จังหวัด กรุงเทพมหานคร (เขตห้วยขวาง)

อัตราค่าจ้าง -

อัตรา -

รายละเอียดงาน
หน้าที่เบื้องต้น
รับผิดชอบในการจัดหาจัดเตรียม วัตถุดิบต่างๆ ที่จำเป็น ในการประกอบอาหารใน ครัว รวมไปถึงแจ้งรายการสั่ง ซื้อ วัตถุดิบ ท่ีจำเป็นต่างๆ ประจำวัน ให้กับผู้จัดการสาขา/ แคมป์บอสและควบคุมวัตถุดิบเข้า-ออกในคลังสินค้า

หน้าที่โดยรวม
 ปฏิบัติตามระเบียบและข้อบังคับ สาหรับการปฏิบัติงานนอกชายฝั่ง/ปฏิบัติงานบนฝั่งของแผนกอนามัย ความปลอดภัยและสิ่งแวดล้อม
 ปฏิบัติตามนโยบายของบริษัทฯ
 เตรียมรายการสั่งซื้อวัตถุดิบตามรายการอาหารที่ระบุไว้ในเมนูและส่งรายการส่ังซื้อไปยังผู้จัดการสาขา/แคมป์บอส
เพื่อ การออกใบสั่ง ซื้อไปยังแผนกจัดซื้อที่สานักงานใหญ่
 ตรวจสอบอย่างแน่ใจว่า รายการสั่งซ้ือวัตถุดิบ ต่างๆน้ัน ได้รับ การจัดเตรียมอยู่บนพื้นฐานของจำนวนวัตถุดิบ/สินค้าคงเหลือ ในคลัง ท่ีถูกกำหนดขึ้น โดยบริษัทฯ/ผู้ว่าจ้าง
 ตรวจรับวัตถุดิบ/สินค้าท่ีมาส่งโดยต้องตรวจเช็คสภาพของกล่องบรรจุแต่ละกล่องแต่ละรายการวัตถุดิบ/สินค้ารวม
ไปถึงต้องตรวจสอบใบส่งของ/ใบแจ้งหน้ี (ใบวางบิล) ที่ต้องแนบมาพร้อมกับใบสั่งซื้อของบริษัทฯ โดยต้อง ตรวจสอบความถูกต้องของจานวนและน้าหนักของวัตถุดิบ/สินค้า ตามที่ระบุไว้ในใบสั่งซื้อ ถ้าพบเห็นความ คลาดเคลื่อนหรือข้อมูลที่ไม่ตรงกันให้จดบันทึกไวแ้ละรายงานไปที่ผู้จัดการสาขา/แคมป์บอสในทันที
 ดูแลควบคุมวัตถุดิบ/สินค้าเข้า-ออกของตู้อาหารซึ่งวัตถุดิบ/สินค้าท่ีไม่เป็นที่ยอมรับจะต้องปฏิเสธไม่ให้นำมาเก็บ ไว้ที่ตู้อาหารอย่างเด็ดขาดโดยทั้งหมดนี้ขึ้นอยู่กับการพิจารณาและอนุมัติโดยผู้จัดการสาขา/แคมป์
 วัตถุดิบ/สินค้าที่เป็นของสดท่ีสามารถเน่าเสีย ได้ง่าย จะต้องได้รับการจัดเก็บ เข้าตู้อาหารสาหรับเก็บอาหารเย็น หรือ อาหารแช่แข็งในทันทีที่วัตถุดิบ/สินค้าน้ันมาส่งรวมไปถึงวัตถุดิบ/สินค้าอ่ืนๆท่ีต้องมีการจัดเก็บทันทีทีี่มาส่ง
 แจกจ่ายวัตถุดิบ/สินค้าจากตู้เก็บอาหารให้กับผู้ที่ได้รับมอบหมายให้มาเบิกรับวัตถุดิบ/สินค้านั้นๆโดยจะต้องมีการจดบันทึกข้อมูลวัตถุดิบ/สินค้าที่เบิกออกไปทุกครั้งในทกุวันตรวจสอบเพื่อให้เกิดความแน่ใจว่าวัตถุดิบ/สินค้าต่างๆ ได้รับการหมุนเวียนมาใช้อย่างถูกต้องเป็นไปตามกฏ “มาก่อน-ใช้ก่อน” (สินค้าใดที่เข้าคลังก่อนก็หมุนเวียนออกไปก่อน เพื่อลดความเสื่อมจากการจัดเก็บเป็นเวลานาน)
 ตรวจนับวัตถุดิบ/สินค้าคงเหลือในคลังอย่างเป็นไปตามเวลาที่กาหนดไว้
 ดูแลรักษาข้อมูลของวัตถุดิบ /สินค้าเข้า-ออก ประจำวัน ในคลังสินค้า เพื่อเป็นข้อมูลในการอ้างอิงต่อไป คำนวณและทำการลงนามรับรองในแบบฟอร์มควบคุม สินค้าคงคลัง ได้อย่างถูกต้อง
 แจ้งผู้จัดการสาขา/แคมป์บอสให้ทราบถึงวัตถุดิบ/สินค้าที่มีการแจกจ่ายออกจากคลังอย่างล่าช้าวัตถุดิบ/สินค้าที่มีปริมาณท่ีมากเกินไปและวัตถุดิบ/สินค้าท่ีกำลังจะเน่าเสีย
 ติดตามการสั่งซื้อวัตถุดิบ/สินค้าเพื่อความมั่นใจว่าจะได้รับการจัดส่งตรงตามวันและเวลาที่กำหนด
 ตรวจสอบห้องเก็บของ ห้องแช่แข็ง ตู้เย็น (ท่ีมีอยู่นอกเหนือไปจากในครัว) ว่าสามารถทางานได้เป็น อย่างดี ปิดล็อคเป็นอย่างดี และสะอาดถูกหลัก อนามัยตลอดเวลา เป็นไปอย่างถูกต้องตามมาตราฐานสุขอนามัยและกระบวนการ/ วิธีการทางานของบริษัทฯ
 จัดเก็บวัตถุดิบ/สินค้าในคลัง อย่างเป็นไปตามแบบแผนที่กำหนดไว้ (กระดาษและสินค้า/อุปกรณ์ทำความสะอาดต้อง ได้รับการเก็บแยกจากวัตถุดิบ/สินค้าที่เป็นเครื่องอุปโภคบริโภค
 มีการแจ้งตารางเวลาในการแจกจ่ายวตัถุดิบ/สินค้า
ตรวจเช็คห้องแช่เย็น/ตู้เย็นต่างๆสองครั้งต่อวันเพื่อการยืนยันให้มั่นใจได้ว่าอุณหภูมิได้ถูกกำหนดให้อยู่ในสภาวะที่ถูกต้อง และมีการรายงานความผันผวน/ความผันแปร ของอณุหภูมิให้กับผู้จัดการสาขา/แคมป์บอสได้ทราบโดยทันที
 จดบันทึกวันที่และราคาวัตถุดิบ/สินค้า
 ร่างและออกเอกสารตามข้ันตอนและอนุมัติโดยผ้มูีอำนาจเท่านั้น
 แจกจ่ายวัตถุดิบ/สินค้าจากตู้เก็บอาหารให้กับผู้ที่ได้รับมอบหมายให้มาเบิกรับวัตถุดิบ/สินค้านั้นๆอย่างเป็นไปตาม
กระบวนการ/ขั้นตอนที่บริษัทฯกาหนดไว้
 สามารถให้ความร่วมมือและปฏิบัติหน้าที่อื่นๆตามที่ได้รับมอบหมายจากผู้จัดการสาขา/แคมป์บอสได้อย่างเต็มความสามารถ

คุณสมบัติผู้สมัคร

1. เพศชายหรือหญิง อายุ 23 ปีขึ้นไป
2. วุฒิการศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย
3. มีประสบการณ์ 3 ปีขึ้นไปเก่ียวกับการดูแลคลังวัตถุดิบ/สินค้า และเคยทางานในคลังสินค้า/ห้องเก็บสินค้า/ห้องเก็บ พัสดุ/โกดังสินค้า โดยต้องมีหน้าที่หลักท่ีเกี่ยวข้องกับการรับวัตถุดิบ/สินค้า, การจัดเก็บวัตถุดิบ/สินค้า, การแจกจ่าย วัตถุดิบ/สินค้าและอุปกรณ์เครื่องมือต่างๆ
4. มีทักษะความสามารถในการทางานและรักษาไว้ซึ่งข้อมูลการจดบันทึกที่เก่ียวกับรายชื่อ, ตัวเลข, รหัส และสัญลักษญ์ ต่างๆได้อย่างถูกต้องแม่นยำ
5. ต้องเป็นคนทีท่ างานไดอ้ ย่างมีประสิทธภาพ รวดเร็ว และทางานร่วมกันเป็นทีมได้
6. ถ้ามีประสบการณ์ในการทำงานนอกชายฝั่ง และมีความรู้ด้านภาษาอังกฤษ จะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

สวัสดิการ
กองทุนประกันสังคม, กองทุนเงินทดแทน, เครื่องแบบพนักงาน, โบนัสประจำปี, งานเลี้ยงสังสรรค์ปีใหม่, ตรวจสุขภาพประจำปี, OT, เบี้ยขยันประจำเดือน

สถานที่ปฏิบัติงาน
ปฏิบัติงานนอกชายฝั่ง/ปฏิบัติงานบนฝั่ง

วิธีการรับสมัครงาน
ตำแหน่งงานนี้บริษัทหยุดรับหรือ ปิดรับสมัครแล้ว