"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
ข้อมูลส่วนตัว

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ชาย (โสด)

ไทย

ไทย

26-พฤศจิกายน-2525    อายุ 40ปี

176 Cm    หนัก 62 Kg

ผ่าน
ข้อมูลการติดต่อ

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สมุทรสาคร (เมืองสมุทรสาคร)

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

สำหรับสมาชิกเท่านั้น

โทรศัพท์ , Email
ข้อมูลทั่วไป

อาหาร-โภชนาการ/วิทยาศาสตร์การอาหาร

งานประจำ (Full Time)

แผนกวางแผนการผลิต, ผจก.แผนก/ฝ่าย R&D, ฝ่ายผลิต

50,000บาท ขึ้นไป

25 มิ.ย. 2563

30 ส.ค. 2565
ตำแหน่งที่สนใจ
แผนกวางแผนการผลิต, ผจก.แผนก/ฝ่าย R&D, ฝ่ายผลิต
ประวัติการศึกษาสูงสุด
จบการศึกษาแล้ว ในปี พศ. 2550
ปริญญาตรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
ปริญญาตรี
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
3.02
มัธยมศึกษาต้น-ปลาย ร.ร.หนองพอกวิทยา
ม.6
วิทย์-คณิต
3.42
ประวัติการทำงาน
12 ปี
ไม่ได้ระบุ
ผู้จัดการฝ่ายR&D (รักษาการณ์ ผจก.ฝ่ายQA,QC)
บริษัท พี ซี ฟู้ดส์ เซ็นเตอร์ จำกัด
77 หมู่ 4 ต.พิมลราช อ.บางบัวทอง จ.นนทบุรี 11110
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

1. งานวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
1.1)กำกับดูแลสั่งการวางแผนและควบคุมการพัฒนาผลิตภัณฑ์เก่าใหม่ให้ดำเนินไปอย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมคำนวณต้นทุนการผลิตของผลิตภัณฑ์ใหม่และผลิตภัณฑ์เก่าที่มีการพัฒนา
1.2)กำกับดูแลสั่งการวางแผนและควบคุมการวิจัยผลิตภัณฑ์ใหม่ๆให้สอดคล้องกับความต้องการ ของลูกค้าพร้อมทั้งวิเคราะห์และแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นกับผลิตภัณฑ์รวมทั้งควบคุมกระบวนการค้นคว้าทดลองหาวัตถุดิบ และวิธีการที่เหมาะสมเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้มีคุณภาพยิ่งขึ้น
1.3) ควบคุม ดูแลและตรวจสอบการจัดทำเอกสารสูตรการผลิต Product spec, Ingredient spec, Package specและเอกสารภายในฝ่ายให้มีความถูกต้อง สอดคล้องและอัพเดท
1.4) ควบคุม ดุแลจัดเตรียมผลิตภัณฑ์ฝ่ายขายและฝ่ายการตลาด เพื่อนำเสนอผู้บริหารและลูกค้า
1.5) ติดตามและจัดหากฎหมายและข้อกำหนดต่างๆจากกระทรวงหรือหน่วยงานต่างๆที่เกี่ยวข้องที่ บริษัทฯ จะต้องปฏิบัติและทำการอัพเดทตามแผน
1.6) การติดต่อกับหน่าวยงานราชการ : สาธารณสุขจังหวัด, สำนักอาหาร, FDA , สนง.กิจการฮาลาล, กรมศุลกากร
1.7) จัดทำแผนและทวนสอบการศึกษาอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์ที่มีผลต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ
1.8) ดูแลจัดการบริหารภานในฝ่ายให้สอดคล้องกัยนโยบายบริษัท และให้บรรลุเป้าหมายตามKPIที่กำหนด
2. งานควบคุมคุณภาพและประกันคุณภาพ
2.1)กำกับดูแลสั่งการวางแผนการตรวจสอบคุณภาพและวัตถุดิบเพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพและตรงตามมาตรฐานที่กำหนด
2.2) ควบคุมดูแลการประสานงานกับฝ่ายผลิต,จัดซื้อหรือฝ่ายอื่นๆที่เกี่ยวข้องเพื่อดำเนินการแก้ไข ปัญหาคุณภาพของวัตถุดิบ
2.3) กำหนดทบทวน Spec. สินค้าและวัตถุดิบ ส่วนผสม บรรจุภัณฑ์ตลอดทั้งจัดทำรายงานต่างๆ เกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพ
2.4) รองรับการตรวจระบบควบคุมคุณภาพขององค์กรรับการAuditและจัดทำเอกสารระบบควบคุม คุณภาพให้สอดคล้องและอัพเดทอยู่เสมอ
2.5) วางแผนและควบคุมการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพ , ระบบประกันคุณภาพและบริหารระบบ คุณภาพของสินค้า รวมถึงดูแลกระบวนการผลิตที่เกี่ยวข้องและตรวจสอบเพื่อให้มั่นใจว่าสินค้าที่ผลิตมีคุณภาพตามมาตรฐานที่กำหนดไว้
2.6) ดูแลและควบคุมการปฏิบัติงานของผุ้อยู่ใต้บังคับบัญชาในฝ่ายควบคุมคุณภาพและประกัน
คุณภาพ
มีนาคม 2558  ถึง   เมษายน 2561
Asst. Manager.แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท FB Food Service(2017)
บริษัท เอฟบี ฟู้ดเซอร์วิส จำกัด 37 หมู่. 1 ซอยสุขสวัสดิ์ 43 ถนนสุขสวัสดิ์ ตำบลบางครุ อำเภอพระประแดง จ.สมุทรปราการ
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

ร1. พัฒนาผลิตภัณฑ์ Meat Product กลุ่มหมู, ไก่, เนื้อและซีฟู้ดส์ให้สอดคล้องกับไลน์ผลิต, วัตถุดิบ และเครื่องจักรและอุปกรณ์ เพื่อปรับไปใช้ในไลน์ได้เหมาะสม
2. ออกแบบสูตรการผลิตสินค้าหมวดเนื้อสไลด์, เนื้อตัดแต่ง, เนื้อและหมูแปรรูป เช่น ไส้กรอก,แฮม, ลูกชิ้น, เบคอน, เนื้อปรุงรส สำหรับลูกค้ากลุ่ม Food Service, HoReCa และลูกค้ากลุ่ม Modern Trade
3. ดูแลสินค้าหมวดซื้อมา-ขายไปให้มีคุณภาพและเป็นที่ต้องการของลูกค้า
4.พัฒนากระบวนการผลิตเพื่อให้เกิดการลดต้นทุนและเกิดประสิทธิภาพสูงสุด
5. เปิดItem Master code, ผูกBOM ,คำนวณต้นทุนของสินค้าใหม่, จัดทำStandard Cost
6.ดูแลจัดการภายในฝ่าย
7. ออกเอกสารกำหนด Spec วัตถุดิบ สูตร สินค้าสำเร็จรูปและค่าควบคุมต่างๆ
มิถุนายน 2553  ถึง   ธันวาคม 2557
Asst. Manager.แผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์
บริษัท ส.ขอนแก่น ฟู้ดส์ จำกัด
39/61 หมู่ 2 ต.บางกระเจ้า อ.เมืองสมุทรสาคร จ.สมุทสาคร
สำหรับสมาชิกเท่านั้น

1. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สูตรแปรรูปเนื้อหมู ไก่และซีฟูดส์แช่เยือกแข็ง ประเภทลูกชิ้นและไส้กรอกทุกชนิด ข้าวกล่องแช่เยือกแข็ง อาหารหมวดชุบแป้ง หมวดพร้อมทาน(Ready to eat) อาหรหมวดฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงจำพวกอาหารกระป๋องและRetort Pouch ฯลฯ ให้มีรสชาติตามความต้องการของผู้บริโภคและให้ทันต่อความต้องการของลูกค้าและการตลาด 2. ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องในการจัดเตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์ ตามความต้องการของลูกค้า 3. จัดเตรียมสูตรวิธีการผลิตและร่วมแนะนำสังเกตการผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ผ่านการพิจารณาอนุมัติจากลูกค้าให้กับผู้ที่เกี่ยวข้อง 4. ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่ทางโรงงานมีการผลิตอยู่แล้วให้มีคุณภาพดีขึ้น และ/หรือลดต้นทุนในการผลิตลง 5. ปฎิบัติตามผู้บังคับบัญชามอบหมาย

ยูเนียนโฟรเซ่นโปรดักส์ (พรานทะเล กรุ๊ป จำกัด) เมษายน 2550 - พฤษภาคม 2553
1259 ถนนวิเชียรโชฏก ต.มหาชัย อ.เมือง จ.สมุทรสาคร 74000

ตำแหน่ง หัวหน้าแผนกวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ เงินเดือน 16,000
ระดับ หัวหน้างาน

หน้าที่รับผิดชอบ
1. วิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์สูตรแปรรูปเนื้อหมู ไก่และซีฟูดส์แช่เยือกแข็ง ประเภทลูกชิ้นและ ไส้กรอกทุกชนิด ข้าวกล่องแช่เยือกแข็ง อาหารหมวดชุบแป้ง หมวดพร้อมทาน (Ready to eat) อาหรหมวดฆ่าเชื้อด้วยความร้อนสูงจำพวกอาหารกระป๋องและRetort Pouch ฯลฯ ให้มีรสชาติตามความต้องการของผู้บริโภคและให้ทันต่อความต้องการของลูกค้าและการตลาด
2. ประสานงานกับฝ่ายที่เกี่ยวข้องในการจัดเตรียมตัวอย่างผลิตภัณฑ์ ตามความต้องการของลูกค้า
3. จัดเตรียมสูตรวิธีการผลิตและร่วมแนะนำสังเกตการผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ผ่านการพิจารณาอนุมัติจาก
ลูกค้าให้กับผู้ที่เกี่ยวข้อง
4. ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ที่ทางโรงงานมีการผลิตอยู่แล้วให้มีคุณภาพดีขึ้นหรือลดต้นทุนในการผลิตลง
5. ปฎิบัติตามผู้บังคับบัญชามอบหมาย
ประวัติการฝึกอบรม
มีนาคม 2550  ถึง   เมษายน 2550
สถาบันอาหาร
GMPและHACCP
เมษายน 2553  ถึง   เมษายน 2553
สถาบันอาหาร
หลักการแปรรรูปบรรจุภัณฑ์อ่อนตัวในอุณหภูมิสูง( Canning&Retort Pouch)
กันยายน 2550  ถึง   กันยายน 2550
ฝึกอบรม ยูเนี่ยนโฟรเซนโปรดักส์บริษัท จำกัด
บริหารคน บริหารงาน ทักษะหัวหน้างาน
ความสามารถ
ความสามารถทางภาษา

พูด (ดี)   อ่าน (ดี)   เขียน (ดี)

พูด (ดี)   อ่าน (ดี)   เขียน (ดี)

ไทย 20 คำ/นาที    อังกฤษ 15 คำ/นาที

รถยนต์ ,รถจักรยานยนต์ ,

รถจักรยานยนต์ ,

-โปรแกรมคำนวณทางสถิติ ,ออฟฟิศ
- ทำอาหาร เช่น อาหารไทย อาหารจีน ติ่มซำ ลูกชิ้น ไส้กรอก
- ดนตรี(กีตาร์)
โครงการ / ผลงาน / เกียรติประวัติ / บุคคลอ้างอิง

Project การนำไส้กรอกเวียนนาที่ไม่ได้มาตรฐานมาทำการแปรรูปใหม่

สำหรับสมาชิกเท่านั้น
"การติดต่อ Resume(ผู้สมัครงาน) " ข้อมูลจะเปิดเผยเฉพาะสมาชิก
สำหรับสมาชิก ต้องทำการ เข้าระบบ ก่อน
ผู้ที่ยังไม่เป็นสมาชิกสามารถ ลงทะเบียนได้ที่นี่
หรือสามารถติดต่อสอบถามเจ้าหน้าที่ 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
หาพนักงาน แผนกวางแผนการผลิต, ผจก.แผนก/ฝ่าย R&D, ฝ่ายผลิต
JobTH.com
บริษัท เน็ต แอดเวอร์ไทซิ่ง จำกัด
เลขที่ประจำตัวผู้เสียภาษี 0-1055-48148-53-1

ติดตามเรา
        

ลงโฆษณาติดต่อได้ที่
โทร : 02-001-8800, 061-390-7800, 02-351-0087
แฟกซ์ : 02-001-8804 - 05

มีปัญหาการใช้งาน

วันเวลาทำการ
จันทร์-ศุกร์ : 8:00-17:00  เสาร์ 9:00-16:00

Copyright 2008-2024, All Rights Reserved.