งเสริมการขายเพื่อเพิ่มยอดขายในแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
วิเคราะห์ความต้องการของลูกค้าและศึกษาคู่แข่งเพื่อปรับกลยุทธ์การขายและบริการ
วางแผนและกำหนดระบบการควบคุมและติดตามผลด้านคุณภาพของสินค้าและบริการ ตลอดจนมาตรฐานในการจัดเก็บสต็อกสินค้าและวัตถุดิบเพื่อลดจำนวนการสูญเสีย .ให้การสนับสนุนทีมงานในสาขาให้มีคุณภาพสินค้าและบริการที่เป็นมาตรฐานเดียวกัน
สรรหาแหล่งความรู้และข้อมูลใหม่ ๆ ในการพัฒนาสินค้าและบริการ
เจรจาต่อรองและจัดทำสัญญาเงื่อนไขการวางจำหน่ายสินค้ากับ supplier ให้ได้ราคาสินค้าและเครื่องดื่มที่เหมาะสม
ตรวจสอบรายงานยอดขายอาหารและเครื่องดื่มรายวันเพื่อใช้ในการปรับแผนการตลาด
ร่วมประชุมกับ Operations Manager ในการวางแผน ปรับเปลี่ยนกลยุทธ์การตลาด จัดรายการส่งเสริมการขาย งบประมาณค่าใช้จ่าย และเป้าการขายและบริการ
ดำเนินการสรรหาและคัดเลือกเจ้าหน้าที่ในแผนกและวางแผนการฝึกอบรมและพัฒนาบุคลากรร่วมกับผู้จัดการแผนกอาหารและเครื่องดื่ม
มอบหมายงาน และประเมินผลการปฏิบัติงานของผู้ใต้บังคับบัญชาในแผนกตามความเหมาะสม
ปฏิบัติงานในหน้าที่อื่น ๆ ตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้บังคับบัญชา
มิถุนายน 2556  ถึง   ธันวาคม 2557
Assistant F&B Manager
โรงแรม ดี วารี จอมเทียน พัทยา
457 ซ.14 ถ.จอมเทียน 14 ต. หนองปรือ อ. บางละมุง จ.ชลบุรี 20150
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ดูแลยอดขายและห้องอาหารจัดทำโปรโมชั่น เพิ่มยอดขาย จัดเทรนพนักงาน ดูแลต้นทุนและผลกำไร ติดต่อซัฟลายเออร์ จัดทำแผนงานในการทำงานแต่ละเดือนและปี รับงานจากfb manager แล้วนำมาแจ้งให้ทางนพักงานทราบค่อยประสานงานที่เกี่ยวกับห้องอาหารและดูแลความเรียบร้อยภายใน ตรวจดูความพึงพอใจของลุกค้าเปรียบเทียบรายงายของแต่ละเดือน นำเสนอเกี่ยวกับโปรโมชั่นของแต่ละเดือนและแจ้งรายได้ให้ทางหัวหน้าทราบ
มิถุนายน 2541  ถึง   มิถุนายน 2554
Assistant restaurant manager
โรงแรมฮอลิเดย์อินน์ สีลม กรุงเทพ
981ถ.สีลม บางรัก กรุงเทพ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

จัดทำตารางการทำงานของพนักงานและนำข่าวสารที่ได้รับจากหัวหน้ามาแจ้งให้พนังานทราบในแต่ละวัน และทำการbriffing พนักงานเกี่ยวกับการทำงานในแต่ละวัน ตรวจเช็คอุปกรณืการทำงาน ค่อยแก้ไขปัญหาที่เกิดขึ้นแล้วนำไปรายงานให้หัวหน้าทราบ

ปัจุบัน ทำงานที่บริษัท คิงพาวเวอร์ อินเตอร์เนชัั่นแนลจำกัด บริหาร การจัดการดูแลสปอตร์คลับ และโปโล สำหรับลูกค้าที่เข่้ามาเล่นโปโลที่สนาม ดูแลพนักงากว่า 168 ชีวิต
ประวัติการฝึกอบรม
มีนาคม 2545  ถึง   มีนาคม 2545
บริษัท บอนคาเฟ่
การทำกาแฟ แต่ละชนิด
พฤษภาคม 2551  ถึง   เมษายน 2551
บริษัท ยูนิลิเวอร์ จำกัด
safty food
กุมภาพันธ์ 2554  ถึง   กุมภาพันธ์ 2555
food hygine
ความปลอดภัยจากสารพิษ
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา

พูด (ดีมาก)   อ่าน (ดีมาก)   เขียน (ดีมาก)

พูด (ดี)   อ่าน (ดี)   เขียน (ดี)

ไทย 30 คำ/นาที    อังกฤษ 30 คำ/นาที

รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

รถยนต์ ,

เล่นกีฬา
โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง

ข้าพเจ้า มีประสบการณ์ในการทำงานด้านอาหารและเครื่องดื่มมากว่า 20 ปี และในการบริหารงานด้านอาหารและเครื่องดื่มมากกว่า 5 ปีเริ่มต้นได้รับการเทรนเกียวกับการทำงาน และเป็นตัวแทนอบรม ของบริษัท ได้รับประกาศนียบัตรของแต่ผลงานที่ได้รับ เป็นพนักงานดีเด่นสองปีซ้อน และทีมงานที่มีคุณภาพ สองปี ในการประเมิณจากลูกค้าที่มาใช้บริการ จึงได้รับใว้วางใจจากองค์กร ในการปฏิบัติงานและความรับผิดชอบได้รับการเทรนเกี่ยวกันขายอย่างมืออาชีพ

สำหรับสมาชิกเท่านั้น
"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
หาพนักงาน F&B Manager, บริหารงาน, บริการอาหารและเครื่องดื่ม
JobTH.com
บริษัท เน็ต แอดเวอร์ไทซิ่ง จำกัด
เลขที่ประจำตัวผู้เสียภาษี 0-1055-48148-53-1

ติดตามเรา
        

ลงโฆษณาติดต่อได้ที่
โทร : 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
แฟกซ์ : 02-001-8804 - 05

มีปัญหาการใช้งาน

วันเวลาทำการ
จันทร์-ศุกร์ : 8:00-17:00  เสาร์ 9:00-16:00

Copyright 2008-2024, All Rights Reserved.