Menu Planing / /controlling of food cost / /recipe cost /controll all
staff in FB depart.(serving and kitchen) helping purchasing for market price
กรกฎาคม 2545 ถึง กันยายน 2550
Sous Chef
LSG SKY CHEF ( THAILAND)
Suwannabhume Airport Smut Prakarn
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Take care food product/check Food Temperature/ checking on food taste / controlling of time schedule for food portioning /
controlling all kitchen staff / Haccp
มิถุนายน 2544 ถึง มิถุนายน 2545
Asistant Kitchen Manager
Hard Rock Hotel
Pattaya
สำหรับสมาชิกเท่านั้น
Take care of whole Hard Rock Cafe section
Please see in my CV.document in attached.
ประวัติการฝึกอบรม
สิงหาคม 2545 ถึง กรกฎาคม 2550
Lsg Sky Chef
Food Hygiene (every 6 months)
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา
พูด (ดีมาก) อ่าน (ดีมาก) เขียน (ดีมาก)
พูด (ดี) อ่าน (ดี) เขียน (ดี)
ไทย คำ/นาที อังกฤษ คำ/นาที
รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,
รถยนต์ ,
I can work in both section of kitchen and service side in F&B department