ท่านสามารถค้นหาตำแหน่งงานอื่นของบริษัท โรงแรม ระยองซิตี้ ได้โดย คลิ๊กที่นี่
จังหวัด ระยอง ()
อัตราค่าจ้าง ตามประสบการณ์
อัตรา 1
รายละเอียดงาน
1. ติดตามดูแลกระบวนการออกอาหารอย่างเป็นระบบ
2. จัดทำงานด้านเอกสาร การสั่งของสด ของแห้ง และเครื่องปรุงต่างๆ
3. ปฏิบัติการคิดรายการอาหาร เมนูใหม่ๆ คิดต้นทุนราคาขาย ปริมาณวัตถุดิบอาหาร ให้คุ้มค่าที่สุด
4. ปรับปรุง ดูแล จัดตารางเวลาทำงานพนักงานในสังกัด
5. ประเมินการใช้วัตถุดิบต่างๆ อย่างคุ้มค่าที่สุด
6. ปฏิบัติการรักษาความสะอาดของห้องครัวให้ถูกสุขลักษณะอย่างสม่ำเสมอ
7. กระตุ้นการฝึกอบรมความรู้ต่างๆ ด้านอาหารแก่พนักงานในสังกัด
8. จัดทำอาหารเกี่ยวกับครัวไทย ครัวจีน ครัวยุโรป ครัวหวาน และงานที่เกี่ยวข้องกับครัวเป็นอย่างดี
9. ปรับปรุง ควบคุม ดูแล ส่วนงานล้างจาน และแก้ไขปัญหาต่างๆ
คุณสมบัติผู้สมัคร
- วุฒิ ปวส.ขึ้นไป (สาขาคหกรรม / โภชนาการอาหาร / การโรงแรม) หรือต่ำกว่าหากมีประสบการณ์
- เพศชาย / หญิง อายุ 35 - 40 ปี
- มีความคิดสร้างสรรค์ในการทำงาน มีความเป็นผู้นำสูง
- มีวุฒิภาวะทางการควบคุมอารมณ์สูง ขยัน อดทน สามารถทำงานล่วงเวลาได้ ตรงต่อเวลา
- ประสบการณ์ 5 ปีขึ้นไป ในตำแหน่ง Chef de Partie
- มีความรู้ ความเข้าใจในการคำนวณต้นทุนอาหาร ราคาวัตถุดิบ และแหล่งที่มา ที่มีคุณภาพ
- มีความรู้ความเข้าใจ เกี่ยวกับรายละเอียดของอาหารในแต่ละเชื้อชาติ เช่น ไทย จีน ยุโรป ฯลฯ
- มีความรู้ ความสามารถในการจัดตกแต่งอาหาร ให้มีความสวยงาม น่าสนใจ
- มีความรู้และทักษะ ในการออกแบบโปรโมชั่นที่น่าสนใจ ร่วมกับแผนกอาหารและเครื่องดื่มได้
- มีความรู้ความสามารถในการนำเทคโนโลยีใหม่ ๆ มาใช้ในการทำงานสม่ำเสมอ
สวัสดิการ
1.ประกันสังคม
2.ชุดยูนิฟอร์ม
3.ปรับเงินประจำปี
4.เงินช่วยเหลือฌาปนกิจ
5.โบนัสประจำปี
6.กองทุนสำรองเลี้ยงชีพ
7.อาหารฟรี 1 มื้อ
สถานที่ปฏิบัติงาน
โรงแรมระยองซิตี้
วิธีการรับสมัครงาน
ตำแหน่งงานนี้บริษัทหยุดรับหรือ ปิดรับสมัครแล้ว
รายละเอียดบริษัท
เป็นบริษัทที่ดำเนินธุรกิจเกี่ยวกับงานโรงแรม ซึ่งให้บริการด้านห้องพัก, ห้องจัดเลี้ยงประชุมสัมมนา ,รถเช่า , นวด , ห้องอาหาร
ท่านสามารถค้นหาตำแหน่งงานอื่นของบริษัท โรงแรม ระยองซิตี้ ได้โดย คลิ๊กที่นี่